Рулет из макаронных изделий - это очень вкусное блюдо. Готовится он быстро.Само оформление очень красивое.Если хотите разнообразить своё меню, то это блюдо , что надо.Даже не сомневайтесь- понравится всем.

Ингредиенты:

Фарш свинина/говядина — 500 гр.

макароны спагетти -250 гр. 

лук -2 репки.

морковь — 1 корнеплод.

сыр твердый- 5о гр.

зелень и специи по-вкусу

2 ст. л. манки

чеснок 2 зубка

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1365441385

Замесить фарш как на котлеты : яйцо, 2 зубчика чеснока, лук (на тёрке или в блендере), соль,перец, 2 ст.л. манки. Дать постоять минут 30.

Отвариваем макароны почти до готовности. Так, как любят итальянцы, чтоб слегка хрустели.

Пережариваем луковицу,  измельченную морковь (на крупной тёрке). Добавить приправу ( по желанию). Остудить.

Фарш выложить на пищевую плёнку или фольгу, разровнять в пласт 1 см, наверх выложить в длинну уже отварные макароны (я выложила в два ряда), затем пережареный лук + морковь, посыпать тёртым сыром и с помощью плёнки свернуть в рулет, края закрыть.

Рулет обмазать майонезом или раст. маслом , сделать проколы зубачисткой.

Выпекать в разогретой до 180-200 град. духовке 30-40 минут. После как приготовится посыпать укропом.

При желании такой рулет можно выпекать в фольге или мультиварке/пароварке. От этого рулет только выиграет.

Интересные находки от Шрека Лесного

Красивый и не совсем обычный рыбный пирог. Попробуем?

100 г твердого сыра, 300 г свежих  помидоров, зелень, 2 зубка чеснока, майонез, широкие чипсы, маслины.

Помидоры мелко нарежем. Если помидоры сочные, сок нужно обязательно слить.

Зелень мелко порубим. Сыр натрем на терке.

Затем смешаем сыр с помидорами и зеленью, добавим измельченный с помощью чеснокодавилки чеснок и майонез. Перемешаем.

Полученную ароматную массу аккуратно выложим на широкие чипсы и украсим маслинками.

Очень красиво и празднично. Фантазии нет предела. Не могла пройти мимо этой красоты. Знакомьтесь : закусочные слойки из готового слоёного теста и обязательно их приготовьте. Готовятся совершенно просто.

Запечённые картофельные цветы - это действительно красивый кулинарный шедевр, хоть для детского праздника, хоть для взрослого. Очень красиво и эффектно смотрится на тарелке. Делаются они очень просто. Ингредиенты все простые и доступные. Пробуем сделать такие цветы, а как, знакомьтесь.

 Несколько оригинальных способов украсить стол при помощи сосисок или сарделек:

Читать далее

Вино из черноплодной рябины

Ягоды отделим от черенков, вымоем и измельчим. Оставим для брожения на 3 дня при температуре 20°С. Отпрессуем. Выжимки зальем водой (на 1 кг жмыха - 300 мл воды) и отпрессуем через 2-е суток.

Соки смешаем, добавим сахар в пропорции: на 10 л сока - 1,5 кг сахарного песка. Поставим на брожение. Через 2 недели после бурного брожения добавим сахар еще раз (10 л сока - 1,5 кг сахара). Поставим на брожение под водяной затвор или полиэтиленовый кулек) на 3 недели.

Снимем вино с осадка, добавим по 1,5 кг сахара на 10 л вина и оставим для отстаивания еще на 1 месяц. Отфильтруем, разольем по бутылкам и закупорим. Поставим вино на хранение в прохладное место. Со временем вкус вина значительно улучшается. Полезно и вкусно!

Глядя на этот рулет из курицы с макаронами, сразу подымается аппетит и хочется его скорее попробовать. Действительно, он очень  вкусный и красивый. Не так уж сложный и в приготовлении. Хороший вариант даже  праздничной закуски. Попробуем сделать?

Такие просто потрясающе вкусненькие необыкновенные закусочные эклерчики с оригинальной начинкой просто прекрасно подойдут в качестве угощения для праздничного стола, ну и кроме этого их вполне можно приготовить и просто так, например в качестве альтернативы привычных и уже порядком надоевших многим бутербродов - особенно они понравятся любителям подобной пищи...