Цитата сообщения Lutta КУРИНЫЕ ГРУДКИ "ПО-ФРАНЦУЗСКИ"

КУРИНЫЕ ГРУДКИ "ПО-ФРАНЦУЗСКИ"

Ингредиенты:

куриное филе - 500 г
сыр - 100 г
сметана - 4 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
шампиньоны - 200 г
репчатый лук - 1 шт.
сливки - 100 г
соль, перец - по вкусу
сливочное масло - для жарки

Приготовление:
1.Рецепт приготовления куриных грудок по-французски прост: разрежьте грудки вдоль, отбейте, посолите, поперчите, залейте сливками и поставьте в холодное место.
2.Нарежьте шампиньоны и обжарьте с луком на сливочном масле.
3.Положите грудки на небольшой противень, поверх положите грибы с луком и залейте смесью сметаны с майонезом.
4.Посыпьте все тертым сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180°С, в течение 20-25 минут.

Серия сообщений "Блюда из курицы":

Часть 1 - Курица, баклажаны, сыр
Часть 2 - Запеченная курица с овощами
...
Часть 34 - Экономные котлетки из куриных желудков
Часть 35 - КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Часть 36 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ "ПО-ФРАНЦУЗСКИ"