Ингредиенты:
Филе окуня
Виноградные листья
Сливочное масло — 30–40 г
Йогурт — 150 мл
Чеснок — ½ зубчика
Растительное масло
Приправа универсальная
Чесночная приправа
Копчёная соль, перец

Приготовление:
Листья залить кипятком на 5 мин, удалить плодоножки.
Рыбу нарезать, приправить и завернуть в листья.
Обжарить на смеси сливочного и растительного масла (швом вниз) по пару минут с каждой стороны.
Соус: йогурт + чеснок + чесночная приправа + копчёная соль.
Подача: горячая рыба + соус

Шеф-повар Василий Емельяненко

Король Чарльз широко считается высокопроизводительным акварелистом, развившим свой уникальный стиль в качестве пейзажиста.
Он один из самых продаваемых живых художников Великобритании, собрал более Король Чарльз широко считается высокопроизводительным акварелистом, развившим свой уникальный стиль в качестве пейзажиста.
Он один из самых продаваемых живых художников Великобритании, собрав более 2 млн. фунтов стерлингов на свой благотворительный фонд под названием "Благотворительный фонд короля Карла III".

Он сосредоточен исключительно на пейзажах, часто рисуя в прямом, наблюдательном стиле, который подчеркивает свет и цвет над человеческой формой.

Маш с курицей и овощами

Ингредиенты:
Маш — 200 г
Куриная грудка
Морковь — 80 г
Кабачок — 120 г
Лук — 50 г
Помидор — ½
Чеснок — 2 зубчика
Имбирь
Сливочное масло — 50 г
Растительное масло
Терияки — 2 ч. л.
Приправа для курицы
Соль

Приготовление:
Маш варим в бульоне (1:2) до мягкости.
Морковь обжариваем, добавляем лук, чеснок, имбирь → в кастрюлю.
Добавляем терияки и сливочное масло.
Отдельно обжариваем кабачок с чесноком и томат → тоже к машу (можно слегка подпалить для аромата).
Куриную грудку обжариваем до корочки, приправляем и доводим в духовке 160° ~4 мин.
Подача: маш + ломтики курицы + зелень.

1. Куршская коса - это узкая и длинная песчаная полоса суши, отделяющая Куршский залив от Балтийского моря. Простирается она от Зеленоградска до Клайпеды в Литве.

2. Длина косы — 98 километров, ширина - от 400 метров до 3,8 км

Читать далее

Нижегородский художник работает в жанре натюрморта и пейзажа. В его работах - красота и богатство русской природы, а также родина Артамонова - Крым. Валерий является выпускником художественной школы им. Айвазовского в Феодосии.

В Нижнем Новгороде он оказался по распределению от Красноярского архитектурного института. Каждая из работ живописца - настоящая история, рассказанная мастером на языке изобразительного искусства!

Пейзажи художника Вячеслава Плотникова (1971) из Краматорска Донецкой области. Окончил Суздальское художественно-реставрационное училище и в 1995 году художественно-графический факультет Владимирского педагогического института.

Картины художника переносят в деревню: туда, где речка, где моет женщина бельё, где забытый аромат костра! Глядя на его полотна чувствуется запах роз и луговых трав, ощущается летний зной и сырость от тумана... а вода вообще завораживает! Это настолько мастерски написано, что хочется нырнуть в эту речку!