Рассаду цветной капусты желательно выращивать в обогревае­мой теплице, или парнике, или, наконец, на подоконнике, но в отдельности от рассады белокочанной капусты.

Такое ограничение связано прежде всего с особенностями цветной капусты, которая более свето-, влаго- и теплолюбива, температура дневная и ночная для нее должна быть на 2—3°С выше, чем у ранней белокочанной.

Особенностью культуры цветной капусты является возможность ее выращивания в течение всего теплого периода года (апрель-октябрь).

Семена на рассаду цветной капусты для выращивания в тепли­цах высевают в середине января, для пленочных отапливаемых — в первой декаде февраля, для выращивания в открытом грунте — в начале марта, а для выращивания в осенний оборот в открытом грунте — с 10—20 июня и до 15—20 июля.

Серия сообщений "КАПУСТА":

Часть 1 - Урожайная капуста. Сорта и технология выращивания.
Часть 2 - Пекинская капуста
...
Часть 9 - Уход за капустой - органическое земледелие
Часть 10 - Как вырастить капусту брокколи
Часть 11 - Как вырастить отличную белокочанную капусту.Ганичкина

О броколли - полезно и вкусно

О броколли, думаю все знают или хотя бы что - то слышали. Но не совсем уверена, что все пробовали или употребляют ежедневбо или часто этот продукт. Поэтому думаю, что может быть для некоторых из Вас эта информация окажется полезной.

Чем брокколи полезнее, чем цветная капуста?

Тем, что в брокколи значительно больше каротина и витамина С. Брокколи – настоящий целебный овощ и диетический продукт. Ее особенно полезно кушать при сердечно - сосудистых заболеваниях. Употреблять ее лучше в качестве гарнира.

От цветной капусты брокколи отличается строением головки. У брокколи головка состоит из бутонов зеленого и фиолетового цвета, диаметром до 10 – 12 сантиметров.

Если срезать центральную головку, растение начнет ветвиться, и на конце каждой из ветвей вырастет новая маленькая головка. Головки брокколи нужно срезать вовремя. Если с этим опоздать, головка через несколько дней распадется, потом зацветет желтенькими цветками и вскоре образуются семенные стручки. Такая головка брокколи уже несъедобна.

Серия сообщений "КАПУСТА":

Часть 1 - Урожайная капуста. Сорта и технология выращивания.
Часть 2 - Пекинская капуста
...
Часть 6 - Посадка цветной капусты и свеклы
Часть 7 - Выращивание капусты(Ганичкина)
Часть 8 - Опыт выращивания цветной капусты(Ганичкина)

Серия сообщений "КАПУСТА":

Часть 1 - Урожайная капуста. Сорта и технология выращивания.
Часть 2 - Пекинская капуста
...
Часть 5 - Выращивание капусты методом природного земледелия
Часть 6 - Посадка цветной капусты и свеклы
Часть 7 - Выращивание капусты(Ганичкина)

Серия сообщений "КАПУСТА":

Часть 1 - Урожайная капуста. Сорта и технология выращивания.
Часть 2 - Пекинская капуста
Часть 3 - Капуста белокочанная
Часть 4 - Разнообразная капуста
Часть 5 - Выращивание капусты методом природного земледелия
Часть 6 - Посадка цветной капусты и свеклы

Серия сообщений "КОРНЕПЛОДЫ":

Часть 1 - Как и когда правильно сажать редиску
Часть 2 - Корнеплоды- морковь и свекла. Селекция и агротехника
...
Часть 5 - Посадка свеклы
Часть 6 - Свекла и чеснок хороши в паре
Часть 7 - Посадка цветной капусты и свеклы
Часть 8 - Посадка моркови от... и до...

Серия сообщений "КАПУСТА":

Часть 1 - Урожайная капуста. Сорта и технология выращивания.
Часть 2 - Пекинская капуста
...
Часть 4 - Разнообразная капуста
Часть 5 - Выращивание капусты методом природного земледелия
Часть 6 - Посадка цветной капусты и свеклы