Любимый гречневый суп моей семьи



.

Этому рецепту уже много лет, семейный,такого вы точно не найдёте на страничках инета до сегодняшнего момента ... технологии приготовления его две, одну из них я вам покажу и с удовольствием делюсь.

Количество ингредиентов для себя сами определяйте у меня на 4 порции:
http://vkusnopoedim.temaretik.com/7353206725686089...yij-grechnevyij-sup-moej-semi/

Серия сообщений "Первые блюда":

Часть 1 - Томатно-баклажановый суп с нутом
Часть 2 - Гречневый суп с фрикадельками
Часть 3 - Суп «Затируха»
Часть 4 - Густой суп с кабачками и фрикадельками
Часть 5 - Любимый гречневый суп моей семьи

Глазированный морковный торт

Глазированный морковный торт, рецепт с фото

Читать далее...

Сахарные рогалики.

Сахарные рогалики

 Рецепт от Людмилы SL: Хочу поделиться полюбившимся рецептом. 

Ингредиенты:

250 г маргарина

0,5 ст. теплого молока

2 яйца

1 ч.л. сухих дрожжей (5 г)

0,5 п. разрыхлителя

1 ст.л. сахара

500 г муки (3-3,5 ст.) 

 

Домашний цитрусовый мармелад

Мармелад любимое сладкое лакомство детей и взрослых: ароматный, вкусный, с легкой кислинкой и вкусом тропических цитрусовых фруктов, перед этим сладким десертом невозможно устоять. Сегодня я расскажу Вам, как готовить лимонный мармелад в домашних условиях, чтобы в полной мере насладится великолепием его нежного вкуса.

Специи для приготовления блюд и напитков: что к чему подходит

Специи для приготовления блюд и напитков: что к чему подходит

ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

ДЛЯ ДИЧИ: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: кориандр, куркума и асафетида.

ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

ДЛЯ МАРИНАДОВ: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

ДЛЯ ПАШТЕТОВ: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.

ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

ДЛЯ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА: корица, кардамон, шафран.

Орехово-карамельное блаженство

Ингредиенты: Тесто: - 2 яйца - 1 ст. ложка сахара - 150 гр маргарина или сливочного масла - 1,5-2 стакана муки, может чуть больше или меньше, ориентируйтесь на муку Начинка: - банка сгущенки (стандартная, от 360 до 400 гр) - 250 гр арахиса или других орехов (у меня арахис, он хорошо сочетается со сгущенкой и бюджетен). Приготовление: 1. Растираем размягченный маргарин с сахаром и яйцами, добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. 2. Распределяем тесто по форме пальчиками, делаем высокие бортики, сантиметра 2-3. 3. На тесто высыпаем ровненьким слоем орешки и заливаем все это безобразие сгущенным молоком. 4. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов до тех пор, пока тесто не зарумянится, а сгущенка не начнет приобретать бежевый оттенок. У меня на выпечку ушло 25 минут. 5. Как следует даем остыть и нарезаем на маленькие ромбики-квадратики. Приятного аппетита! источник

 

Серия сообщений "**Торты 4":

Часть 1 - Серия сообщений "**Торты 3"
Часть 2 - Торт с нежнейшим творожным кремом
...
Часть 6 - Шоколадный торт со сливочным кремом
Часть 7 - Торт "Медовая нежность "
Часть 8 - Орехово-карамельное блаженство

Чернослив в шоколаде.

Чернослив в шоколаде

Рецепт от Lana Rouх: Бесподобное сочетание чернослива с шоколадом давно используется в кулинарии в качестве изысканного десерта. Чернослив отличается насыщенным сладким вкусом с легкой кислинкой и, тем самым, выгодно оттеняет вкус горького шоколада, создавая идеальный тандем. Эти конфеты я нежно люблю с самого раннего детства, кто бы мог подумать, что готовить их проще простого.

Блины с укропом и сыром!

Блины с укропом и сыром! Румяные, вкусные блинчики с укропом и сыром, у которых в горячем виде сыр слегка тянется, а укром оставляет приятное послевкусие

1.

Ингредиенты:
375 миллилитра молока
2 яйца
150 грамм муки
150 грамм тертого сыра
3 грамма соли
3 грамма разрыхлителя
30 миллилитров растительного жира
40 грамм сливочного масла
4 стебля укропа
Способ приготовления:
Молоко на огне слегка подогреваем и всыпаем сахар, соль. В отдельной посуде смешиваем вилкой муку, разрыхлитель, 2 яйца. Сыр трем на самой мелкой терке. Все это добавляем в теплое молоко. Последним засыпаем нарезанный укроп с растительным маслом. Венчиком хорошо перемешиваем все, чтобы не было комочков. Выпекаем, традиционно с двух сторон, а готовые смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита.
Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить

Сказочный пирог с черносливом и сметаной - это что-то волшебное !!!

.

1.
Читать далее...

Торт «Шифоновая Прага»

Многие думают, что торт «Прага» назван в честь одноименной столицы Чехии. На самом деле этот шоколадный десерт придумал начальник кондитерского цеха московского ресторана «Прага» Владимир Михайлович Гуральников. Долгое время рецепт лакомства находился в секрете.

Тыквенно-ореховый пирог в молочном шоколаде

 

Читать далее...

Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком



лаваш — 2 шт.
куриное филе — 0,25 кг.
сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов)
яйца 3 шт.
майонез — почти целая пачка
чеснок — 1-2 дольки
соевый соус — по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать)
растительное масло

Нежнейшие тыквенные оладьи

Нежнейшие тыквенные оладьи

Рогалики "Мечта-а-а!"

Читать далее...

Апельсиново-ореховые палочки с шоколадом.

Апельсиново-ореховые палочки с шоколадом

Рецепт от Elen@Lat: Предлагаю, нет настоятельно рекомендую Вам испечь потрясающее печенье. Настолько хрустящее, в тоже время нежное печенье в виде палочек. Представьте: Апельсиновый аромат, нежный не навязчивый ореховый вкус с кусочками апельсиновых цукатов и все эту красоту завершает тонкие ниточки шоколада. Настолько вкусно, что оторваться от него не возможно!!!!!!!!!!! Итак печем!!!

Хрустящие куриные крылышки

Хрустящие куриные крылышки

Запеканка из кабачков с зеленым луком

1.

Читать далее...

Медовик с заварным кремом

Читать далее...

Рецепты из осенних ягод:
 

ВЫБИРАЙТЕ

Персиковый крем для торта "Наполеон"

Нежнейший, ароматный и вкусный крем. Для крема понадобиться 1 большая банка консервированных персиков 800-850 г. 

Читать далее...