Чечевица: секреты приготовления + 3 изумительных рецепта

Хорошему блюду из чечевицы всегда найдется место на столе и летом, и зимой. Этот удивительно сытный вид бобовых по содержанию белка стоит почти наравне с мясом, а по вкусу превосходит многие гарнирные основы.
Однако, как и другие бобовые, злаковые и семечки, чечевица - тяжелый для усвоения продукт, который при неправильном приготовлении может затруднить работу органов ЖКТ и вызвать вздутие живота. Есть ли способы избежать таких неприятных последствий?

Отвечаем: есть, и многие интуитивно постоянно ими пользуются. Сегодня - о секретах приготовления легкой для усвоения чечевицы, а также 3 аппетитных чечевичных рецепта для отработки навыка.

Это ооочень полезно >>>

Отличные идеи для обустройства дачи своими руками. Часть 1

Дача - это то место, куда люди едут чтобы отдохнуть от городской суеты и побыть наедине с природой. И конечно всем дачникам хочется, чтобы их огород был ухоженным и имел эстетически приятный внешний вид. Помимо выполотых грядок и посаженных деревьев, на даче можно навести красоту множеством разнообразных способов. Ведь поработав в огороде порой так хочется расслабиться, наблюдая за красотой окружающего мира. И, чтобы делать это было ещё приятнее, представляем вашему вниманию множество оригинальных, полезных, а главное бюджетных идей, которые помогут облагородить ваш дачный участок!

Уютная кушетка из деревянных брусков и шлакоблоков.

30 простых переделок >>>

Баклажаны, приготовленные особым способом

Продукты

• Баклажаны — 2 средних, весом примерно потянут на 700 грамм
• Лук-репка — 3 луковицы среднего размера
• Яйца — 2 шт., тоже средних
• Грибы — вот не скажу сколько граммов и миллиграммов — прикиньте по фотографии
• (вообще, грибы вкуса не испортят, так что пусть рука не дрогнет...)
• Масло топленое — примерно 60-70 грамм
• Сметана — пара столовых ложек, 10% или выше жирности
• Перец жгучий — один маленький стручок, но если вы не огнееды, возьмите половину или даже меньше
• Сок половины лимона
• Бальзамический уксус — 2 столовых ложки
• Соль — по вкусу

Читать далее...

Кулинария >ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ РЫБКА

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ РЫБКА Ингредиенты: ●4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.) ●2 яйца ●4 картофелины ●2 ст. л. муки + мука для обвалки ●подсолнечное масло ●соль

Читать далее...

ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”

Вишневый клафути - малознакомый для нас десерт, но от этого не менее вкусный!

Клафути- слово новое для меня, фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять, десерт похожий на шарлотку с более мягким, блинным тестом. Когда пирог подходит, каждая вишенка образует в нем собственную ячейку, пропитанную вишневым соком. Но при этом пирог загадочным образом не размокает. Больше всего в рецептах я боюсь названий, как увижу суп Нежность или салат Альбатрос, в ужасе закрываю окно, захлопываю книгу. Клафути звучит дружественно и не несет чуждую информацию.
                  

Oбязательно, попробуйте испечь клафути! Всего каких-то 35 минут, а десерт – просто пальчики оближешь!

Свекольник-отличное блюдо в жаркий летний день

 

Вкусный.полезный, холодный свекольник -отличное блюдо в жаркий летний день

• Свекла (большая) – 1 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Огурцы – 3 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Сметана -300 гр.
• Вода – 2 л.
• Уксус по вкусу
• Лук зеленый – 2 п.
• Укроп – 2 п.
• Соль по вкусу.
• Чеснок – 1 зубок.

Приготовление:

Читать далее...

Простой и вкусный овощной киш без теста - Это просто неописуемо вкусно!!!

Для того, чтобы поднять настроение себе и своим близким, порой часто бывает достаточно просто собраться за столом и насладиться вкусным блюдом собственного приготовления. Это факт, проверенный не только мною, но и многими женщинами, опытными хозяюшками, хранительницами семейных очагов. И сегодня я хочу подарить вам еще один замечательный рецепт, который поможет превратить обычный обед в праздничный! Теперь и вы сможете угостить родных и друзей чудесным овощным пирогом без муки.
Итак сегодня на повестве дня Овощной киш (без теста)! Как-то увидела этот рецепт и сразу поняла, - надо готовить! Это так вкусно!!! Огромный плюс этого блюда - минимальное количество муки. Так что всем советую!

Овощной киш - простой и быстрый способ приятно удивить гостей вкусным блюдом.

Неимоверный тортик

Читать далее...

20 супер рецептов огурцов на зиму!

 

 

20 супер рецептов огурцов на зиму!

1. Консервированные огурцы с красной смородиной.

 

Читать далее...

