-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иринна29

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.09.2012
Записей: 12359
Комментариев: 146
Написано: 13214





Крем-десерт "Каппучино"

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-десерт "Каппучино"



2.
FlSQAg2uoh4 (604x411, 143Kb)

Ингредиенты:
Сыр - 225 гр
Сахарная пудра – ¼ стакана
Растворимый кофе - 3 ст. ложки
Горячая вода - 3 ст. ложки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Идеальный рецепт теста

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальный рецепт теста

В поисках идеального рецепта теста многие хозяюшки провели немало времени.

3290568_testokakpuxsuperrecept (488x331, 29Kb)

Тесто «Как пух» — замечательный рецепт, который стоит запомнить!

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Сырные лепешки с начинкой из ветчины

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки с начинкой из ветчины



2.
R1PdsHzrQLo (604x454, 174Kb)

Ингредиенты:
1 стакан кефира,
0,5 чайной ложки соли,
0,5 чайной ложки сахара,
0,5 чайной ложки соды,
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Супер-быстрая хрустящая маринованная капуста

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-быстрая хрустящая маринованная капуста

4121583_podoldo (600x400, 37Kb)

Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ).

Время приготовления: 20 минут + маринование
Порций: по желанию

далее
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Как подготовить клубни картофеля перед посадкой

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как подготовить клубни картофеля перед посадкой или что дает яровизация.

images (260x194, 11Kb)
Сегодня я хочу поделиться с вами моим собственным опытом подготовки клубней картофеля для посадки. Мы сажаем картофеля немного, чтобы хватило на всю семью пока живем на даче, но семья у нас большая и дружная: кроме нас с мужем трое взрослых детей, а у тех уже свои семьи, а значит и внуки у нас есть и в пятницу вечером за стол ужинать садятся 10 человек. Так чтоже я делаю, чтобы посаженный картофель давал максимальный урожай, а период уборки урожая наступал пораньше? (Почему только я? - остальные работают, а я пенсионерка, которая очень любит дачу).
Для этого я проращиваю клубни несколько месяцев в тепле и на свету, т.е. совмещаю яровизацию и вызревание глазков, из которых и будут расти картофельные плети. Для этой цели семенной картофель раскладываю по пластиковым ящикам из-под овощей, подстелив на дно газету, не более чем в два ряда, чтобы картофелины не мешали друг другу набирать зачатки листьев и корней.
Ящики устанавливаются друг на друга на высоком табурете в уголочек у самого края окна и прикрываются шторой, а в результате ящики не видно с улицы, да и в комнате в глаза не бросаются. Остается только периодически просматривать содержимое ящиков и переставлять их местами, чтобы всем хватило света. Таким образом можно хранить семенной картофель в течение всего периода: с поздней осени и до посадки. Что из всего этого получается?
Не имея влаги для корней, но имея достаточно света ростки не вытягиваются. а чинно зреют: набирают зачатки листьев и корней. Важным фактом является то, что за несколько месяцев успевают пробудиться и вызреть абсолютно все почки на клубне (чего не происходит при весеннем проращивании!). Такие клубни можно делить по 2 - 3 глазка при посадке и получить нормальные незагущенные кусты.
Важным плюсом такого проращивания является и тот факт, что он позволяет выявить и отбраковать до посадки все больные клубни. Отличить их нетрудно: ростки хилые, нитевидные, заметно хуже остальных, а то и вообще нет ростков. Если в помещение сухо и жарко, то клубни можно периодически опрыскивать водой.
Весной можно часть картофеля в ящиках поставить в дачный домик, а часть попытаться прорастить в теплице, поместив клубни в подходящие по размеру емкости и присыпав их землей, а потом аккуратно перевалить на посадочную грядку. Таким образом, да еще поместив картофель под пленку, (http://www.liveinternet.ru/users/4545158/post205177114/ ) созревание урожая можно ускорить еще на 2 - 4 недели.
Конечно, от качества семян урожай зависит, но не менее важны и все последующие мероприятия: как посадить, как ухаживать, но об этом позднее.
А впервые такой способ проращивания клубней картофеля я попробовала, когда мне привезли 2 ведра семенного картофеля в конце января месяца и, чтобы сохранить его, я поместила коробку с картофелем в укромный уголок и тогда обратила внимание как хорошо начали прорастать верхние клубни, которые были на свету и как замечательно они проросли и дали хороший урожай.



