Я  люблю вареники с творогом. Однако получаются они у меня не всегда. Потому чаще леплю ленивые. А тут вот нашла рецепт тонкого, не рвущегося, нежного теста для вареников.  На выходных попробуем.

Ингредиенты:

Яйцо 1 шт.
Сметана 100 г
Минеральная вода газированная 100 мл
Мука сколько возьмет тесто
Соль ½ ч.л.

Приготовление:

Разболтать яйцо с солью (взбивать не нужно), добавить сметану, минеральную воду. Постепенно подсыпаем муку. Тесто должно получиться мягким, не липнущим. Заворачиваем его в пленку и убираем минут на 30 в холодильник.

Такое тесто подходит для различных начинок: можно с творогом делать, можно с вишней, курагой и тд...

Тесто раскатываем или целым пластом, или кусочками - кому как удобнее.  Выкладываем начинку, защипываем как привыкли. Отвариваем вареники в подсоленной кипящей воде 5 мин после всплытия. Готовые вареники вылавливаем шумовкой, выкладываем на блюдо, поливаем растопленным сливочным маслом, можно накрыть крышкой, чтобы они остались мягкими и не остыли. А можно съесть сразу же, полив сметанкой ).  

Изысканное красочное постельное белье может сделать сон еще более приятным, а так же изменить вид спальни до неузнаваемости. Яркие цветы, райские сады, птицы, бабочки, дикие живоные и другие мотивы помогут вам создать комфортную и уютную атмосферу. Вы можете купить кпб сатин из Иваново  в интернет-магазине постельного белья LIKE-TEKS.RU. Умеренные цены, высокое качество товаров, удобный каталог для просмотра и выбора понравившегося товара, простой заказ и быстрая доставка.