Огурец на 95-97% состоит из воды, однако это не обычная вода из крана, а «живая», структурированная самой Природой, которая имеет целебную силу. Ученые выяснили, что при применении огуречного сока происходит омоложение всего организма человека. Этот природный эликсир обладает способностью растворять и выводить вредные вещества, которые годами накапливались в организме — желудочно-кишечном тракте, печени, почках, мочевом пузыре и т.д. К тому же он очищает кровь от токсинов. Применение огуречного сока в качестве мочегонного средства, в отличие от других, не приводит к потере организмом калия, серы, кремния и других микроэлементов.

Читать далее...

Журнал по вязанию крючком предлагает коллекцию оригинальных и ярких моделей  одежды и аксессуаров для детей и взрослых, забавные игрушки, подушка, уютные пледы.

TurbоBit
KatFile

Никогда не готовили мясной торт? Не пирог, а именно торт. Вот именно его приготовлением мы сегодня и займемся. Мужчины вообще редко любят сладкое. Поэтому много крема и суфле – это не для них. То ли дело – торт из жареного или запеченного мяса!

В зависимости от величины торта нам может понадобиться разное количества мяса и других продуктов. Приведем примерный объем ингредиентов для торта чуть побольше среднего, на штук 10–12 довольно больших порций. Вы можете приготовить и поменьше.



Нам потребуется:

*мяса – 2 кг
*картофеля – 1 кг
*лука репчатого – 5 шт.
*чеснока – 1–2 головки
*яиц – 2 шт.
*масло сливочное
*кетчуп
*горчица
*майонез
*овощи, грибы, ягоды – по желанию
*соль, перец, специи

Приготовление мясного торта:



Сначала готовим фарш. Можно взять любое мясо, только лучше чтобы оно не было слишком жирным. Можно смешать телятину и свинину, говядину и курятину, добавить баранину – в общем, что вам больше нравится. Добавляем на килограмм мяса штуки две–три луковицы и несколько зубчиков чеснока. Солим, перчим, все тщательно перемешиваем.



Делим фарш на несколько частей. В данном случае использовались три формы для коржей, поэтому и фарш был разделен на три части. При желании можно сделать больше более тонких коржей – 4, 5 и т.д.



Отправляем коржи в формах в духовку. При температуре около 200 °C все три коржа будут выпекаться минут 40–50. Если печь их по одному, то на каждый корж уйдет где-то по полчаса. Конечно, многое зависит от конкретной духовки, так что проверяйте готовность, как обычно это делаете.



Вот так выглядит наш готовый запеченный корж. Пахнет только что пожаренными котлетами и ароматнейшим куском буженины одновременно. Ну ничего, сейчас мы сразу же кусочек и продегустируем.



Обрезаем коржи по краям, выравниваем их по размеру. Ага, «отходы» можно сразу же и употребить по назначению. Особенно довольны будут домашние питомцы.



Вот так мы сложили все три коржа и при необходимости еще их немного подравняли.



Приготовили салфетку, на которой будем «собирать» наш торт.



А это наша начинка, вместо крема. Кетчуп, острый соус чили, горчица, майонез, чесночные соусы – использовать можно то, что вам больше нравится. Пойдет для прокладки между слоями и картофельное пюре. В него можно добавить поджаренные грибочки с лучком, чеснок, зеленый горошек, мелко порезанный соленый огурец, морковь и т.д.



Намазали нижний корж слоем острого томатного «крема». Другие коржи можно намазать и точно так же, и чем-то другим – по настроению.



Приступаем к приготовлению картофельного пюре. В данном случае использовался полуфабрикат, но можно отварить и обычный картофель. Потом помять его, добавить сливочного маслица, по желанию – парочку яичных желтков, и будет уж точно ничем не хуже!



Итак, пюре готово, сейчас будем формировать боковые стенки нашего торта.



Обмазываем коржи со всех сторон и сверху тоже.



Пюре не жалеем, мажем побольше! Слой должен получиться достаточно плотный. Можно сверху намазать взбитым яйцом и отправить на несколько минут в духовку, чтобы подрумянилась корочка.



Теперь украшаем наш тортик. Для этого можно использовать все те же соусы, а также ягоды и овощи (клюкву, помидоры черри, порезанную морковь, поджаренные или маринованные грибочки и т.д.).



Сверху можно нарисовать что-нибудь веселенькое.



А вот так наш тортик выглядит в разрезанном виде. Попробуйте, не пожалеете! Все мужчины будут крайне довольны.
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://recepty.mediasole.ru/

Серия сообщений "ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - БЮДЖЕТНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ЗА 2500 рублей.
Часть 2 - КАК СДЕЛАТЬ ЗАПЕЧЕННУЮ КУРИЦУ НЕПРИЛИЧНО ВКУСНОЙ
...
Часть 40 - ПРЯНИЧНАЯ ШКАТУЛКА
Часть 41 - ПОЧТИ СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ: оригинальная закуска
Часть 42 - МЯСНОЙ ТОРТ - украшение любого праздника

"Лежит груша - нельзя скушать" - не про меня история. Купила, значит, второпях, не попробовав, груш, оказались незрелыми - твердыми и на вкус трын-трава. Где наша не пропадала, сказала я, и включила духовку. Взяла нож острый и тра-та-та!

Грушу нарубила тонкими ломтиками, разложила на противень, покрытый бумагой для выпечки. По-быстрому в ступке растерла чуток душистого перца с гвоздикой, смешала с молотой корицей, и прошлась смесью специй через сито по грушам. После прицельно на каждую дольку немного сахара, вот совсем чуть-чуть, и в духовку на 90 градусов до готовности, чтобы сухенькие, но не ломкие.

Вот и всё, шик, блеск, красота, тра-та-та, тра-та-та! Куда? Да хоть куда! В кашу, в творог, в салат, да и так похрустеть прекрасно.

P.S. Дубль два. Чёртов "Мосфильм" не дает прокрутить здесь песенку про "тра-та-та". Ну, и не надо, значит, будет дискотека 80-х. Подпевает: you see the food and you feel the force...))

http://www.stranamam.ru/post/2684299/

В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат!
Рецепт

Супер идея для домашних заготовок! И очень для нас с вами актуальная! Обязательно сделаю в этом году такую красоту!

 Это такая вкуснятина , просто не передать . Готовятся они просто,а съедаются ещё быстрее

Эти помидорки  прекрасно подходят к красному вину, просто , украсят и дополнят разные  блюда
Для приготовления нам понадобится:
2-3 кг помидор (типа сливок, т.е. не сочные),
0,5 л оливкового масла,
соль, специи (смесь трав, типа "Прованских" или "Итальянских"), стручок красного перца, 5-6 зубков чеснока.
   Помидорки помыть,

Разрезать на половинки или четвертинки, посыпать солью, травами, и в духовку — запекать на маленьком огне,
  в баночку уложить помидорки, нарезать кружочками перец (можно и целый стручок положить), чеснок и тоже в банку. Всё залить оливковым маслом. В холодильнике может хранится долго (если получится ;)

chef.com.ua/recepty/konservatsiya/vyalenye-pomidory-742.html