Серия сообщений "Огородные культуры":

Часть 1 - Как вырастить картофель под пленкой
Часть 2 - Как подготовить клубни картофеля перед посадкой или что дает яровизация.
Часть 3 - Томаты. Как помешать своему урожаю...
Часть 4 - Пасынкование томатов
...
Часть 46 - ОГУРЦЫ Вернемся к прошлому
Часть 47 - Морковь без химии
Часть 48 - Как вырастить лук-порей на своей грядке


Рубрики:  Сад-огород

Салат с ананасами и курицей

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с ананасами и курицей



1.
FkREUTbhO4Y (604x453, 153Kb)

для салата нужны такие:
 
-одно Филе куриной грудки;
-триста грамм шампиньоны;
-одна банка кукурузы консервированной;
-двести грамм твердого сыра;
-одна головка репчатого лука;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Шоколадное джелато

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное джелато



1.
5rq88DYGc1s (604x401, 76Kb)

Ингредиенты:
 
Желток - 4 шт.
Сахар - 130 г + 2 ст.л.
Молоко - 500 мл
Тёмный шоколад - 100 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Как приготовить домашнюю печеночную колбасу

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить домашнюю печеночную колбасу



1.
gO55TTjtptQ (500x357, 138Kb)

Ингредиенты:
 
Печень говяжья — 500 г
Сало — 500 г
Чеснок — 3 зуб.
Мука — 1.5 ст. (200 мл)
Крахмал — 0.5 ст. (200 мл)
Яйцо — 4 шт.
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Кофейный пирог

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"

 
пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая

К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1пачка разрыхлителя,
я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

МАСЛЕНИЦА !

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСЛЕНИЦА ! МАСЛЕНИЦА ! МАСЛЕНИЦА !

СКОРО МАСЛЕНИЦА! Блинчики с начинкой, блинчатые пироги, курники, кулебяки. (Подборка рецептов)

 

Напекти мы блинов и блинчиков много-много! (http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43011832333/SKORO-MAS...))

Что не съели сразу, можно с толком использовать для приготовления других блюд. Или же специально для этих блюд блинчиков напечь. Предлагаем подборку рецептов с использованием блинов с нашего сайта.

КУРНИК ИЗ БЛИНОВ К МАСЛЕНИЦЕ

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43289182796/Kurnik-iz-blinov-k-Maslenitse

СКОРО МАСЛЕНИЦА! Блинчики с начинкой, блинчатые пироги, курники, кулебяки. (Подборка рецептов)

БЛИННЫЙ ТОРТИК НА МАСЛЕНИЦУ

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43414610011/Blinnyiy-...

СКОРО МАСЛЕНИЦА! Блинчики с начинкой, блинчатые пироги, курники, кулебяки. (Подборка рецептов)

ЧЕШСКИЙ БЛИННЫЙ ТОРТ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Печенье "Бананы"

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Бананы"



Эти вкусняшки, как и я, родом из СССР. Люблю их с детства и вчера внезапно вспомнила, жутко захотелось, и не откладывая в долгий ящик, сразу же испекла. Все проще простого,и ингредиенты минимум, а какие довольные лица ходят по квартире.




Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Ванильная панна-котта

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильная панна-котта.



2.
kl3Pc6sVWUQ (604x453, 86Kb)

Продукты понадобятся такие:
 
-три столовые ложки холодной воды;
-две чайные ложки желатина в порошке;
- одна с половиной чайной ложки сливок 33%;
-одна чайная ложка молока;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Очень красивые миниатюрные бисерные броши...

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Cindara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивые миниатюрные бисерные броши....

 4690170_1_1_ (479x323, 35Kb)

4690170_1a (320x269, 27Kb)

4690170_791d53cc5b39 (100x155, 38Kb)
Рубрики:  Рукоделие/Вышевка

Как избавиться от крестоцветной блошки

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения lyplared [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от крестоцветной блошки

С приходом весны мы, заядлые дачники, спешим на свои участки, чтобы посадить редиску, руколу, раннюю пекинскую капусту. Очень хочется быстрее порадовать себя и родных свежей витаминной зеленью! И тут появляется она — подлая, коварная, практически непобедимая крестоцветная блошка.

Это крошечное насекомое способно очень быстро превратить лист молодой капусты в решето и лишить нас надежды на скорый урожай. Распространена блошка повсеместно, где-то ее больше, где-то меньше, но так или иначе с ней ежегодно сталкивается любой огородник.

Что делать? Как избавиться от крестоцветной блошки? Можно ли в этой нелегкой борьбе обойтись без пестицидов? Давайте побеждать эту прыгучую бестию вместе.

Все методы борьбы с крестоцветной блошкой можно условно разделить на две группы: профилактические и отпугивающие. Мероприятия первой группы направлены, собственно, на то, чтобы вообще не подпустить блошку к вашим грядкам. Но если вражеское насекомое все-таки проникло на вашу территорию, придется пускать в ход отпугивающие средства.

