САМЫЙ ВКУСНЫЙ БОРЩ С УКРАИНСКИМ АКЦЕНТОМ
Самый вкусный борщ тот, которым кормили вас ваши бабушка и мама. И поэтому мы
будем готовить борщ по вашему любимому и привычному рецепту. Большинство детей
да и некоторые взрослые не любят лук в супах и борщах. Поэтому мы наш борщ гото-
вим почти по-украински. Отложим в сторону луковицу репчатого лука. Дополнитель-
но нам понадобится кусок солёного, старОго сала, без шкурки и мясной прослойки.
мелко-мелко нарезаем лук и сало. Растираем их в однородную массу(в пенку) и перед
тем, как снять борщ с огня добавляем в него сало с луком. Чем хорош этот рецепт.
Во- первых лукофобы с удовольствием съедят этот борщ и даже не поморщатся. Во-
вторых в почти сыром луке витаминов больше, чем в пережаренном по классическим
рецептам.