Без заголовка

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 10:51 + в цитатник

Цитата сообщения Veh07

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

НУДЛИ

image (604x402, 77Kb)
Какая же это вкуснятинаНикогда раньше даже не слышала про нудлии. А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда! Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот вариант...

Ингредиенты: ,

говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу) картофель - 1 кг лук, морковь соль, перец Для нудлей: кефир - 0,5 ст. сода - 1/4 ч.л. соль мука - сколько возьмет чеснок - 3 зубка укропчик

Приготовление:

1. Сначала все как обычно. Поджарила лучок с морковкой. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила-тушила до готовности, не забывая подливать водички, когда выпаривалась...

2. Пока мяско тушится, приготовим сами нудли.

3. Кефир нальем в миску, добавим соду и соль, размешаем.

4. Постепенно добавляем муку и размешиваем

5. Муки столько, чтобы у нас получилось не тугое тесто. Отставим тесто...

6. Картошку нужно пожарить отдельно. У меня была небольшая картошка, я ее разрезала на 4 части, мельче не нужно. И я ее не жарила до готовности.

7. Вот наше мясо готово, хорошо потушилось

8. Добавляем жареную картошку (можно и сырую, но с жареной вкуснее), добавляем воду, чтобы она не полностью покрывала картошку (а вообще на ваше усмотрение - хотите пожиже, наливайте больше воды, хотите погуще - поменьше воды)

9. Пока картошка варится, готовим сами нудли. Для этого раскатаем тонко тесто, смажем его раст. маслом (я его смазала тем маслом, на котором жарилась картошка), выдавим чеснок, размажем его по всей поверхности теста, посыпем укропчиком

10. Свернем рулетик

11. Разрежем его на кусочки примерно 1,5 см шириной

12. Как картошка будет готова, укладываем сверху нудли (если воды мало - подлейте, попробуйте, может нужно подсолить). Накрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне минут

13. Сразу пойдет такой аромат, что все будут прибегать на кухню и интересоваться, что вы варите Приятного аппетита!

Домаш

Домашние Рецепты как у мамы

Рубрики:

кулинария/все из мяса

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5043693/post376583799/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РќРЈР”Р›Р

РљР°РєР°СЏ Р¶Рµ СЌС‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅСЏС‚РёРЅР°РќРёРєРѕРіРґР° СЂР°РЅСЊС€Рµ РґР°Р¶Рµ РЅРµ СЃР»С‹С€Р°Р»Р° РїСЂРѕ РЅСѓРґР»РёРё. Рђ, РѕРєР°Р·С‹РІР°РµС‚СЃСЏ, РІ РёРЅРµС‚Рµ СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ РјРЅРѕРіРѕ СЂР°Р·РЅС‹С… СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЌС‚РѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР°! РЇ РІР·СЏР»Р° РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РѕС‚ РѕРґРЅРёС…, РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РѕС‚ РґСЂСѓРіРёС… Рё РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ С‚Р°РєРѕР№ РІРѕС‚ РІР°СЂРёР°РЅС‚...

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: ,
		
			&nbsp;
		
			РіРѕРІСЏРґРёРЅР° - 500 Рі (РјРѕР¶РЅРѕ Р»СЋР±РѕРµ РјСЏСЃРѕ РёР»Рё РїС‚РёС†Сѓ) РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ - 1 РєРі Р»СѓРє, РјРѕСЂРєРѕРІСЊ СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† Р”Р»СЏ РЅСѓРґР»РµР№: РєРµС„РёСЂ - 0,5 СЃС‚. СЃРѕРґР° - 1/4 С‡.Р». СЃРѕР»СЊ РјСѓРєР° - СЃРєРѕР»СЊРєРѕ РІРѕР·СЊРјРµС‚ С‡РµСЃРЅРѕРє - 3 Р·СѓР±РєР° СѓРєСЂРѕРїС‡РёРє
		
			&nbsp;
		
			РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
		
			1. РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° РІСЃРµ РєР°Рє РѕР±С‹С‡РЅРѕ. РџРѕРґР¶Р°СЂРёР»Р° Р»СѓС‡РѕРє СЃ РјРѕСЂРєРѕРІРєРѕР№. Р”РѕР±Р°РІРёР»Р° РјСЏСЃРѕ, Рї... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5043693/post376583799/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Без заголовка