Экономная хозяйка. Часть 4 - Как составить меню на неделю. Читайте также: Часть 1 - Питание * Часть 2 - Домашние заготовки * Часть 3 - Чудеса в холодильнике Краткое содержание поста: 1. Зачем составлять меню на неделю? 2. Составляем список блюд, которые умеем готовить 3. Выбор удобной формы для меню 4. Составление меню с учетом ресурсов и возможностей 5. Как составить список продуктов на неделю?

Продолжение >>>

Экономная хозяйка. Часть 5 - Азы молодой хозяйки Читайте также: Часть 1 - Питание * Часть 2 - Домашние заготовки * Часть 3 - Чудеса в холодильнике * Часть 4 - Как составить меню на неделю. Краткое содержание поста: 1. Как правильно варить макароны? 2. Как приготовить гречневую кашу? 3. Как приготовить картофельное пюре? 4. Как приготовить тонкие блины? 5. Как правильно варить овощи?

Продолжение >>>

Шпаргалка для кухни

Очень полезные вещи для каждой хозяйки >>>

ЖДЕМ ГОСТЕЙ....

Если у Вас дома намечается торжество, праздник, встреча с друзьями или просто захотелось поужинать празднично со своим любимым, - без красиво сервированного стола просто необойтись.

Конечно, любая хозяйка не один раз сталкивалась с этой проблемой. Но ничего такого сложного здесь нет. Главное правильно подобрать скатерть. Выбирать ее нужно с учетом , чтобы покрыть весь стол, и края ее должны свисать где-то на 20-30 см.Иногда стол сервируют и без скатерти - с салфетками и даже без них, - главное проявить фантазию.

Ну а затем правильно разложить все приборы, расставить свечи, цветы.
На этих фото показано как это лучше сделать...

Читать далее...

Экономная хозяйка. Часть 6 - Полезные шпаргалки Читайте также: Часть 1 - Питание * Часть 2 - Домашние заготовки * Часть 3 - Чудеса в холодильнике * Часть 4 - Как составить меню на неделю * Часть 5 - Азы молодой хозяйки * Шпаргалка для кухни * Специи от А до Я Краткое содержание поста: 1. Вторая жизнь кисло-молочной продукции. 2. Виды теста. 3. Что приготовить из того, что есть в наличии? 4. Нормы хранения продуктов в холодильнике.

Продолжение >>>

Чистящее средство отмывает ВСЁ..... Цитата сообщения Okca_no4ka Средство для мытья посуды, раковины, ванны.. Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства. Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса. Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.

Как удалить жировой налет, грязь с деревянной кухни и одновременно, придать ей первоначальный вид. Совет очень прост! Вам потребуется сода и подсолнечное масло (1,5:1), развести как сметану, средней густоты. Этот скраб наносите мягкой тканью на загрязненную деревянную поверхность кухни и небольшим усилием оттираете жировой налет (особенно пачкаются шкафчики над плитой), далее протираете все остальное от осевшей пыли. И ВСЁ! Сода сразу осыпается (совсем чуть-чуть), а масло впитывается. Дерево преображается, начинает как бы дышать изнутри, становится ярче, выглядит как новое. Этот питательно-очищающий скраб нужно наносить не реже 2 раз в месяц. Он не только поддержит чистоту, но и защитит от пересушивания и чрезмерной влаги. Им можно обрабатывать любую деревянную поверхность (посуду, двери, рамы для картин).

Совет № 93

Полезный совет от Оксаны Севериновой.

