Дорогие читатели, если Вы хотите научиться имитировать гранитную поверхность, то советую Вам изучить этот материал.

Печенье

Понадобится всего 3 ингредиента, чтобы приготовить дома этот вкусный и здоровый сыр!

ЕСТЬ ЕЩЁ

Очень вкусное пирожное, не требует выпечки. Порадуйте своих домашних сладеньким.

Читать далее...

Эффектные, нежные, тающие во рту, с небольшой кислинкой яблок и "душистостью" груш - вот такие ощущения вызывают эти печенья.

Будем откровенны: печенье - это зачастую скучно и не интересно. Чаще всего игры с рецептами не касаются такой привычной выпечки - хозяйка осваивает понравившийся ей рецепт и вовсю им оперирует. Тем не менее порою хочется разнообразия - даже в таком банальном деле, как печенье к чаю. Поиграем с начинкой? Как насчет яблок? Груш? Думаю, что стоит их объединить - при таких исходных данных печенье не может не получиться

Примула японская, в отличие от своих весеннецветущих сестер, распускается в июне. на этом различия не оканчиваются – оригинальны и ее цветки, собранные ярусами.

При упоминании слова примула сразу возникает ассоциация с ее вторым названием – первоцвет. То есть с растением, которое радует нас своими красками сразу же после того, как зима сдаст свои позиции. И действительно, большинство сортов примул начинает цветение уже по проталинам, максимально раскрывая свой потенциал в апреле-мае.

Однако не все знают, что существуют виды примул, которые зацветают лишь в первый летний месяц, и назвать их первоцветами как-то язык не поворачивается: вокруг уже давно пестрит цветочный ковер из других растений. Однако это делает их еще более привлекательными. Речь пойдет о примуле японской (Primula japonica), пришедшей к нам из тенистых горных долин далеких островов.

Примула японская стоит обособленно от своих сородичей благодаря не только позднему цветению, но и уникальной форме соцветия, за которое ее еще называют канделябровой. На длинном цветоносе, достигающем в высоту 40 см, постепенно снизу вверх начинают распускаться ярусы мутовок, состоящие из 5–7 цветков. В зависимости от возраста растения и условий произрастания число таких ярусов может достигать шести. В то время как начинают распускаться верхушечные слои, внизу уже постепенно созревают семена. В результате общий период цветения п. японской очень длительный (35–40 дней). По этому признаку ее по праву можно отнести к рекордсменам среди сородичей. Аккуратные круглые семенные коробочки не портят внешний вид растения, а, наоборот, придают ему своеобразный шарм. За счет высокого прочного цветоноса эта примула прекрасно подходит для создания букетов. Еще один ее плюс в том, что растение способно распускаться в срезанном виде подобно гладиолусам. То есть, если поставить в вазу п. японскую с цветущим нижним ярусом, она постепенно будет выдвигать новые слои с распускающимися на них цветками.

Правила ухода

Несколько лет тому назад мне посчастливилось приобрести гибридную п. японскую, размер цветков которой доходил до 4 см. Но я не учла особенности произрастания данной культуры и, к сожалению, лишилась этого замечательного сорта. Поэтому сейчас остановлюсь на некоторых нюансах возделывания п. японской, чтобы никто не повторил моих ошибок.

Примула японская – очень мощное растение. Под стать величественным цветоносам и все ее остальные части. Крупные, чуть опушенные вытянутые листья могут достигать в длину 25 см. На зиму они практически отмирают, оставляя в центре куста мясистые зачатки новых розеток. Естественно, что для поддержания в тонусе такой мощной зеленой массы необходимы влагоемкая почва и отсутствие палящих солнечных лучей. Я же, пытаясь побыстрее размножить понравившийся экземпляр, рассадила розетки на открытом месте. Земля там была хорошо удобрена, но быстро пересыхала. Лето выдалось засушливым, и поливы не спасли ситуацию. В результате мои саженцы просто выгорели на солнце.

Учитывая все свои промахи, теперь п. японские я сажаю исключительно в тенистых влажных уголках сада, и они чувствуют себя там изумительно.

Перекармливать их удобрениями, особенно азотными, тоже категорически противопоказано, так как это может привести к загниванию растений.

Любовь к сырым местам у этой примулы не бесконечна, и сильно увлажненные участки для ее посадки не подходят. Она боится выпревания и длительного застоя влаги, особенно в весенний период, когда происходит таяние снега. В остальном п. японская – весьма неприхотливое растение. Из вредителей ей могут досаждать садовые улитки и слизни, которые любят полакомиться сочной зеленой листвой.

Размножать п. японскую лучше всего делением куста весной. Плотные мясистые розетки с зачатками молодой листвы легко отделяются друг от друга. Мощные мочковатые корни желательно предварительно промыть от земли, чтобы они не переплетались и не травмировались при разламывании куста. Перед посадкой корни слегка укоротите, расправьте в лунке, чтобы они не были загнуты. Посадки на недельку притените спанбондом или накройте каждый саженец обрезком пластиковой бутылки. При хорошем уходе уже через пару месяцев молодые деленки выбросят свои первые цветоносы.