Избавляемся от крестоцветной блошки путем профилактики

 

Борьба с крестоцветной блошкой: профилактика

Читать далее...
Рубрики:  Сад-огород

рыбка домашнего посола

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробовав эту восхитительную рыбу домашнего посола, ты забудешь о покупной селедке!

Отменный вкус этой селедки покорит даже тех, кто не особо любит рыбу. Устоять просто невозможно! Рыба домашнего посола не сравнится с покупной, и, приготовив это блюдо, ты убедишься сам.


Разумеется, нам не удастся повторить уникальный вкус оригинальной селедки, которую готовят в Нидерландах, и всё же получится невероятно вкусно. Тебя может удивить, что к сельди добавляют сахар. Но это придает рыбе особую нежность. Так что скорее готовь баночки — и за работу!


Попробовав эту восхитительную рыбу домашнего посола, ты забудешь о покупной селедке!

ИНГРЕДИЕНТЫ



2 свежемороженых сельди
2 луковицы
половина лимона
6 ч. л. сахара
6 ч. л. соли
1 морковь
10 лавровых листов
10 горошин черного перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Тортик "Дунайские волны"

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Joy5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик "Дунайские волны"




Рецепт для мультиварки с кастрюлькой диам.22 см.
Взбить 3 яйца со 150 гр. сахарного песка.
125 гр.сливочного масла растопить и добавить к яичной смеси. Взбить миксером.
Добавить 200 гр. муки с чайной ложкой разрыхлителя. Всё размешать.
Тесто поделить на две части. Первую часть вылить в форму.
В другую часть теста добавить 1 ст. ложку какао, хорошо размешать и разложить поверх светлого теста.
Из одной банки консервированной вишни слить жидкость. Вишню равномерно разложить поверх теста (слегка вдавливая).
Выпекать на ВЫПЕЧКА 55 мин.
Дать готовой выпечке охладиться.
120 гр. жирной (40%) сметаны взбить с добавлением 2 ст.ложек сах. пудры и 1 ст. ложкой коньяка. Смазать поверхность торта.
Варим желе (красного цвета): в 1 пачку желе для торта добавить 1 ст. ложку сахара и всыпать эту смесь в 250 мл компота от вишни. Довести до кипения, варить 1 мин., постоянно помешивая. Слегка охладить желе, и ещё теплым вылить поверх крема.
из альбома Ирина Милова
htt://fotki.ru
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Сальса из свежей зелени

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сальса из свежей зелени

Безымянный.jpgро.jpgд.jpg1 (298x332, 47Kb)Для сальсы из свежей зелени требуется:

* Петрушка - 1 пучок
* Укроп -0,5 пучка
* Мята -0,5 пучка
* Черемша -1 пучок
* Горчица столовая - 1 ч. ложка
* Уксус винный или яблочный - 2 ст. ложки
* Корнишоны маринованные - 2 шт.
* Масло оливковое или растительное - 6 ст. ложек
* Соль.

Приготовление сальсы из свежей зелени:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Соусы

Малосольная селедка в кетчупе

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рекомендую! Малосольная селедка в кетчупе

Рекомендую! Малосольная селедка в кетчупе

4059776_0_253e4_3795a72_XL (700x532, 258Kb)

Готовить малосольную селедку мы уже научились и для этого есть несколько однотипных вариантов, а этот рецепт я просто рекомендую всем испробовать, селедка получается просто объедение.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Айсинг в украшении пирожных и кексов

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Айсинг в украшении пирожных и кексов. Все про айсинг

Айсинг в украшении пирожных и кексов. Все про айсинг

Айсинг в украшении пирожных и кексов. Все про айсинг (1) (669x467, 184Kb)
Айсинг в украшении пирожных и кексов. Все про айсинг (2) (655x437, 123Kb)Айсинг в украшении пирожных и кексов. Все про айсинг (3) (630x625, 214Kb)
 

Все про айсинг - рисовальную сахарно-белковую массу, вы сможете узнать в моих предыдущих публикациях:

Рисуем айсингом. Украшение тортов

Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)

АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения

АЙСИНГ. КАК СДЕЛАТЬ СЛАДКИЕ АЖУРНЫЕ ШАРЫ

uy052 (438x500, 106Kb)7f115511d7cb (640x480, 65Kb)

 
Рубрики:  Кулинария

Как приготовить бальзамический уксус дома

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить бальзамический уксус дома


В магазинах бальзамический уксус стоит не дёшево, не всякому по карману, а польза его в домашней кулинарии неоценима, не случайно он получил статус короля уксусов. Буквально добавив капельку в разные кушанья, вы вместо привычного блюда получите королевский изыск!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Соусы


Поиск сообщений в Иринна29
Страницы: 618 ... 206 205 [204] 203 202 ..
.. 1 Календарь