ПОНАДОБИТСЯ

* 1 вареная свекла,

* 2 моркови,

* 1/4 кочана капусты,

* 1 огурец,

*соль, зелень,



лимонный сок, растительное масло по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ























1. Свеклу и морковь очистить, натереть на крупной терке.

Капусту мелко нашинковать .Огурец вымыть, разрезать пополам, затем нарезать кусочками.






2. Соединить свеклу, морковь, огурец, капусту, посолить, заправить растительным маслом и лимоном, выложить в салатник.













3. Салат перед подачей посыпать рубленной зеленью.