-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в казачка_запорожская

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.09.2012
Записей: 4518
Комментариев: 401
Написано: 5120





Кура в кляре

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Целебный_бальзам [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

блюда из курицы

Берем тушку курицы, моем, обсушиваем полотенцем, нарезаем на кусочки, не солим!
готовим кляр:стакан минералки, одно яйцо и мука добавить до густоты сметаны,последовательность желательно не нарушать, кляр выходит, при обжаривании, менее воздушный.
В посуду с высокими краями, у меня котелок, вливаем масло, жир...прогреваем, добавляем лавровый лист, луковицу, зубок чеснока...вынимаем и начинаем обжаривать кусочки курицы обвалакивая их в кляре...
Получается красиво и вкусно..мясо нежное и сочное..Соус подаем по вкусy
www  
 
 
Рубрики:  кухня/мясо

Торт "Медовый"

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dark_Lady_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медовый"

 (700x525, 82Kb)
Опять я с рецептом от Tasha - monami. На сей раз это очень вкусный медовый торт. Из медовых тортов, которые мне удалось испечь, для меня это самый любимый рецепт. Возможно, в приготовлении он немного сложнее, но его вкус того стоит.

рецепт и фотографии
Рубрики:  кухня/десерты

Маринуем скумбрию

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения lud58mila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
 (700x525, 130Kb)
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.

 (700x525, 106Kb)
Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.

 (700x525, 106Kb)
Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!

 (700x525, 107Kb)
Рубрики:  кухня/рыба

"ФИРМЕННАЯ РЫБКА" ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ФИРМЕННАЯ РЫБКА" ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ



 

Ингредиенты:

1 кг. рыбы (любой: горбуша, скумбрия, семга, форель);
Пакетик приправы для рыбы;
Соль мелкая - 2 жмени с горкой (на 1 кг рыбы);
Вода холодная;
Лавровый лист - 3 шт;
Жидкий дым - 3 ст. ложки;
Для украшения - что придумаете сами, но лимон советую обязательно (когда сок стекает на рыбу она становится вкусней)!

                              

Оригинальное приготовление
Рубрики:  кухня/рыба

Мокрый Наполеон2

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мокрый наполеон

Мокрый наполеон


Короткая история (от автора). Моя бабушка 1904 г.р. была, в семилетнем возрасте ее отдали обучиться премудростям кухни в одно дворянское семейство. Сама бабушка была родом из крайне обедневшего дворянского духовенства. И в том доме она , по ее словам, обучилась изготовлению этого торта, имеющего в основе якобы настоящий французский рецепт. В общем, этот рецепт не новость какая, но почему-то этот торт все гости метут , как-будто вкуснее ничего не ели. Лично мне он надоел , конечно. Однако выполняю просьбы печь на праздники именно его. Может быть, дело в том, что в нем нет никакой химии, соды, все продукты натуральные, торт получается большим, тяжелый и мягким. Хватает его человек на 20.
В общем, он заслуживает быть описанным и , может быть, кому-нибудь пригодится.
Нюанс- все продукты должны быть свежими и хорошего качества.
Готовится от самого начала и до самого конца ( до чистой кухни) ровно 2 часа.

Рецепт

Рубрики:  кухня/десерты

Любимый "Наполеон"

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый "Наполеон"!

 

 (620x442, 175Kb)

Состав: 

 

Для коржей: Мука - 3 стакана Маргарин - 250 грамм Вода (очень холодная) - 3/4 стакана Соды (гашеная) - 0,5 ч. л. Для крема: Сахар — 1 стакан Молоко — 3 стакана Желтки — 5 шт. Мука — 2 ст.л. Сливочное масло — 150-200 грамм

 

Описание: 