Семенное размножение тоже довольно беспроблемно. Даже в условиях Витебска семена хорошо завязываются и вызревают. Неоднократно замечала самосев в самых непредсказуемых местах сада.

На заметку

В декоративном садоводстве наиболее распространены сорта п. японской с малиновой окраской цветков диаметром 2–2,5 см. Встречаются экземпляры белого и розового цвета. На п. японскую очень похожа п. Буллея (P. bulleyana), но для нее характерны оранжево-желтые цветки.

Совет специалиста

Взрослые кустики примул рассаживают каждые 2–3 года, так как количество розеток растет в геометрической прогрессии, они мельчают, напирают друг на друга, цветоносы утончаются, ярусность уменьшается. Рассаженные же по отдельности примулы наращивают мощную розетку листьев, увенчанную соцветием в виде сказочного канделябра.

Смузи из киви 

Ингредиенты: 

Киви — 4 шт. 

Натуральный йогурт — 250 г 

Читать далее:

Творожные "платочки" с яблоками

Предлагаю рецепт печенья без яиц и масла. Приготовление очень простое, все продукты доступны и очень полезны. Если у вас остался творог, тогда берите этот рецепт и приготовьте вкусные творожные "платочки". Для начинки используйте любые яблоки. Думаю, что вам очень понравится это необычное рассыпчатое печенье и вы еще не раз его приготовите.

Яблочных пирогов много не бывает! Согласны? Муж попросил меня испечь пирог с яблоками, но поставил несколько условий - много начинки и мало теста, сливочный вкус, небольшая кислинка и обязательно сверху посыпушка))). Так и получился этот пирог. Пробуем?

Сегодня готовлю вкуснейшую самсу по- арабски . Честно говоря, не ожидала такого вкусного результата, поэтому не могу не поделиться с Вами друзья. Очень красивая, вкусная выпечка! Меня с первого взгляда просто пленили эти драпировочки! Про вкус можно вообще ничего не говорить. Предполагаю, что практически никто не останется равнодушным от ароматной, сочной, картофельно-мясной начинки со сливочным соусом бешамель, будут еще и еще просить добавки!

Замечательный мастер-класс по изготовлению замечательной, оригинальной подвески своими руками:

1.


2.

Тесто: 
1 яйцо 
2 полных ложки майонеза 
100 гр.растительного масла 
600 гр.молока 
1 пакетик сухих дрожжей 
1 ч.л. соли 
4 стол.л.сахара 
мука 

Давайте приготовим рассыпчатое песочное печенье с рисунком из корицы, какао и куркумы.

Ингредиенты:

Мука – 320г

Разрыхлитель – 1/2ч.л.

Масло сливочное (маргарин или масло + маргарин пополам) – 150г

Сахар – 110г

Яйцо – 1шт.

Соль (если масло несолёное) – щепотка

Какао-порошок – 3/4ч.л. + 3/4ч.л.

Корица – 3/4ч.л. – 3/4ч.л.

Куркума – 1/2ч.л. + 1/2ч.л.

Муку перемешайте или просейте с разрыхлителем. К сливочному маслу комнатной температуры добавьте сахар-песок, яйцо и щепотку соли, если масло несоленое. Перемешайте до однородности.

Введите мучную смесь и быстро замесите тесто. Долго месить не нужно: если тесто нагреется от тепла ваших рук, масло может отделиться от остальных продуктов. Такое тесто крошится при раскатке, а приготовленные из него изделия становятся жесткими.

Если чувствуете, что тесто слишком мягкое, переложите его в пакет и уберите ненадолго в холодильник.

Готовое тесто разделите на 8 одинаковых частей.

7 из них уберите пока в пакет, чтобы не заветрелись.

Из одной части сформуйте кирпичик и раскатайте его в пласт размером 10 на 22 сантиметра. Не больше! Иначе слои теста сольются и рисунок не получится. Работать лучше на силиконовом коврике, клеенке или бумаге для выпечки. Тесто поместите к краю коврика.

С помощью сита посыпьте тесто корицей. По длинной стороне сверните плотный рулет. Шов защипните. Протрите рабочую поверхность, чтобы удалить остатки корицы.

Для второй части текста используйте какао.

Теперь прослоите куркумой третью часть теста.

Соедините три рулета в один общий валик и подровняйте его.

Четвертую часть теста раскатайте до такого размера, чтобы вы смогли завернуть в неё получившийся валик.

Ту же работу проделайте с оставшимся тестом.

Заверните заготовки в пленку и перенесите в морозильную камеру на 30 минут. Через 15 минут переверните их на другой бок, чтобы одна из сторон не оказалось более плоской.

Замороженное тесто освободите от плёнки и нарежьте на шайбочки высотой 8-9 миллиметров.

Подмораживать тесто нужно обязательно, иначе рисунок смажется.

Немного прогрейте печенье в руках, чтобы сгладить все неровности.

Переложите изделия на противень, который можно ничем не застилать. Я использую бумагу, чтобы не мыть потом посуду.

Отправьте печенье в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на средний уровень. Первая партия печется около 17 минут.

Вторая, так как успела согреться за это время до комнатной температуры, готовится быстрее, примерно за 12 минут. Наблюдайте за донышком: оно должно подрумяниться.

Готовьте с удовольствием!

Ваша Брусникина