Потрясающе нежный, вкусный, нарядный и праздничный торт получается из нехитрого набора ингредиентов. Да и времени занимает совсем не много, зато его приготовление доставляет большое удовольствие. Но еще больше удовольствия Вы получите, когда увидите воочию плоды своего труда.

Для теста:

• 3 яйца
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахарного песка

Еще пять веков назад в Польском княжестве, Белоруссии, западных регионах России была популярна технология «старения» крепких спиртных напитков. В водку, полученную из ржаного сырья, добавляли листья яблони, груши, липовый цвет, заливали сырье в старые винные бочки из- под портвейна, хереса, и выдерживали несколько лет, напиток получил название «Старка».

Съемный меховой воротник с платком. Хорошая идея) Платок предварительно складывается. Пришиваем петли на мех. Продеваем платок в шлевки по изнаночной стороне и вуаля! Стильная вещица готова.

Чудесный рецепт! Моя семья обожает этот лук: он отлично сочетается с шашлыком, мясом, я просто люблю его есть с хлебом. Надеюсь и Вам, пригодится этот рецепт! За идею спасибо Елене Чернышевой.

Белоснежный торт с ананасами

Нежный, мягкий торт с консервированными ананасами.

Пять рецептов вкусного заварного крема

Вы решили приготовить вкусный торт, а может лёгкие пирожные или какие - нибудь кексы. Но для любого десерта, как известно необходим крем и лучше заварного, конечно же, не найти.

Предлагаю вам 5 лучший рецептов заварного крема, которые сам использую в повседневной жизни постоянно. А вы уже решите, какой лучше всего подойдёт для вашего десерта.

Давайте, посмотрим заварной крем, рецепт с фото пошагово. Он идёт первый по очереди и на мой взгляд, самый оптимальный из всех.

Русский язык не только «велик и могуч», как утверждал классик, он ещё невероятно интересен и способен удивлять даже опытных филологов. В нашем обзоре подборка интереснейших филологических фактов, которые будут интересны не только тем, кто занимается языком профессионально.

При использовании в вязании данного метода набора петель вы получите аккуратную ровную кромку, которая хорошо подходит для дальнейшего вязания лицевой гладью, так как край не скручивается и не растягивается.

Лимонный манник

Ингредиенты:

Сухая манная крупа — 1 стак.
Кефир или йогурт — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйца — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Соль — 1 щепотка 
Ванилин — по вкусу
Разрыхлитель — 0,5 пакетика 
Растительное масло — для смазывания формы
Сахарная пудра — для украшения
Фрукты, ягоды — по вкусу

Приготовление:

1. Манную крупу заливаем кефиром и оставляем набухать на 1 час.
2. Яйца растираем с сахаром, добавляем соль и ванилин.
3. Натираем полностью лимон вместе с цедрой на терке.
4. Смешиваем манку, лимон и яичную смесь. Добавляем разрыхлитель.
5. Достаточно жидкое тесто выливаем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
6. Выпекаем в нагретой до 180 °С духовке до сухой спички (20–25 минут).
7. Остужаем, перекладываем на нарядное блюдо, украшаем сахарной пудрой и любимыми свежими фруктами или ягодами.

Манные оладьи

Манная крупа — 2 стак.
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 ст. л. 
Яйца — 2 шт.
Соль — 1 щепотка 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Яблоки — 1-2 шт.
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. В миску разбиваем яйца, кладем сахар и соль. Взбиваем до пышной пены миксером.
2. Наливаем кефир и размешиваем.
3. Кладем манку, хорошо размешиваем и оставляем набухать на 1 час.
4. В загустевшее тесто добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
5. Чистим и режем кубиками яблоки, добавляем в тесто и хорошо перемешиваем.
6. На разогретую сковороду выкладываем ложкой оладьи и жарим до готовности с двух сторон.

 Десерт а-ля панна-котта

Ингредиенты:

Манная крупа — 50 г 
Молоко — 500 мл 
Сахар — по вкусу
Ванилин — по вкусу
Соль — 1 щепотка 
Сливочное масло — 1 ст. л. 
Шоколадный соус/сироп — для украшения

Приготовление:

1. Наливаем в сотейник молоко, доводим до кипения, всыпаем манку, добавляем сахар и соль. Варим кашу, постоянно помешивая ложкой, около 7 минут.
1. В готовую кашу добавляем масло и ванилин, перемешиваем и остужаем.
3. Кашу взбиваем блендером так, чтобы крупинки не ощущались на вкус.
4. Перекладываем кашу в форму для пудинга и ставим в холодильник до полного застывания.
5. Застывший пудинг перекладываем на блюдо, форму для этого помещаем на несколько секунд в горячую воду. Украшаем шоколадным соусом.

Тающий во рту мусс

Ингредиенты:

Манная крупа — 3 ст. л. 
Вода — 2 стак.
Клубника (малина или другие ягоды) — 250 г 
Сахар — по вкусу
Ванилин — по вкусу

Приготовление:

1. Ягоды без плодоножек кладем в кастрюлю, засыпаем сахаром и наливаем воду.
2. Доводим до кипения и варим около 5 минут. Процеживаем, оставляем только получившийся морс.
3. Доводим морс до кипения, всыпаем манку и варим до готовности ягодной каши, постоянно помешивая.
4. Остужаем до комнатной температуры и взбиваем блендером до однородности.
5. Перекладываем в чашки или креманки.

