Ингредиенты:

Листы нори — 1 шт.
Лосось — 100 г
Свежий огурец — 1 шт.
Рис суши-меши — 100 г
Икра летучей рыбы — по вкусу
Сыр Филадельфия — по вкусу

Приготовление:

1. Предварительно отварить рис суши-меши. 
2. В отдельной пиале с водой смочить руки.
3. Сформировать из риса комок и выложить на лист нори (должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла).

4. Лист аккуратно сложить вдвое (так создается площадка для начинки).

5. В середине дорожкой выложить сыр.

7. С двух сторон от сыра выложить огурец и рыбу.

8. Аккуратно свернуть ролл.

9. Посыпать икрой и снова закатать в циновку — получится прямоугольная колбаска.

10. Смочить острый нож в воде и нарезать ролл на кусочки.

Подавать сразу же.

источник