К роду Тимьян относят несколько сотен видов, распространённых почти по всей Евразии (кроме тропиков), в Северной Африке и Гренландии.
На территории России и сопредельных государств произрастает свыше 170 видов тимьяна.
Разнообразны экологические условия местообитаний видов: лесные поляны и опушки лесной зоны (тимьян блошиный), боровые пески (тимьян ползучий), степи (тимьян Маршалла), каменистые склоны и скалы, карбонатные обнажения (тимьян уральский, тимьян сибирский, тимьян крымский, тимьян дагестанский, тимьян жигулёвский), песчаные и глинистые степи (тимьян Палласа, тимьян киргизский), горные тундры (тимьян малолистный) и др.
Низкорослые кустарнички или полукустарнички до 35 см высотой с деревянистыми лежачими или восходящими стеблями (стволиками), прямостоящими или приподнимающимися травянистыми цветоносными ветвями и часто с лежачими бесплодными побегами.
Корень стержневой, деревянистый.
Стебли при основании деревянистые, распластанные по почве, ветвистые, покрытые отогнутыми вниз или прямостоячими волосками.
Листья разнообразны по размеру, жилкованию и форме (от округлой или яйцевидной до линейно-продолговатой формы), жёсткие, почти кожистые, короткочерешковые, реже сидячие, цельнокрайние или иногда зазубренные (постоянный признак у части дальневосточных видов).
Цветки собраны на концах ветвей в головчатые или удлинённые соцветия. Чашечка цилиндрическая или узкоколокольчатая, снаружи волосистая; нижняя губа до основания двураздельная; верхняя — широкая, до половины трёхлопастная. Венчик двугубый, лиловый, розовый или белый. Тычинки прямостоящие, в числе четырёх.
Плоды — коробочки с четырьмя чёрно-бурыми элипсоидальными или почти шаровидными орешками.
Цветение в июне — августе. Плоды созревают в августе — сентябре.
[править]Химический состав
Тимьян ползучий (Thymus serpyllum) содержит до 0,1 — 0,6 % эфирного масла, основным компонентом которого является тимол — до 30 % и карвакрол. Обнаружены дубильные вещества, горечи, минеральные вещества, камедь, органические пигменты, [тритерпеноиды: урсоловая и олеаноловая кислоты. В незначительных количествах имеются терпены.
[править]Применение
Ряд видов рода Thymus применяются в парфюмерной и пищевой промышленности. Тимьян ползучий (Thymus serpyllum) и близкие к нему виды имеют также лекарственное значение.
Листья используют как пряность в кулинарии, консервной и ликёро-водочной промышленности. Некоторые виды тимьяна входят в состав смеси приправ, известной как «прованские травы». Стебли вместе с листьями и цветками можно заваривать как чай.
Эфирное масло тимьяна применяют для отдушки косметических средств — туалетного мыла, помад, крема, зубных паст, а также в фармацевтической промышленности.
Хороший медонос.
Декоративное растение. Широко используется в декоративном садоводстве, в частности, для устройства альпинариев — например, средиземноморский вид тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris).
Тимьян с древности почитался как божественная трава, способная возвращать человеку не только здоровье, но и жизнь. Тимол, выделенный первоначально из тимьяна, а также многочисленные препараты из богатых им растений, применяют как противоглистное, дезинфицирующее и обезболивающее средство. Отвары и порошок в народной медицине применяют в виде повязок при радикулите, воспалении седалищного нерва. В виде отвара или мази на меду он «очищает грудь и лёгкие», способствует отхаркиванию и успокаивает боли. Тимьян способствует пищеварению. В виде ванн тимьян полезен при нервных заболеваниях, радикулите, ревматизме, кожных сыпях, заболеваниях суставов, мышц. Как наружное средство для растирания используют смеси, содержащие эфирное масло тимьяна. Эфирное масло используют в терапии лёгочных заболеваний. Жидкий экстракт и отвар листьев используют в качестве отхаркивающего средства. Трава тимьяна содержит значительную долю тимола, который негативно влияет на функцию почек и печени. Язвенные болезни желудочно-кишечного тракта также являются противопоказанием к приёму тимьянаТимьян лимонный и тимьян обыкновенный производят поразительный эффект на организм человека, пишет The Times of India. В тимьяне содержится тимол, эфирное масло с противогрибковым и антисептическим свойствами. Оно спасает при укусах насекомых, ожогах и ранах.
Его масло работает как мочегонное, улучшает пищеварение после потребления в пищу тяжелых продуктов вроде мяса. Тимьян повышает настроение и снимает усталость. В листьях много калия, марганца, кальция, железа и селена. Калий помогает сдерживать артериальное давление и частоту сердечных сокращений под контролем, а железо необходимо для образования красных кровяных телец.
Также в растении есть витамин А, отличающийся антиоксидантными свойствами. Он важен для здоровья кожи, зрения и слизистых оболочек. Известно, что продукты с флавоноидами вроде витамина А и бета-каротина защищают от рака легких и рака ротовой полости.
Отвар тимьяна помогает при болях в горле, кашле, поражениях бронхов. Составы на основе тимьяна используются в полосканиях для рта для борьбы с кариесом и воспалением десен. А чай с тимьяном снижает симптомы ПМС и убирают менструальные спазмы.
Ученые предлагают лечить акне с помощью обычного тимьяна. По их словам, растение эффективнее и безопаснее антибактериальных кремов, пишет The Telegraph. Данные выводы были сделаны в ходе изучения эффектов тимьяна, мирры и настойки календулы на бактерии Propionibacterium acnes, вызывающие высыпания на коже.
Рассказывает руководитель научной работы доктор Маргарита Гомез-Эскалада из Столичного университета Лиидс: "Мы установили, что растительные настойки смогли уничтожить бактерии в течение пяти минут. Но эффективнее всех оказался именно тимьян. Он работал даже лучше перекиси бензоила, входящей в состав многих кремов от акне".
По словам экспертов, растительные альтернативы стандартным кремам и средствам для умывания могут изменить жизнь людей с кожей, чувствительной к химии. Например, та же перекись бензоила нередко провоцирует жжение и раздражение кожи.
Ученым еще предстоит провести дополнительные тесты в условиях, наиболее точно повторяющих реальную среду человеческой кожи, чтобы посмотреть, как настойки работают на молекулярном уровне.