Ингредиенты:
Рис - 1 стакана
Сардины (консервы) – 1 банка
Лук - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Батон - 1/5 части
Соль, перец - по вкусу
Петрушка, укроп - по вкусу

Приготовление:
Отварить стакан риса в 3х стаканах подсоленной воды, из сардин слить масло, пропустить через мясорубку, затем лук, батон, зелень, добавить яйцо, рис, посолить и поперчить по вкусу тщательно перемешать. Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях, обжаривать на растительном масле до готовности. Приятного аппетита!