У козы особенно хорошо развито чувство вкуса и обоняние. Она любит все ароматные травы, плоды, овощи, грибы и ягоды, запах же гнили внушает ей отвраще­ние. Осенью, найдя пень с опя­тами или рябину с низко свиса­ющими кистями ягод, козы, до этого мирно пасшиеся все вместе, тут непреклонно заяв­ляют о своем праве первенства в табеле о рангах – по силе и старшинству. Никаких санти­ментов, козлятам – что оста­нется. Это животное не любит есть мокрую от дождя или росы траву и при такой погоде пред­почитает кусты и деревья, ко­торые быстро обсыхают.

Коза очень чистоплотное животное. Ложась, выбирает самое чистое и сухое место, лю­бит забираться повыше. Если коза стоит на привязи, то, отст­ранившись насколько позво­ляет привязь, аккуратно при­сев, сделает лужицу, оставит «орехи» и вернется назад в стойло.

Одиночество для нее тягостно. Всегда лучше содержать двух-трех животных. Коза, остав­шись одна, тоскует, кричит, отказывается от корма, теряет молоко и может даже заболеть.

У знатока этих животных Роста Гаддруба читаем: «Сооб­разительность козы сильнее все­го проявляется в тех случаях, когда она хочет чего-нибудь до­биться: выискивает, например, самые незначительные изъяны в ограде, чтобы проникнуть в сад за овощами, ягодами и особенно яблоками, мордой открывает дверные засовы кла­довых с запасами корма, ухит­ряется снимать крышки с со­судов, в коих, как ей подсказы­вает обоняние, находится корм; освобождается от привязи, если она не вполне надежна, и т.п.».

Чем больше пасутся козы, тем вкуснее их молоко и мясо, тем сами они веселее и ласковее. Лишенное свободы животное, когда его постоянно держат на привязи, хуже ест, упрямится. Силой и грубым обращением от него ничего не добьешься. Коза становится упрямой и сво­енравной, стремится делать именно то, что ей не хотят поз­волить.