Медовые моченые яблочки

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 02:04 + в цитатник

Цитата сообщения xxxolyaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Медовые моченые яблочки

Пошаговые фото рецепта

Ингредиенты:

1,4 кг яблок сорта"антоновка",
1 ст л сахара,
1 стл меда,
1 ч л соли,
1 ч л сухой горчицы,
1,6 л воды,
4 штуки черносмородиновых листа.

Способ приготовления:

Листики черной смородины моем,отсушиваем и кладем на дно банки.
Яблоки моем и укладываем в 3-х литровую бвнку.
В холодную воду закладываем соль,сахар,мед и горчицу,размешиваем и заливаем в банку с яблоками.
Закрываем пластмассовой термокрышкой и переворачиваем горлышком вниз.
Через 6 часов прерворачиваем банку и ставим ее на донышко.
При комнатной температуре банки стоят 1-2 суток.
За это время несколько раз ставим банки "Вниз головой".
Выносим на холод.
Р-S.Погреба у меня нет(хотя это идеальный вариант),но есть балкон,а там шкафчик с полочками,который служит мне для сохранения консервации.Там и зимовали эти яблоки.Нынче открыла и не могла не предложить вам,уважаемые кулинары!

Дополнительная информация о рецепте

Яблоки моченые когда-то были для меня огромным лакомством!Особенно любила я их в ожидании девочек.Открыла банку и воображение вернуло меня в ту замечательную пору.Стало грустно и сладко!......

«Моченые яблочки» на Яндекс.Фотках

«Яблочко моченое!» на Яндекс.Фотках