Ингредиенты для приготовления мяса, запеченного по-бразильски:

• Говяжья вырезка – 700 грамм
• Белое сухое вино – 200 мл
• Белый винный уксус – 100 мл
• Оливковое масло – 100 мл
• Розмарин – 2 веточки
• Каменная соль – 1 кг
• Черный перец горошком – 5 штучек

у меня получилось 16 штук,но я сделала чуть больше чем грецкий орех 
лучше делать меньше 
в оригинале печенье делается с малиновым или клубничным джемом,я использовала замороженные ягоды 
разогрела с сахаром и подавила,добавив чайную ложку крахмала 
нежное,рассыпчатое печенье с ягодной ноткой 


масло сливочное комнатной температуры-230 гр 
сахар-130 гр(больше или меньше) 
вместо сахара можно использовать сах.пудру 
ванилин по вкусу 
мука-250-270 гр(мука разная,поэтому может понадобиться болше или меньше) 
щепотка соли 
джем или ягодная начинка-150-170 гр 

глазурь: 
120 гр сахарной пудры 
15-30 мл молока(1-2 ст.л) 
ванилин 

у меня получилось 16 штук,но я сделала чуть больше чем грецкий орех 
лучше делать меньше 
в оригинале печенье делается с малиновым или клубничным джемом,я использовала замороженные ягоды 
разогрела с сахаром и подавила,добавив чайную ложку крахмала 
нежное,рассыпчатое печенье с ягодной ноткой 


масло сливочное комнатной температуры-230 гр 
сахар-130 гр(больше или меньше) 
вместо сахара можно использовать сах.пудру 
ванилин по вкусу 
мука-250-270 гр(мука разная,поэтому может понадобиться болше или меньше) 
щепотка соли 
джем или ягодная начинка-150-170 гр 

глазурь: 
120 гр сахарной пудры 
15-30 мл молока(1-2 ст.л) 
ванилин