Простое печенье на кефире с вареньем

Суббота, 07 Апреля 2018 г. 21:31 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Простое печенье на кефире с вареньем

1.
PYBKFcdYFaY (538x301, 118Kb)

Ингредиенты:

- 200 гр кефира

- 1 яйцо

- 480 гр муки

- 100 гр сливочного масла

- 1/3 стакана сахара

- 2/3 ч. ложки соды

- ванилин по вкусу

- 4 ст. ложки варенья, или по вкусу

Приготовление:

1. Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены. Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом. Получается крошка.

2. Вливаем холодный кефир

3. Добавляем желток от яйца.

4. Замешиваем пластичное некрутое тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Делим тесто пополам и убираем его в морозилку на час (по частям тесто быстрее охладится)

5. Раскатываем одну часть и выкладываем пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки.

6. По поверхности пласта теста размазать любое варенье, джем или сгущенное молоко. Кстати, если варенье жидковато, то добавьте в него 1 чайную ложку крахмала.

7. Достаем вторую часть теста из морозилки, раскатываем и накрываем сверху. Смазываем поверхность яичным белком или молоком.

8. Выпекаем печенье в духовке минут 25-30 при температуре 180 С

9. Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой (или какао, если у вас печенье со сгущенкой).

Вот такой рецепт для утилизации вечно прокисшего кефира - "Печенье на кефире". Наливайте чай!

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5071221/post433133133/">РџСЂРѕСЃС‚РѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј</a><br/>РџСЂРѕСЃС‚РѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

- 200 РіСЂ РєРµС„РёСЂР°

- 1 СЏР№С†Рѕ

- 480 РіСЂ РјСѓРєРё

- 100 РіСЂ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

- 1/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃР°С…Р°СЂР°

- 2/3 С‡. Р»РѕР¶РєРё СЃРѕРґС‹

- РІР°РЅРёР»РёРЅ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

- 4 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РІР°СЂРµРЅСЊСЏ, РёР»Рё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

1. РљРµС„РёСЂ, СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ Рё СЏР№С†Рѕ РґРѕР»Р¶РЅС‹ Р±С‹С‚СЊ РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РѕС…Р»Р°Р¶РґРµРЅС‹. РњСѓРєСѓ РїСЂРѕСЃРµР№С‚Рµ, РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ СЃРѕРґСѓ, СЃР°С…Р°СЂРЅС‹Р№ РїРµСЃРѕРє Рё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, РїРѕСЂСѓР±РёС‚Рµ РЅРѕР¶РѕРј. РџРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РєСЂРѕС€РєР°.

2. Р’Р»РёРІР°РµРј С…РѕР»РѕРґРЅС‹Р№ РєРµС„РёСЂ

3. Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј Р¶РµР»С‚РѕРє РѕС‚ СЏР№С†Р°.

4. Р—Р°РјРµС€РёРІР°РµРј РїР»Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕРµ РЅРµРєСЂСѓС‚РѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. РћРЅРѕ Р±СѓРґРµС‚ СЃР»РµРіРєР° Р»РёРїРЅСѓС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5071221/post433133133/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Простое печенье на кефире с вареньем