 Десерт "Апельсиновая нежность"

Ингредиенты:

Манная крупа — 50 г 
Свежевыжатый апельсиновый сок — 500 мл 
Мука — 50 г 
Сахар — по вкусу
Шоколадная стружка, дольки апельсина — для украшения

Приготовление:

1. Наливаем в кастрюлю сок, ставим на огонь. Засыпаем манку, сахар, муку. Варим, постоянно помешивая ложкой, до закипания. После закипания варим еще 4–5 минут, пока масса не начнет густеть.
2. Слегка остывшую кашу разбиваем блендером до однородности.
3. Перекладываем в подходящую форму и ставим в холодильник до застывания.
4. Перекладываем пудинг на блюдо, предварительно подержав форму 1 минуту в горячей воде.
5. Украшаем дольками апельсина и шоколадной стружкой.

источник

Текстурнaя шаль

 

 

 Дизайнер - orlane.
Очень популярная и очень простая в исполнении треугольная шаль. Подходит для начинающих!
Вам понадобится 2 мотка пряжи Blue Sky Alpacas "Suri Merino" (60% альпака, 40% мерино шерсть, 100гр/150 м); спицы 5.5 мм.

 

 

Описание orlane:
Автор импровизировала во время вязания, поэтому может поделиться только тем, что помнит.
M1L - прибавить 1 лиц. из скрещенной протяжки между петлями (ввести левую спицу от себя)
M1R - прибавить 1 лиц. из скрещенной протяжки между петлями (ввести левую спицу к себе)
Вязать кромку из 2 петель платочной вязки с каждой стороны.
Ряд с прибавками: 2 лиц, маркер, M1L, маркер, лиц. до следующего маркера, M1R, маркер, центральная петля, маркер, M1L, лиц. до следующего маркера, M1R, маркер, 2 лиц.
Прибавлять петли в каждом лицевом - нечетном ряду.
Текстурный узор: (четное число петель)
Лицевые ряды: снять 1 п как при вязании изнаночной, 1 лиц, накид, перекинуть снятую петлю над провязанной петлей и накидом. Повторять до конца ряда.
Изнаночные ряды: изнаночные.
Получилось:
16 рядов лицевой гладью,
16 рядов текстурным узором,
16 рядов лицевой глади,
14 рядов текстурным узором,
16 рядов лицевой глади,
4 рядов текстурным узором,
28 рядов платочной вязкой и закрыла петли.
Не забывайте про прибавки в нечетных рядах!
-------------------------------------------------------

 

 Модификация Ларисы:
Набрать 5 петель, провязать 2 ряда лицевыми.
3-ий ряд: 2 лиц., М1L, 1 лиц., М1R, 2 лиц.
4-ый ряд: 2 лиц., изнаночные до 2 последних петель, 2 лиц.
5-ый ряд: 2 лиц., М1L, 1 лиц., М1R,1 лиц.(центр), М1L,1 лиц., М1R, 2 лиц.
6-ой ряд и другие четные ряды: вязать как 4-ый ряд
В нечетных рядах прибавлять петли после первых 2-ых петель, до и после ценральной петли и перед 2 последними петлями (+4 петли). Прибавлять петли можно как M1L, M1R, так и с помощью накидов.
Прибавлять петли пока не получим 33 петли на спицах.
Текстурный узор:
2 лиц.,М1L , "текстурный узор"( накид, 1 лиц, перекинуть следующую петлю над накидом и провязанной петлей) дo 1 п. перед центральной петлей, 1 лиц.,М1R ,1 лиц.(центр), М1L, 1лиц.,"текстурный узор" снять 1 п как при вязании изнаночной, 1 лиц, накид, перекинуть снятую петлю над провязанной петлей и накидом.), М1R, 2 лиц.
Получилось:
16 рядов лицевой глади,
16 рядов текстурным узором,
16 рядов лицевой глади,
16 рядов текстурным узором,
16 рядов лицевой глади,
6 рядов текстурным узором,
28 рядов платочной вязки ( все ряды лицевые)

 

 Источник Равелри 

 

Источник →

Новогодняя игрушка: вязанные крючком коньки на елку

Новогодний сувенир: вязаные коньки на елку своими руками!

Плотность: 34 п х 45 р = 10 х 10 см, спицы №2.25 

Резинку вяжете как вам удобно ( в оригинале двойная с перегибом, вяжется на 130 петель, потом прибавляются петли до 162) 

Те, кто шьет кукол и не только, прекрасно знают, как нелегко, да и дорого бывает найти ткань с подходящим рисунком. Предлагаю вам создать дизайнерскую ткань самим! Да, конечно, есть некоторые ограничения, например, в размере ткани, но я уверена, что многим мастерицам пригодится этот Мастер-Класс)).

Серия сообщений "Мастер-класс":
Часть 1 - Мастер-класс по бисероплетению: серьги из бисера
Часть 2 - Мастер-класс: цветы из шёлка
...
Часть 17 - Видеоурок: основы основ по вязанию крючком
Часть 18 - Бюджетные поделки для школы своими руками
Часть 19 - DIY Окрашивание ткани своими руками с нуля