Желтки растираем с сахаром, всыпаем муку, размешиваем до гладкости, и, не переставая размешивать, вливаем молоко небольшими порциями. Провариваем до загустения, добавляем ваниль, взбиваем с маслом. $recipe_name: шаг 1 Муку просеиваем в большую посудину, в нее же кладём одну пачку маргарина (пусть хотя бы полчаса постоит при комнатной температуре) и мешаем муку с маргарином лопаточкой в мелкую крошку. Растираем руками. $recipe_name: шаг 2 Теперь добавим воду и высим руками, а в конце добавим половину чайной ложки гашеной уксусом соды и уже после этого чуть-чуть вымесим, в мисочку и в холодильник на час. $recipe_name: шаг 3 Разделяем тесто на 7 кусков (лепиv шар), на посыпанном мукой столе тонко раскатываем. Далее ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 4-5 мин (пока не начинает румяниться), затем следующий и так со всеми. Два самых лучших коржа-для верха и низа. Худший - на посыпку. $recipe_name: шаг 4 Выстилаем тесто. $recipe_name: шаг 5 Запекаем. $recipe_name: шаг 6 Мажем все коржи кроме верхнего кремом. $recipe_name: шаг 7 На верхний корж ненадолго кладем пресс, чтобы выровнять края торта. Затем смазываем кремом верхний корж, посыпаем его заготовленной крошкой и отправляем торт на пару часов в холодильник. $recipe_name: шаг 8 Приятного аппетита! $recipe_name: шаг 9

  

 (190x129, 13Kb)
Inn_Gallery

 

Рубрики:  кухня/десерты

Фасолевый суп - лучшие рецепты

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасолевый суп - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно сварить фасолевый суп

Фасолевый суп - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно сварить фасолевый суп

 

Фасолевый суп - общие принципы и способы приготовления

Суп из фасоли не только сытный и питательный, но и обладает немалыми полезными свойствами. В фасоли содержатся целые залежи белка, который усваивается лучше животного, много витаминов, микроэлементов, особенно серы, аминокислот. Суп варят из стручковой фасоли, но чаще всего из сушеных бобов различных сортов и окраса. Причем во время тепловой обработки фасоли, в ней сохраняются все полезные вещества. Блюда из этих бобов полюбились многим людям со всего мира – супы из фасоли есть во всех национальных кухнях - от русской и итальянской до французской и мексиканской. Особенно такой супчик полезно есть зимой - он не только согреет изнутри, но и поднимет настроение, ведь в фасоли содержится много витаминов группы В, которые активно борются с депрессией.

Читать далее...
Рубрики:  кухня/супы

Мистическая красота замка Нойшванштайн (Германия,Бавария)

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения oxymoron999 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мистическая красота замка Нойшванштайн (Германия,Бавария)



1.
nenudi.net_zamok1 (694x430, 66Kb)

2.
nenudi.net_zamok4 (694x520, 112Kb)

3.
nenudi.net_zamok5 (694x497, 55Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Города мира

МАТЕРИНСКАЯ МОЛИТВА

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАТЕРИНСКАЯ МОЛИТВА

Цитата мастера Евгеника_Тихо


МАТЕРИНСКАЯ МОЛИТВА


О,Господи,как краток путь земной...
Свечу мою задуть стремится ветер...
Молю,Ты смерть не посылай за мной,
Пока во мне нуждаться будут дети.

Ты можешь хворь любую исцелить,
Простишь меня и примешь покаянье.
Лишь только Ты умеешь так любить
И понимать телесные страданья.

Ты путь прошёл от ясель до креста,
Господь,принявший облик человечий...
Твоя непостижима доброта,
Ты был и есть,и неизменно вечен!

Храни детей моих среди невзгод,
Не допусти угрозы смертной битвы!
И верю я,от зла их сбережёт
Моя слезой умытая молитва...

О,Господи,как краток путь земной!
Свечу мою задуть стремится ветер.
Молю,Ты смерть не посылай за мной,
Пока во мне нуждаться будут дети....


(Елена Шустрякова)

Евгеника_Тихо

 

Рубрики:  непознанное/молитвы

Молитва

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва...

Цитата мастера Евгеника_Тихо


Не дай Ей, Господи, сломаться и упасть,
Убереги Её от бурь и ураганов,
От злой молвы, от всех ловушек, ям, капканов,
Не дай Ей, Господи, в чертоги тьмы попасть.

Не дай Ей, Отче наш, познать всю горечь бед,
Пусть не коснется Её век печали саван.
Как ты корабль ведешь в безоблачную гавань,
Веди Её, Господь, сквозь паутины лет.

Дай сил Ей, Господи, пройти нелегкий путь,
Щитом укрой Её, прошу, от всех ненастий.
Коль нужно, Отче, так отдай Ей моё счастье –
Я за Неё готов подставить копьям грудь.

Пусть не коснется век Её забвенья тень,
И ангел добрый защитит Её от ночи,
Пускай развеет он все страхи Её в клочья,
Как прочь уносит тьму с рассветом новый день.

Храни же, Господи, Её от темноты…
От пустоты, и жизни скорбной и унылой.
Пускай, Господь, она давно меня забыла,
Но всё ж – молю тебя: храни. Храни. Храни…
Евгеника_Тихо
Рубрики:  непознанное/молитвы

Аудиокниги онлайн

Среда, 27 Февраля 2013 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аудиокниги онлайн (очень много)








Там, где белое окошечко, нажмите на стрелочку ▼ и выберите
рубрику, после чего смело жмите "GO" и слушайте, что хотите.
_0 0 молчу коричн (100x22, 1Kb)


Рубрики:  философия жизни/книги

ТОРТ ПЕСОЧНЫЙ

Среда, 27 Февраля 2013 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения GLORIA-LANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ПЕСОЧНЫЙ

0_bf046_203bb23a_XXL (700x298, 83Kb)
Рубрики:  кухня/десерты

СВОЙСТВА ГРАНАТА

Среда, 27 Февраля 2013 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения GLORIA-LANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВОЙСТВА ГРАНАТА

0_a7199_f6658c66_L (500x375, 362Kb)
Полезные свойства граната заключаются в его

способности повышать гемоглобин в крови,
мочегонном эффекте,
обезболивающем и
противовоспалительном действиях,
общеукрепляющем средстве при разного рода истощениях организма,
гранат применяют, как закрепляющее средство при диарее,
как противоглистное средство,
в комплексном лечении колитов,
желтухи,
заболеваний печени и желче-выводящих путей
для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний,
при заболеваниях полости рта, в частности как отличное народное средство от стоматита, а также укрепляет зубную эмаль,
тонизирует гранат и нервную систему,
оздоравливает суставы, замедляя изнашивание хрящей,
избавляет от кашля,
помогает при язве желудка,
дизентерии,
дисбактериозе.
Рубрики:  здоровье

ОБРУЧАЛЬНЫЕ КОЛЬЦА

Среда, 27 Февраля 2013 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения GLORIA-LANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБРУЧАЛЬНЫЕ КОЛЬЦА

49121547_87 (300x293, 38Kb)
То,какое кольцо предпочли вы,показывает ваше отношение к браку и партнеру.

-ТОНКОЕ"КЛАССИЧЕСКОЕ"КОЛЬЦО(шириной 2-5мм)-удовлетворенность партнером.Владелец не склонен искать сексуальные связей на стороне,брак может быть долгим.Но в будущем отношения могут стать рутинными.
-ОБРУЧАЛЬНОЕ КОЛЬЦО С"ИЗЫСКАМИ"(рисунками,насечками,мелкими бриллиантами)-владелиц подсознательно стремится к более ярким,пылким отношениям,чем имеет сейчас в союзе с партнером.Или опасается,что"огнедышащей лавы страстей"хватит ненадолго и в скором будущем все подернется пеленой скуки.
-ТОЛСТОЕ УТЯЖЕЛЕННОЕ КОЛЬЦО(более5мм)-неуверенность в прочности отношений,надежности партнера,интуитивное желание предотвратить будущий разрыв.
-КОЛЬЦО ОТСУТСТВУЕТ ВООБЩЕ-лишь малый процент таких людей-тайные эротоманы,не желающие показывать,что состоят в браке.Большинство из тех,кто не носит обручальное кольцо,подсознательно противятся "семейному гнету",хотя живут в общем-то нормально супружеской жизнью.
Рубрики:  амбар /свадьба

ДНИ СВАДЬБЫ В ГОДАХ

Среда, 27 Февраля 2013 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения GLORIA-LANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДНИ СВАДЬБЫ В ГОДАХ

0_690e4_c852e03d_XL (458x608, 236Kb)
Со дня свадьбы в годах.
Что дарить на свадьбу.