Кулинария >Классический заварной крем

Классический заварной крем - вкуснятина на все случаи жизни! Ингредиенты: ●500мл. молока ●200гр. сахара ●1ч. ложка ванилина ●50гр. муки ●4 яичных желтка Приготовление: Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово! Теперь и вы сможете приготовить заварной крем прямо у себя дома. Готовим Вкусно

Готовим Вкусно

Кабачки на зиму - 30 рецептов с фото

Читать рецепты кабачков на зиму

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ.


Отменное блюдо, а если еще салатик со свежими огурчиками да помидорчиками, да посыпать зеленушкой, да с ароматным маслицем....можно и с малосольными огурчиками.....праздник живота!

НЕОБХОДИМО: Картофель – 500-600г ; Яйцо сырое – 1шт; Мука пшеничная – 100-150г; Фарш смешанный – 500г; Масло растительное для жарки.
Читать далее

Паштет печеночный "про запас"

Моя семья очень любит домашний печеночный паштет....Но так, как на его приготовление уходит немало времени, то я готовлю его сразу большой партией и затем храню в холодильнике, разложенном по баночкам....Так паштет может храниться и месяц и два....может и больше, но это никто не проверял...съедаем быстрее...

Читать далее...

Аджика! 15 рецептов на любой вкус

Аджика: 15 рецептов на любой вкус

Рецепт №1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

Читать далее...

Водный матрас для дачи делаем самостоятельно

Весело провести время в жаркие месяцы на природе — можно, если позаботиться о способах охлаждения. Прятаться в тень, надевать головные уборы и сидеть под надежным прикрытием вентилятора — давно испробованные методы. А сейчас ты узнаешь кое-что новое! Прохладный детский бассейн — это замечательно, но не всегда туда могут поместиться взрослые, им приходится уныло изнывать от жары и наблюдать за детскими шалостями с вожделением. Хотя дети тоже не могут всё время плескаться в бассейне — долго мокнуть им никто не разрешит… Удивительное изобретение, которое решит все эти проблемы, делается за 20 минут. Водонепроницаемый матрас — то, что нужно для спасения от невыносимого зноя. Лето близко, пора приступать к приготовлениям!

Для создания такого оригинального матраса тебе понадобится всего лишь фольга, пергамент, утюг, скотч, ножницы и клеенка.

Далее - как делать водный матрас

Серия сообщений "Сам себе мастер 2":
Часть 1 - ВОДОПАД В САДУ ИЛИ НА ДАЧЕ МК+ИДЕИ
Часть 2 - САДОВАЯ ДОРОЖКА ИЗ КАМЕННЫХ ПЛИТ. КАК ПРАВИЛЬНО СДЕЛАТЬ
...
Часть 17 - Беседка с качелями у костра. Делаем самостоятельно
Часть 18 - Стильный и удобный блокнот своими руками
Часть 19 - Водный матрас для дачи делаем самостоятельно
Часть 20 - Цветочный горшок из старого колеса
Часть 21 - Оригинальный браслет из пластиковой бутылки
Часть 22 - Стильный коврик из каната
Часть 23 - Цветочный горшок своими руками

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ В ОДНОЙ БАНКЕ

 

"Подружившись" в одной емкости, овощи приобретают новые оригинальные нотки, напитываясь вкусом друг друга. Помидоры становятся похожими на консервированные, они островатые, но без привычной кислинки. А малосольные огурцы приобретают помидорный привкус, такой же приятный, как в любимом нами помидорно-огуречном салате.Кроме того, сочетание зеленых огурцов и ярко-красных помидоров в банке смотрится очень аппетитно!

Вам понадобится: 
3-литровая стеклянная банка, 
700 г мелких огурцов, 
700 г помидоров, 
3 зубка чеснока, 
1 лист хрена, 
3 зонтика укропа, 
по 2 листа винограда, вишни, смородины, 
по 6 шт. черного и душистого перца.

Для рассола из расчета на 1 литр воды: 
1 ст. ложка соли с горкой, 
1 ст. ложка сахара.

Читать далее...

Наболевшие вопросы о землянике

Наболевшие вопросы о землянике Листья у земляники желтеют. В чем причина? Желтеют листья у земляники из-за нехватки азота. В этом случае лист равномерно становится желтым. Исправить ситуацию можно поливом растений раствором мочевины (1 спичечный коробок на 10 л воды). Через несколько дней листва станет снова зеленой. Если листья желтые, а жилки остаются зеленые, значит, это нехватка железа. Растения нужно полить под корень раствором железного купороса (50 г на 10 л воды), а по листу опрыскать раствором хелата железа (1 ч. ложка на 10 л воды). Если ничего не помогает, возможно, на вашу землянику напал паутинный клещ – его уничтожают опрыскиванием Фуфанона до цветения и Тиовитом Джет – после цветения.

Свекольник на кефире. Еда для стройности!

Свекольник на кефире. Еда для стройности!

Из чего готовить:
Огурцы 350 грамм
Свёкла 350 грамм
Кефир 1000 миллилитров

Читать далее...

Зразы (несколько рецептов)

Читать далее...