Тонкий лаваш в духовке

Люблю готовить закуски из тонкого лаваша в духовке, но не всегда получается купить свежий, да и цена немного кусается. Вот поэтому я научилась готовить его в домашних условиях, и это оказалось проще простого. Сегодня вместе с «Очень вкусно» я хочу рассказать, как испечь тонкий (армянский) лаваш. Его можно сделать с начинкой, например с фаршем. А еще из такого лаваша можно приготовить вкуснейший пирог. 

Ингредиенты: 

Паста — 250 Грамм 
Креветки — 500 Грамм 
Лук-порей — 50 Грамм 
Сливки — 200 Миллилитр 
Сливочное масло — 1 Ст. ложка 
Оливковое масло — 2 Ст. ложка 
Соль, перец — 0 По вкусу 

Приготовление: 

Разморозьте и очистите креветки. 
Отварите пасту согласно инструкции на упаковке. 
Пока она варится, обжарьте на разогретом оливковом масле креветки, при этом посолив и поперчив их. 
Добавьте на сковороду колечки лука-порея и сливочное масло. Перемешайте, обжаривайте 3 минуты, затем влейте сливки. Через пару минут, когда сливки немного загустеют, снимите соус с огня. 
Смешайте готовую пасту с соусом и подавайте на стол.

Замечательная идея для дачи

Ингредиенты: 

Шоколадное печенье — 300 г 
Сливочное масло — 75 г 
Сливочный сыр — 600 г 
Сахар-песок — 0,6 стак. 
Яйца куриные — 3 шт. 
Кокосовое молоко — 0,5 стак. 
Свежий или консервированный ананас — 440 г 
Кокосовая стружка — 1 стак. 

Приготовление: 

1. Разогрейте духовку до 160 °C. Подготовьте форму для выпечки диаметром 22 см. 
2. Растопите сливочное масло и оставьте охлаждаться. Печенье измельчите и добавьте к нему растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте. Выложите эту массу на дно формы и плотно утрамбуйте. Поставьте форму с основой в морозилку на время, пока будет готовиться начинка. 
3. Слейте ананасы (если используете консервированные) и мелко нарежьте. 
4. Смешайте сыр с сахарной пудрой. Вбейте яйца, перемешивая после каждого. Добавьте кокосовое молоко (если используете консервированное, необходимо взболтать хорошенько банку перед тем, как открывать). 
5. В самом конце добавьте кусочки ананаса и 0,75 стак. стружки, перемешайте последний раз. Перелейте начинку в застывшую форму и выпекайте около 50 минут. Сперва дайте чизкейку остыть в духовке с открытой дверкой, затем доставайте. Присыпьте оставшейся кокосовой стружкой. 
Храните в холодильнике.

Ингpeдиeнты 

Для тeстa: 

Mука пшeничнaя – 1,5 стаканa 
Сaxaр – 0,5 cтакaнa 
Mаслo cливочнoе – 150 г 
Сoль - 0.5 ч. л.

Сoдa – 0,5 ч. л. 

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо — 2 шт. 
Растительное масло — ⅓ стакана
Натуральный йогурт — 2 ст. л.
Теплая вода — 0,5 стакана
Сухие дрожжи — 11 г
Сахар — 2 ч. л. 
Соль — по вкусу 
Мука — опционально

Для начинки:

Фарш (куриный и говяжий, к примеру) — 500 г
Лук репчатый — 2 шт. 
Перец зеленый — 3 шт.
Перец красный — 1 шт.
Перец чили — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Соус из красного болгарского перца — 1 ст. л. 
Помидоры — 2 шт. (средних)
Соль, перец, паприка сладкая и острая — по вкусу
Яйцо — 1 шт.

Приготовление:,

Это нежный и вкусный салат, который можно приготовить как на праздничный стол или просто так в будничный день. Чеснок придает особой пикантности нашему салатику.

Берем следующие ингредиенты:

ветчина – 400 грамм
огурцы свежие  - 4 штуки
сыр - 180 грамм
вареные яйца – 4 штуки
чеснок – 1 зубчик большой
соль, майонез

Сегодня я хочу поговорить о приготовлении домашней колбаски не совсем привычным способом — её мы будем готовить в стаканах. Этот способ приготовления мне очень понравился, так как вкусную и полезную варёную колбасу мы получаем уже через какой-то час — и можем смело наслаждаться её вкусом.

Готовить такую колбаску Вы можете из абсолютно любого мяса, вот что имеется у Вас под рукой: свинина, говядина, мясо птицы и тд. Сегодня у меня обычная куриная грудка, которая мне не пригодилась при разделке куриной тушки. И вот, представьте себе — всего из половинки грудки у меня получилось 2 полных стакана вкуснейшей домашней варёной колбасы.

Дорогие мои хозяюшки и хозяева — Вы непременно должны попробовать приготовить эту колбаску, я уверена — вы оцените её по достоинству.