Домашний коньяк.

Рецепт приготовления коньяка № 1
Компоненты:
1 л водки (спирта),
3 ст. ложки сахара,
30 ягод шиповника,
5 горошин черного перца,
1 небольшая веточка зверобоя,
50 г дубовой коры,
1 ч. ложка сухого чая;

приготовление коньяка путем настаивания в течение 40 дней.




Рецепт приготовления коньяка № 2
Компоненты:
3 л водки (спирта),
3 ст. ложки сахара,
5 шт. гвоздика,
0,5 ч.л. – дубовой коры;
1 ч. ложка сухого чая;
Ваниль на кончике ч.л.
Корица на кончике ч.л.
Грецкий оре 1 шт расколоть (можно перепонки)
приготовление коньяка путем настаивания в течение 30 дней.


Рецепт приготовления коньяка "Юбилейный":
Компоненты:
3 л водки (самогона),
3 ст. ложки растворимого кофе,
3 ст. ложки сахара,
15 штук гвоздики,
1 ч. ложка молотой корицы,
3 пачки ванильного сахара;
все сыпучие компоненты всыпать в банку, залить небольшим количеством водки и взболтать, что бы сахар полностью растворился;
долить оставшуюся водку и настаивать в темном месте 2 недели.

Рецепт приготовления коньяка № 3
На 3 литра крепкого самогона
1 ст.л хорошего черного чая
1 ст.л. сахарного песка,
3 лавровых листа,
5 горошин черного перца,
3-5 гвоздичек,
1 грамм ванилина,
несколько апельсинных или лимонных корок.
Настаивать 10 дней.

Рецепт приготовления коньяка №4
На 3 литра крепкого самогона
3 лавровых листа,
6 горошин черного перца,
3 ст.л. сахара,
ј ст.л. ванилина,
1 ст.л. корицы,
2 ст.л. черного чая,
6 шт. гвоздичек.
Все добавки завязать в марлю и опустить в банку с самогоном.
Настаивать 10 дней.

Рецепт приготовления коньяка №5
На 3 литра крепкого самогона
3 ч.л. растворимого кофе,
3 ч.л. сахара,
3 лавровых листа,
8 горошин черного перца,
5 гвоздичек.
Настаивать 10 дней.

Рецепт Бренди
Водка или (самогон) – 3 литра
Дубовая кора – 1ч.л.
Чайная заварка – 1ч.л.
Кофе растворимый – 1ч.л.
Сахар – 1ч.л.
Сода – Ѕ ч.л.
Ванилин -на кончике ножа буквально - 2гр.
Перец горошком – 3 горошины
Лавровый лист – 2шт.
Гвоздика – 2шт.
Изюм – 5шт.
Чернослив – 1шт.
Орех мускатный молотый — 1/3 ч.л.
Кориандр – 4 зёрнышка, (предварительно раздавить)
Все сложить в кастрюлю довести по кипения (90 градусов) остудить, процедить и перелить в 3-х литровую банку для настаивания 2 недели.