ÐÈÑ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ - 15 ÐÅÖÅÏÒÎÂ Ñ ÔÎÒÎ |

Ìî¸ ëþáèìîå áëþäî. Áûñòðî, âêóñíî, ïîëåçíî è ñàìîå ïðèÿòíîå - êðàñèâî...
Òàêîé ãàðíèð èäåàëåí äëÿ ìÿñà è êóðèöû. Òàêæå ðèñ ñ îâîùàìè õîðîø êàê îòäåëüíîå áëþäî â ïîñò.
Àáñîëþòíî çäîðîâîå è âêóñíîå áëþäî ìîæíî ïðèãîòîâèòü â òàêîé ÷óäî-ìàøèíå, êàê ìåäëåííîâàðêà (èëè â ìóëüòèâàðêå íà ðåæèìå ìåäëåííîâàðêè).
Îâîùè îáæàðèâàþòñÿ ïî îòäåëüíîñòè íà ñêîâîðîäå, çàòåì ðèñ ñ îâîùàìè â äóõîâêå òóøèòñÿ â îâîùíîì áóëüîíå.
Ðèñ âàðèòñÿ â áîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäû è ïîëó÷àåòñÿ çàìå÷àòåëüíî ðàññûï÷àòûì. Áëàãîäàðÿ ÿðêèì, öâåòíûì îâîùàì áëþäî ïðåêðàñíî âûãëÿäèò. À ðîçìàðèí, ÷åñíîê è íåìíîãî áåëîãî âèíà äåëàþò åãî áîëåå àðîìàòíûì. Î÷åíü âêóñíûé ãàðíèð ê ìÿñó èëè ðûáå.
Óíèâåðñàëüíûé ãàðíèð íà îáåä. Ïðîñòî è ïîëåçíî.
Ïðåâîñõîäíîå ðèçîòòî ñî ñâåæèìè îâîùàìè. Ýòî êëàññè÷åñêèé ðåöåïò, êîòîðûé ïîäõîäèò äëÿ ëþáîãî ðèçîòòî.)
Èäåàëüíûé ðåöåïò äëÿ áóäíåãî óæèíà – íåñëîæíûé è áûñòðûé. Ñàìîå ãëàâíîå – ýòî âêóñíîå áëþäî íðàâèòñÿ äåòÿì.
Âêóñíîå è ìàëîêàëîðèéíîå áëþäî. Ðèñ áàñìàòè - î÷åíü àðîìàòíûé è ïîëåçíûé, ãîòîâèòñÿ áûñòðî! Âìåñòî êîï÷åíîé èíäåéêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü êóðî÷êó.
Ñïàðæà, ñòðó÷êîâàÿ ôàñîëü è öóêêèíè îáæàðèâàþòñÿ íà ñêîâîðîäå è ïîäàþòñÿ ñ âàðåíûì ðèñîì.
Òàê âàðèòü ðèñ ìåíÿ íàó÷èëè, êîãäà ÿ æèëà â Òóðöèè. Ðèñ ñ îâîùàìè ïî òóðåöêè ïîëó÷àåòñÿ ðàññûï÷àòûé è íåæíûé! Ìîæíî è áåç îâîùåé. :)
Ðèñ ñ îâîùàìè - ðåöåïò îòëè÷íîãî îâîùíîãî áëþäà äëÿ ïîñòíîãî äíÿ. Ìîæíî ïîäàòü ðèñ ñ îâîùàìè òàêæå íà ãàðíèð ê ìÿñó è ðûáå.
Êîðè÷íåâûé ðèñ ñ îâîùàìè è îðåõàìè - âåãåòàðèàíñêîå áëþäî, êîòîðîå òàê æå ïðèâëå÷åò âíèìàíèå ïîñòÿùèõñÿ.
Ó âàñ âîçíèêàåò êàæäûé äåíü âîïðîñ - ÷òî ïðèãîòîâèòü áûñòðî è âêóñíî íà îáåä èëè íà óæèí òàê, ÷òîáû è ìóæ åë, è äåòÿì íðàâèëîñü? Ðåöåïòû íà îáåä èëè íà óæèí îáû÷íî èùóò â èíòåðíåòå - à ÿ ÷àùå âñåãî èõ ïðèäóìûâàþ! Òàê èíòåðåñíåå è âñåãäà ïî-ðàçíîìó. Ñåãîäíÿ - ðèñ ñ îâîùàìè è èçþìîì!
Êàê ïðèãîòîâèòü ðèñ ñ îâîùàìè, èñïîëüçóÿ ñàìûå îáû÷íûå ñåçîííûå îâîùè – ìîðêîâü, ïîìèäîðû, ïåðåö? Ýòîò ðåöåïò ðèñà ñ îâîùàìè ïðåäëîæèò âàì ïðîñòîé è áûñòðûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî áëþäà.
Åñòü ðèñ - çíà÷èò ïðàâèëüíî ïèòàòüñÿ. "Òîò, êòî ïðåäëàãàåò ðèñ, ïðåäëàãàåò ñàìó æèçíü" ñêàçàë Áóääà, ïðèçíàâàÿ ïèòàòåëüíûå ñâîéñòâà ðèñà, êàê ïðèçíàâàëè è ìíîãèå äðóãèå äðåâíèå êóëüòóðû.

Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ðèñ ñ îâîùàìè":
×àñòü 1 - ÐÈÑ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ - 15 ÐÅÖÅÏÒÎÂ Ñ ÔÎÒÎ
×àñòü 2 - ÂÊÓÑÍÅÉØÈÉ ÐÈÑ Ñ ÊÀÏÓÑÒÎÉ ÏÎ-ÊÐÈÒÑÊÈ. ÈÄÅÀËÜÍÎ ÍÀ ÃÀÐÍÈÐ ÈËÈ Â ÏÎÑÒ!
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |