Без заголовка |
ИСТОЧНИК - http://forum.say7.info/topic32977.html
Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой! 
Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы.
Я буду делать огурцы,желательно рвать с грядки,но и покупные тоже можно,главное - качество!
Выбираем крепкие,без малейшей порчи плоды.Моем,даем стечь воде.Не в коем случае не замачиваем даже на чуть-чуть!Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе,полотенце.И лучше не домыть,чем перемыть!Я грязные ,после дождя собрала...пришлось обмыть.А так вообще просто протираю их сухой тряпочкой - и в банку!Чтоб конденсат внутри не собирался.Помоете потом,когда откроете баночку,так лучше хранятся.
Затем укладываем их в чистую стерилизованную сухую банку,аккуратно,не набивая доверху.
Теперь понадобится свеча,любая,какая найдется,но не ароматизованная.Я обычно беру церковную и разрезаю ее на 2 части или маленькие кругленькие парафиновые свечки,вообщем какие есть на данный момент...Парафиновые лучше горят.Устанавливаем ее в банки,на овощи и зажигаем!Ой,забыла сказать...свечка должна погореть минут 8-10 в банке без крышки,чтоб кислород ,который внизу банки выгорел и поднялся наверх.По-истечении этого времени,закрываем банку крышкой и закатываем.
Самое главное и сложное - закупорить банку так,чтоб свеча не потухла!Она должна гореть при закупоренной крышке!
Свеча потухнет сама,когда в банке выгорит кислород.Горит секунд 20-30.
Делается все быстро и просто,главное приноровиться 
Хранить в прохладном месте - я храню в погребе,насчет антресолей не знаю,но попробовать можно
Огурчики получаютсяк как свежесорванные 
,а не трава зимняя магазинная.
Стоят долго,но у нас достаивали только до рождества - мы их съедали 
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Салат "Орхидея"
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Источник - http://krasivo-vkusno.ru/domashnyaya-kolbasa/
Думаю многие хотели бы приготовить домашнюю колбасу, а еще при этом не прилагая много усилий. Сегодня нам поможет Татьяна Ваймер приготовить такую домашнюю колбаску.
Она расскажет нам как приготовить домашнюю колбасу своим родным и близким.
Для приготовление домашней колбасы нам понадобятся:
1 — Ребрышки свинины с жирком.
2 — Соль.
3 — Перец.
4 — Чеснок.
Берем свинину не очень постную (ребрышки и обрезки с жирком.) Мелко режем добавляем соль, перец и чеснок.
Все хорошо перемешиваем и пусть постоит минут 30. Потом наполняем кишки готовым фаршем и варим минут 15-20 и обжариваем на сковороде с обеих сторон.
Ну вот и все домашняя колбаса готова.
Чтобы не пропустить вкусные и интересные рецепты, подпишитесь на рассылку.
|
Без заголовка |
Салат из печени «Обжорка».
Сегодня по рецепту Юлии я хочу вам рассказать как можно приготовить оригинальный и вкусный салатик,
который подойдет для праздничного стола и для обычного ужина.
Чтобы сделать салат из печени «Обжорка» нам понадобиться:
1 — 200-250 гр. куриной печени.
2 — 150-200 гр. свежих шампиньонов.
3 — банка консервированной кукурузы.
4 — морковь по-корейски.
5 — майонез.
6 — лук.
7 — масло растительное.
Отвариваем куриную печень и обжариваем ее в небольшом количестве растительного масла, охлаждаем и нарезать тоненькой соломкой или можно натереть на средней терке. Шампиньоны режем небольшими кусочками и обжарить с луком в небольшом количестве растительного масла, потом нужно откинуть на сито чтобы убрать лишнее ненужное масло.Берем банку консервированной кукурузы + морковь по-корейски (Юлия берет «деликатесную» морковь она не слишком острая). Все ингредиенты соединяем и заправляем майонезом и перемешиваем.
А это еще как вариант рецепта – исключить грибы и добавить в салатикнарезанный тонкой соломкой омлет, приготовленный из трех яиц и молока.
Классический вариант салата: печень + обжаренная морковь с луком + маринованные огурчики и майонез – получается тоже очень вкусно.
Все наш салат из печени готов, осталось его украсить и подавать на стол.Юлия делала украшение из блинчиков. Жарим блинчик из взбитых желтков, сворачиваем рулетиком и тонко нарезаем.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Праздничная закуска. - http://krasivo-vkusno.ru/prazdnichnaya-zakuska/
Красивая закуска всегда будет неотъемлемой частью вашего стола… Закуски бывают как горячие так и холодные и готовятся они различных продуктов (овощей, мяса, рыбы и т.д.) Светлана Шнип приготовила интересную закуску из рыбы… Такая закуска из рыбы подойдет для любого праздника, как для день рождения, так и для Нового года…
|
Без заголовка |
Рецепты в горшочках. - http://krasivo-vkusno.ru/retseptyi-v-gorshochkah/
Очень многие из нас любят готовить в горшочках, в них блюда получаются всегда сочные, вкусные и ароматные.
Сегодня Ирина Люст нам подскажет как она готовит рецепты в горшочках.
|
Без заголовка |
Сегодня мы с вами поговорим как интересно и оригинально можно украсить любой приготовленный вами салат.
А сейчас я вам расскажу, как приготовить салат и что нам для этого понадобилась. Идею оформления взяла у Елены Тюфекчи.
|
Без заголовка |
ВКУСНЫЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТИК, ПОЛОСТЬЮ ОПИСАНИЕ НА САЙТЕ http://krasivo-vkusno.ru/pechenochnyiy-tortik/
Сегодня мы свами поговорим о том, как приготовить печеночный тортик. Многие хозяйки любят готовить это блюдо, но у каждого есть свои дополнения к нему. Светлана Шнип поделилась с намирецептом приготовления печеночного тортика.
|
Без заголовка |
Источник - http://krasivo-vkusno.ru/oreshki-retsept/
Добрый день дорогие друзья, сегодня мы с вами узнаем рецепт приготовления орешков. Я помню из детства как моя мама готовила орешки, а я очень любила укладывать начинку и соединять их между собой. Сейчас многие из нас покупают орешки в магазинах, но согласитесь они получаются не такие вкусные. Поэтому давайте приготовим для себя и своих близких вкусные орешки к чаю. А поделилась рецептом изготовления орешков нами уже знакомая Татьяна Ваймер.
|
Без заголовка |
Салат оливье — красивое оформление .
Салат оливье один из самых популярных салатов. ОН считается традиционно новогодним блюдом. Также его можно приготовить и на любой другой праздник, только оформить его нужно красиво.
Сейчас я вам покажу три оформления оливье, на день влюбленных, на день рождения и просто интересное оформление для детей.
Все эти салаты сделала нами уже знакомая Светлана Шнип из Батайска.
На сайте вы найдете много других красивых и вкусных блюд от Светлана.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