Мои любимые кулинарные сайты. Полезное для всех! «Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/ «Супер-кук» http://supercook.ru/ «Кукинг» http://kuking.net «Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/ «Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html «Сластена» http://slastena.info/ «растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html «Готовим» http://www.gotovim.ru/ Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/ «Кулина» http://kulina.ru/ Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children_kitchen/abc-feeding/ Выпечка http://cooklib.ru/bake/ «Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/ «Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/ «Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907 кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/ поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/ поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/ Миллион меню http://www.millionmenu.ru Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/ Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/travel/Italy_cooking/week_Italy/ Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/ Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/ Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18 Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/ Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/ Кул. Рец на каждый день http://cookbook.bl4u.ru/ Эл.кн ги похлебкина http://cocucok.net/2007/03/22/neskolko-el-knig-v-pohlyobkina.html Просто кулинария http://easycooking.ru/ Рецепты и кулинария http://www.cerpak.com/ Рец на каждый день дом.да http://4asov.ru/ Еще рец на каждый день http://www.nagotovim.ru/ Сладкое семейство http://forum.semeistvo.by/forumdisplay.php?s=792afe8c45f053c8b6dacf9d87419245&f=121 Форум Узбекистана http://fromuz.com/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=17&t=2143 Соленья http://www.devichnick.ru/18solenya.htm Библиотека эл.книг http://www.lib.com.ua/books/12/546n1.html Дом.кулинария Выпечкаhttp://kylinariya.dljavseh.ru/Vypechka/Vypechka8.html Кулинария сом.юа http://www.kulinaria.com.ua/keksy.html Кулинар. Рецепты http://kulinar.showgodno.ru/index.html Кулинар. Рецепты на каждый день (скачать)http://www.kylinar.net/ Кулинар. Портал http://www.cooke.ru/index.php?name=Pages&op=page&pid=808 Повары –форум (кексы)http://povary.ru/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=3&t=14 Кулинария (пирожные и бисквиты)http://www.cookerybook.ru/content-964-2.html Про еду http://pro-edu.ru/index.php?paged=59 Скороешка http://skoroeshka.blogspot.com/2008/03/blog-post_7084.html Рецепты от Хозяйки http://www.domkuhnya.ru/deserti.php Сайт –кулинарная книга http://kulinarbook.dax.ru/088.htm Мир еды http://www.food-world.ru/recipe/pizza Рецепты тортов http://tortik.org.ua/ Я-повар Пудинги http://ya-povar.ru/dpuding/page/2/ Книга «Сладкоежка»http://bookz.ru/authors/prislannie-knigi/prislannie50/1-prislannie50.html Книга «Сладкое» http://www.e-lib.info/book.php?id=1123347625&p=0 Сайты с постными разностями. 1) Православная кухня на каждый день. http://www.wco.ru/biblio/books/kuhnya/Main.htm 2) Православный пост http://www.pravpost.org.ua/list-c-stol.html 3) Сайт Трапеза http://www.eda-server.ru/trapeza/main.htm 4) Добрый пост http://www.dobryipost.ru/pitanie.html 5) И очень большой выбор постных блюд. В дни поста http://www.sestrenka.ru/cid67/ 6) книга "Русский православный пост" http://www.pravosludm.narod.ru/lib/rupravkuxn/rupravpost/index.html 7) Русская православная кухня http://supercook.ru/700-rpk-01.html 8) постные рецепты http://kulina.ru/articles/holy/post/retsepty/ 9) постные традиции рус кухниhttp://www.rustrana.ru/print.php?nid=20029 10) Трапеза http://www.trapeza.su/

Соусы на все случаи жизни

22 невероятно вкусных соуса на все случаи жизни!

Для вас дорогие хозяюшки! Рецепты домашних соусов к мясу, к рыбе, к овощам – на все случаи жизни! Эти невероятно простые рецепты соусов сделают ваши блюда неповторимыми! Новый вкус привычных блюд!

*******

Хозяюшка. Кушать подано! - Главная страница

http://www.kuharo4ka.ru

На сайте новый дизайн. Загляните и оцените, если Вам не сложно

Если понравилось, жмём "нравится"

Кулинарные рецепты

Когда я узнал эти 28 кулинарных тайн, я полюбил свою кухню. Всё проще, чем ты думаешь… 1. Поднять пену со дна бульона легко — нужно просто влить в него стакан воды. 2. Куриный бульон не терпит никаких приправ, кроме моркови и луковицы. Больше ничего не добавляй. 3. Лавровый лист лучше достать из кастрюли сразу после варки. Если его оставишь внутри блюда, то он может испортить вкус. 4. Мясо для отбивных и гриля желательно обработать за 1-2 часа до приготовления смесью уксуса и растительного масла. Так блюдо получится более мягким и ароматным. 5. Попробуй идеальный фарш для котлет: добавь поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука, а также немного сырого картофеля.

Кулинарные рецепты

Когда я узнал эти 28 кулинарных тайн, я полюбил свою кухню. Всё проще, чем ты думаешь… 1. Поднять пену со дна бульона легко — нужно просто влить в него стакан воды. 2. Куриный бульон не терпит никаких приправ, кроме моркови и луковицы. Больше ничего не добавляй. 3. Лавровый лист лучше достать из кастрюли сразу после варки. Если его оставишь внутри блюда, то он может испортить вкус. 4. Мясо для отбивных и гриля желательно обработать за 1-2 часа до приготовления смесью уксуса и растительного масла. Так блюдо получится более мягким и ароматным. 5. Попробуй идеальный фарш для котлет: добавь поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука, а также немного сырого картофеля.

Заготовка вкусной и сытной еды впрок:

Чтобы сэкономить  время и нервы в течение недели и не загружать голову: «Чем накормить и как быстрее приготовить, к тому же, полезно и вкусно», готовим еду впрок. 

Хорошие подсказки!