Сдобный кулич в мультиварке |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
молоко 200 мл
сахар 200 г
масло сливочное 150 г
сахарная пудра 100 г
изюм 60 г
дрожжи 40 г
яйца 4 шт.
мука 4-5 стаканов
масло растительное 2 ст.л.
сахар ванильный
посыпка кондитерская
соль
Молоко
Сливочное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Развести в теплом молоке с 1 ст.л. сахара дрожжи, оставить на треть часа в теплом месте. Отделить белки от желтков у 3 яиц, взбить белки с подошедшими дрожжами, сахаром и стаканом муки.
2 Полученную опару оставить на время в тепле, чтобы подошла. Через несколько часов сливочное масло растереть с желтками и добавить к поднявшейся опаре, всыпать муку, подсолить.
3 Замесить тесто, постепенно добавляя муку (пока масса не перестанет липнуть к стенкам посуды), оставить примерно на 3 часа для подъема. Промыть тщательно изюм и замочить в воде, но для дополнительной мягкости и аромата можно и в коньяке.
4 Когда тесто увеличиться в объеме почти в три раза, всыпать изюм, добавить ванилин, смазать верх маслом и тщательно вымесить в течение четверти часа. Прогреть мультиварку 10 минут на режиме «Подогрев», положить тесто (1/3 чаши), нагрев не отключать еще 10 минут, отключить подогрев, оставить тесто на час под закрытой крышкой.
5 Изменить режим на «Выпечку», выдержать тесто час, добавить 25 минут. Достать готовый кулич, обернуть его полотенцем и дать остыть. Взбить глазурь из сахара (пудры) и белка 1 яйца на быстрых оборотах миксера, смазать глазурью, украсить цветной присыпкой. Накрыть сдобный кулич в мультиварке тканью после полного высыхания глазури
|
Салат Пасхальный венок |
Праздничный пасхальный стол может быть украшен не только традиционным куличом и яйцами. Прекрасным дополнением может стать и красивый вкусный салат.
|
Радужные яйца из желе на десерт |
Пасхальный стол - это не только выпечка и крашеные яйца, но также и масса самых разных десертов. Один из них - "Радужные яйца из желе на десерт". Они очень понравятся детям.
|
Роллы Калифорния |
Ингредиенты:
Листы нори — 1 шт.
Лосось — 100 г
Свежий огурец — 1 шт.
Рис суши-меши — 100 г
Икра летучей рыбы — по вкусу
Сыр Филадельфия — по вкусу
Приготовление:
|
Без заголовка |
Укропный соус
Готовили укропный соус? Если нет, то попробуйте приготовить этот ароматный соус. Его можно сделать на зиму и после добавлять в различные блюда. Приготовление несложное.
|
Укропный соус |
Укропный соус
Готовили укропный соус? Если нет, то попробуйте приготовить этот ароматный соус. Его можно сделать на зиму и после добавлять в различные блюда. Приготовление несложное.
|
Пасхальное печенье |
Отличной альтернативой крашеным пасхальным яйцам станет сахарное печенье в виде яйца. Простота и легкость оформления выпечки делает ее замечательным вариантом для веселого времяпрепровождения в ходе подготовки к празднику вместе с детьми, экспериментируя с различными декорами. Раздаем им формочки, глазурь, кулинарные шприцы, пасхальные украшения – и огромное удовольствие в дополнение к вкусному угощению гарантировано.
|
томаты прямо на балконе |
|
ПОТРЯСАЮЩИЙ КУЛИЧ! |
В преддверии светлого праздника Пасхи мы предлагаем вам рецепт пасхального кулича на сметане. Этот рецепт адресован в первую очередь тем, кто любит влажные, ажурные, но в то же время плотные куличи. Именно такую текстуру и придает куличам сметана. Попробуйте, не пожалеете!
|
Из слоеного теста |
|
|
Котлеты "Прощай мясо!" |
|
Шоколадный торт с кремом из вареной сгущенки |
Рецепт приготовления торта из шоколадного бисквита с кремом на основе вареной сгущенки, сметаны и какао-порошка. Для всех любителей и сладкоежек предлагаю самый простой рецепт приготовления в домашних условиях сладкого шоколадного торта с толстым слоем нежнейшего крема. Бисквитные торты всегда считаются самыми мягкими, нежными и этот торт не исключение. Собирается он из простых и доступных продуктов, да и времени отнимает совсем немного. Для приготовления шоколадного торта вы, конечно же, можете выбрать любой бисквит и собрать торт из двух, трех или четырех коржей. Крема из этого количества продуктов хватит на все коржи с лихвой. Подавайте шоколадный торт с любимым напитком, угощайтесь на здоровье.
- 1 шоколадный бисквит из какао-порошка;
- 380 г. вареной сгущенки (1 банка);
- 180 г. сливочного масла (размягченного);
- 4 – 5 ст. ложек какао-порошка;
- 180 – 230 г. сметаны (20%);
- 100 мл. кипятка + 50 г. сахара (пропитка для коржей).
|
Простое печенье на кефире с вареньем |
1.
|
Шифоновый бисквит с вишней |
|
ТОРТ «БОЖЬЯ КОРОВКА» |
Бисквит – 1 шт.
Зефир – 4 шт.
Банан – 2 шт.
Сок абрикосовый – 40 мл
Для заварного крема:
Молоко – 500 мл
Яйцо (желток) – 3 шт.
Ванилин – 1 щепотка
Мука – 3 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.
Для белкового заварного крема:
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 130 г
Вода – 40 мл
Красный, черный красители – по 3 капли
|
Запеканка из цветной капусты и курицы |
|
Пасхальные куличи от Сталика Ханкишиева |
|
Трюфель Евы. Очень шоколадно |
|
Заливное пасхальное из индюшки |
|
Сладкая сдобная выпечка |
И не говорите мне, что это высококаллорийно! Жить вообще вредно - от этого умирают!))
|