0 День бракосочетания - зеленая свадьба
1 Ситцевая (льняная) свадьба Дарят отрезы, одежду из ситца или льна - некий символ девичества, молодости и красоты
2 Полотняная свадьба Когда прожили несколько лет - улучшился достаток семьи. Теперь можно подарить друг-другу отрез хорошего полотна. :))
5 Деревянная свадьба Супругам дарят деревянную посуду, которая не бьется, и не ломается. С тем, чтобы такой и была семья.
6 Цинковая свадьба Сложно сказать, что дарят на эту годовщину свадьбы... Предлагаем Вам немного пофантазировать. А любителям черного юмора, посоветуем не увлекаться. )
7 Медная свадьба Дарят деньги и медную посуду.
8 Жестяная свадьба
10 Розовая свадьба Отмечая, пьют красное или розовое вино, вспоминая первый день свадьбы.
12,5 Никелевая свадьба
15 Стеклянная (хрустальная) свадьба Обычно дарят хрустальную или стеклянную посуду, чтобы жизнь семьи была чистой, как стекло.
20 Фарфоровая свадьба Лучшем подарком будет фарфоровый набор.
25 Серебряная свадьба Дарят украшения или изделия из серебра.
30 Жемчужная свадьба Жемчуг дарить в принципе не обязательно, подойдет и простое украшение со светлым камнем.
37,5 Алюминиевая свадьба
40 Рубиновая свадьба Подарить лучше подарок, имеющий рубиновый цвет.
45 Сапфировая свадьба
50 Золотая свадьба Дети дарят родителям новые золотые обручальные кольца.Старые кольца родителей передаются ими детям (если они не женаты) или внукам. Вполне подойдут и другие золотые украшения. В конце-концов, они это заслужили. :)
55 Изумрудная свадьба Обычно дарят любые украшения с изумрудом
60 Диамантовая (бриллиантовая) свадьба Супруг дарит своей жене украшения с бриллиантом, а гости как правило хрусталь.
65 Железная свадьба Годовщина свадьбы символизирует крепость брака. В качестве подарка подойдут крепкие, добротные, вещи.
67,5 Каменная свадьба Не вздумайте дарить булыжник ))
70 Благодарственная свадьба Родственники дарят счастливым супругам все, что те пожелают... Ну, в разумных пределах конечно.
75 Коронная свадьба В общем-то главное, чтобы Ваш подарок был от чистого сердца!!!
80 Дубовая свадьба Дарят мебель, которая, как и дуб, продержится еще много лет.
100 Красная свадьба Эх, дожить бы... ))))
Рубрики:  амбар /свадьба

Мистер Кредо. Лучшее

Среда, 27 Февраля 2013 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мистер Кредо. Лучшее.



ТИНКА

 

Серия сообщений "мои любимые песни":
Часть 1 - Мистер Кредо. Лучшее.
Часть 2 - Александр Маршал
Часть 3 - Натали. Лучшее.
...
Часть 17 - "Джеймс Ласт.Лучшее."
Часть 18 - Шикарная музыка
Часть 19 - Мишель Легран.
Рубрики:  музыка

Аудио-запись: музыка из кф

Музыка

Среда, 27 Февраля 2013 г. 19:35 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Блюз опадающих листьев

Музыка

Среда, 27 Февраля 2013 г. 19:30 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  музыка

Комментарии (0)Комментировать

Пирог с овсяными хлопьями

Среда, 27 Февраля 2013 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог необыкновенно вкусный.

e4bf46bdc6c367bf85fe71be26218a5e_b (600x450, 137Kb)

И это так! Этот пирог необыкновенно вкусный. Делается на раз два. Очень легко и просто. А результат превзойдёт все ожидания. Знакомимся с рецептом :

Тесто:3 яйца,200 г сахара,100 г сливочного масла (растопить),180 г мелких овсяных хлопьев,100 г муки,1 ч.л. разрыхлителя,80 г кокосовой стружки,1 стакан кефира.

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1361905733
Яйца и сахар взбить.Добавить сливочное масло и все остальные ингредиенты.Хорошо перемешать.
Выпекать 30-35 минут при 200 градусах.

 

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  кухня/десерты

Пирожки - сигары

Среда, 27 Февраля 2013 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки - сигары.

Очень вкусные эти пирожки-сигары. Рецепт тоже из простых и быстрых приготовлений. Из-за растительного масла, пирожки получаются как слоёные. Фарш может быть разный. Выбор за Вами. Пробуем готовить и наслаждаться этими пирожками.

VgComEPiPYo (548x411, 94Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кухня/тесто


Поиск сообщений в казачка_запорожская
Страницы: 226 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь