-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Нэстиша

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мой_цитатник

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 90





Без заголовка

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 13:50 + в цитатник
DSCF8193 (700x525, 292Kb)
Новый день,новый настрой,новая жизнь!)))
Сегодняшнее утро начала с блинчиков,собственного приготовления)))
Которые очень порадовали)))
Дальше убооорка и уроки :З
Всем приятного дня)))

Без заголовка

Суббота, 06 Октября 2012 г. 22:53 + в цитатник
Ээх..возможно,это никто и не прочитает..но я напишу,просто хочется высказаться..
Так надоела моя жизнь,она до безумства скучная и неинтересная..но я сама её такой сделала,в этом никто кроме меня не виноват..нужны кардинальные изменения,ОЧЕНЬ нужны!Но..как,как это сделать?Если все мои дни одинаковые,ничем от друг друга не отличаются..вроде что-то начинаю менять,но всё напрастно(
это первая моя запись,она немного бредовая..но..больше на ум ничего не приходит(((

★ Картофельно-лимонная маска для рук.

Вторник, 02 Октября 2012 г. 20:04 + в цитатник
Возьмите 2 сваренные «в мундире» картофелины и разотрите их с 2 чайными ложками лимонного сока. Смесь обязательно должна быть еще теплой, когда вы будете укладывать ее толстым слоем на руки. Затем оберните руки целлофаном и побудьте в таком состоянии 15 минут, после чего смойте маску водой и смажьте кремом. На ночь можно втереть в кожу рук смесь из яичного желтка и 1 столовой ложки меда.
ijmcLYHzYKg (425x230, 19Kb)
Рубрики:  Уход за собой)))

Творожные пончики

Вторник, 02 Октября 2012 г. 19:59 + в цитатник
2SY2KCuyuZI (400x366, 35Kb)
Ингредиенты:

Творог — 250 г
Яйцо — 3 шт.
Мука пшеничная — 8 ст. ложек
Сахар — 3 ст.л.
Сода — 1/2 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Масло оливковое (или подсолнечное)
Сахарная пудра, ванилин — по вкусу

Приготовление:

Смешать творог, яйца, муку, сахар, соду и соль до однородной, не густой консистенции.

В сотейник налить оливковое масло, так, чтобы можно было погрузить хотя бы половину пончика. Разогреть масло.

При помощи чайной ложки сформировать из теста комочек и положить его в кипящее масло. При формовке обмакивайте ложку в растительное масло. Жарить пончик на небольшом огне, постоянно переворачивая, чтобы он подрумянился со всех сторон равномерно до коричневой корочки.

Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.

Подавать пончики горячими, густо посыпанными сахарной пудрой (с ванилином).
Рубрики:  Кулинария)

Куриные шарики в сливочном соусе

Вторник, 02 Октября 2012 г. 19:58 + в цитатник
Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 150 г твердого сыра

Приготовление

1. Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
2. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.
3. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр.С духовке 10-15 минут.
4. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
5. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.
5rD7RKx3rKc (600x399, 65Kb)
Рубрики:  Кулинария)

Как называется проблема повышенной потливости?

Вторник, 28 Августа 2012 г. 22:02 + в цитатник
rcQcot_VEU8 (604x403, 26Kb)
Если вам знакома повышенная потливость подмышек, ладоней и ног, скорее всего, ваша проблема носит название локальный гипергидроз. Это не болезнь, а одна из особенностей организма, такая же, как, например, цвет волос или разрез глаз. И, тем не менее, эта физиологическая особенность часто вызывает огромные психологические проблемы. Человек может зациклиться на своем повышенном потоотделении, начать стесняться выходить на улицу, сузить круг общения и т. д. Особенно это относится к подросткам и молодым людям.

Варианты лечения

Лечение повышенной потливости подмышек возможно как народными, так и медицинскими средствами. Начать стоит с народных – они, по крайней мере, не принесут вреда и могут оказаться удивительно эффективными.
Лечение потливости подмышек народными средствами следует проводить комплексно. Начать нужно с регулярного употребления отвара успокоительных трав. Для этого нужно заварить мяту, мелису, зверобой, пустырник или корневище валерианы – то, что в данный момент имеется. Травы можно чередовать или выбрать ту, которая больше по вкусу. Готовится отвар следующим образом – столовая ложка измельченной сухой травы заливается 200 мл кипятка и в течение получаса настаивается на паровой бане. Затем отвар нужно отцедить и довести объем кипяченой водой до стакана. Принимать отвар нужно за полчаса до еды (3 раза в день) по 1/3 стакана.
Так как избавиться от потливости подмышек при помощи одних успокоительных трав невозможно, следует добавить травяные ванночки для подмышек. Отныне мыться вам предстоит только отварами трав, которые содержат много дубильных веществ. Хороший результат дает шалфей и кора дуба. Для приготовления отвара возьмите 2 столовые ложки сухой травы и залейте 1 л кипятка. Через час можно отцедить и использовать для мытья. Если вы готовите отвар на ночь, то можно отцедить его утром – от этого его свойства только усилятся (ни в коем случае не применяйте этот метод для приготовления отваров и настоев трав для принятия внутрь).
2-3 раза в неделю стоит принять целебную ванну. Для этого вам потребуется 200 г сосновой хвои, которую заливают литром воды и кипятят на паровой бане в течение 2 часов. Как вариант – можно заварить хвою в термосе, тогда за ней не придется 2 часа следить. Отцеженный отвар выливают в ванну. Температура воды не должна превышать 38 градусов. Длительность приема – 15-20 минут.

Употребляйте в пищу больше продуктов, содержащих витамин С. Он способствует нормализации работы потовых желез. В первую очередь это лимоны, черная и красная смородина, гранаты и, как не странно, хрен.
Народные средства от потливости подмышек дают стабильный лечебный эффект. А при использовании их параллельно с антиперспирантами можно получить 100 % результат.

Как бороться с потливостью?
Локальный гипергидроз чаще всего впервые появляется в период полового созревания. Ученые выяснили, что обычно эта проблема является наследственной. В других случаях потливость увеличивается после беременности и родов, кормления грудью, аборта.
Самое неприятное – это то, что обычные дезодоранты-антиперспиранты не в состоянии избавить вас от потливости. При гипергидрозе человеку может понадобиться сменить несколько рубашек или блузок в день.
Популярным способом борьбы с повышенной потливостью можно считатьприменение алюмохлоридных антиперспирантов. Это средство специалисты и потребители признают одним из наиболее эффективных и экономичных: одного флакона вам может хватить на полгода, а то и больше.
Главное – придерживаться строгих правил нанесения, чтобы не получить химический ожог. Такой антиперспирант разрешается наносить только на чистые сухие подмышки, не просто вытертые полотенцем после душа, а высушенные феном, поставленным на комнатный режим. Делать это следует на ночь, потому что во время сна потовые железы не работают, а значит, активно вещество сможет свободно проникнуть в поры. В результате в порах образуются пробки, препятствующие выходу пота наружу.
Рубрики:  Уход за собой)))
Советики=)

Что такое «гусиная кожа» и как от нее избавиться?

Вторник, 28 Августа 2012 г. 21:59 + в цитатник
«Гусиная кожа», или, как ее называют косметологи, - фолликулярный гиперкератоз - заболевание, при котором в результате излишнего ороговения происходит закупорка протока фолликула чешуйками кожи. Факторы риска: наследственность, дефицит витаминов А, С. Полностью избавиться от фолликулярного гиперкератоза невозможно, но можно попробовать уменьшить его проявления салонными методами.

Лучший способ - распарить кожу в сауне или бане, а затем сделать пилинг с энзимами или фруктовыми кислотами. Они обладают сильными отшелушивающими свойствами. Такие пилинги удаляют отмершие клетки, открывают поры, улучшают структуру и цвет кожи, одновременно увлажняя ее. Безусловно, эффект проявится не сразу. Но если 2-3 раза в неделю обрабатывать проблемную зону, то уже через 10 процедур вы заметите явные изменения: кожа станет гладкой и шелковистой.
Самыми сильнодействующими пилингами считаются растворы из сахарного тростника и соли. Одна из последних новинок - горячий солевой пилинг. Он позволяет наиболее глубоко очистить и «отполировать» кожу. Несмотря на свое название, эта процедура не имеет никакого отношения к горячим средствам. Просто когда массажист втирает солевой скраб, на коже может возникнуть ощущение покалывания и даже пощипывания. Дело в том, что при массаже используются минеральные и морские соли, ароматизированные эфирными маслами. Они и дают такие необычные ощущения.
Еще один вариант - пилинг с морскими водорослями. Он разглаживает и смягчает кожу, насыщая ее микроэлементами, минералами и кислородом. В результате она становится гладкой и бархатистой.Любое отшелушивание необходимо дополнять увлажнением. Поэтому пилинги хорошо сочетать с обертываниями. Так, водорослевое обертывание активно питает кожу, виноградное - расслабляет и насыщает микроэлементами, клюквенное - нормализует водный баланс. А шоколадное - это вообще панацея от всех бед сразу.
Бороться с «гусиной кожей» можно и дома. Каждое утро и вечер растираем проблемные участки жесткой щеткой или мочалкой. После этого круговыми движениями втирайте в них смягчающий крем, молочко или масло. В них обязательно должен содержаться витамин А. Делать такие процедуры нужно постоянно.
При выборе смягчающих средств следует отдавать предпочтение продуктам с более легкой текстурой. Несколько раз в неделю коже требуется глубокое очищение. Потрясающие результаты дает обычная пищевая сода, которую наносят на гель для душа. Растирать тело в таком случае надо осторожно. Главное - не перестараться. Как только почувствуете жжение или покалывание, сразу смывайте смесь теплой водой.
При регулярном использовании чудесное действие оказывает и соляной скраб домашнего приготовления. Нужно смешать морскую соль для ванны с гелем для душа или обычным кремом для тела. Для усиления эффекта в такой скраб можно добавить молотый кофе. Полученная смесь придает упругость и выравнивает поверхность кожи. Ее необходимо нанести на распаренное тело и оставить минут на 5-7, после чего смыть и нанести увлажняющий крем.

«Гусиную кожу» мы чаще всего замечаем именно зимой, когда организму не хватает солнца и витаминов. Для профилактики хорошо по 7-10 минут в неделю загорать в солярии. Умеренные дозы ультрафиолета положительно влияют на кожу, и разумное применение искусственного солнца пойдет ей только на пользу. Кроме того, следует наладить регулярный прием витаминов, среди которых обязательно должны быть А, С и Е.Внимание! Необходимо помнить, что в ряде случаев это заболевание является симптомом патологии внутренних органов, поэтому перед началом борьбы с «гусиной кожей» необходимо проконсультироваться у врача. Успешное лечение основного заболевания сможет со временем нормализовать и состояние кожи.
ITc9L9jRvpo (300x456, 19Kb)
Рубрики:  Уход за собой)))
Советики=)

Как избавиться от прыщиков на лбу

Вторник, 28 Августа 2012 г. 21:55 + в цитатник
Сами по себе прыщи на лбу не несут огромной угрозы здоровью, но зато представляют собой косметический дефект и свидетельствуют о имеющихся неполадках в организме. Прежде чем приступить к решению такой проблемы, как прыщи, сначала искорените причину их появления. После того как работа организма наладится, приступайте к лечению прыщей с помощью народных средств.

Вам понадобится
-вода;
-лимонный сок;
-кусочки льда;
-ватные диски;
-скраб;
-геркулесовая крупа;
-морковь;
-творог;
-йогурт;
-алое;
-мед;
-яйцо;
-крахмал;
-дрожжи;
-мятное масло;
-процедура озонотерапии.

Инструкция
1.Начинайте свой день с выпитого стакана холодной воды, она поможет повысить тонус кожи и избавит организм от шлаков.

2.В воду для умывания добавьте несколько капель лимонного сока, он подсушивает кожу.

3.Используйте для обтирания лба кусочки льда из замороженного отвара ромашки, мяты или подорожника.

4.Заварите измельченную геркулесовую крупу кипятком и наложите готовую маску на лоб. Через 20 минут смойте маску теплой водой. Также можно нанести на лоб смесь из тертой моркови и творога.

5.Применяйте целебные свойства алое для устранения прыщей на лбу. Сок алое хорошо очищает, тонизирует и успокаивает кожу. Маски, приготовленные на основе этого сока, тщательно избавляют кожу от высыпаний. Смешайте одну столовую ложку растертых листьев алое с двумя столовыми ложками меда. Подержите маску на лбу в течении 20 минут, затем смойте.

6.Также можете растереть листья алое с белком одного яйца и несколькими каплями лимонного сока. Нанесите готовую маску в три слоя. Слои накладываются только после высыхания предыдущего. По истечении 20 минут смойте маску. Такая маска дает очень быстрый результат и способствует улучшению кожного покрова на лбу.

7.Чтобы избавиться от прыщей на лбу, необходимо отказаться от вредных привычек. Потому что курение и алкоголь отравляют организм и являются причинами появления высыпаний на лбу.

8.Кроме народных средств, существует и ряд косметических процедур, которые помогают избавиться от прыщей на лбу и закрепить результат. Особую популярность получила процедура озонотерапии. В ходе такой процедуры кожа подвергается комплексу оздоровительных программ, в результате которых кожа становится гладкой, упругой и без угревой сыпи.

9.Можно избавиться от прыщей на лбу, используя следующую маску: одну столовую ложку дрожжей разотрите с одной столовой ложкой крахмала и с тремя столовыми ложками йогурта. В готовую смесь добавьте одну чайную ложку лимонного сока и две капли мятного масла. Хорошо размешайте и нанесите маску на лоб. Спустя 20 минут смойте ее прохладной водой.
fg71oPGkw7I (604x402, 30Kb)
Рубрики:  Уход за собой)))

НАСТОЙКА КАЛЕНДУЛЫ - как ее использовать от прыщей?

Вторник, 28 Августа 2012 г. 21:50 + в цитатник
DKTq418Oduw (600x450, 44Kb)
Читали ли вы в интернете огромное количество хвалебных отзывов настойки календулы в избавлении от прыщей? Почитайте! Для меня сейчас это средство просто незаменимо.

Итак. Календула – незаменимый помощник в косметологии. При лечении прыщей в домашних условиях календула является одним из самых доступных и эффективных средств.

Настойка календулы также отлично разглаживает следы и рубцы, которые остались от прыщей. Для желаемого результата просто нужно смазывать проблемные участки кожи настойкой или отваром календулы 3–4 раза в день.

Траву готовят в виде спиртовой настойки или заваривают кипятком и настаивают. Можно купить готовую настойку календулы в аптеке. Предлагаем наиболее популярные в народной медицине рецепты для лечения прыщей (угрей) с помощью календулы.

Настойка календулы от прыщей. Домашний рецепт.

Настойку календулы можно без труда приготовить в домашних условиях на основе водки или 40 %-ном спирте.

Вариант 1. Мелко нарежьте 2 ст. ложки свежих цветков календулы, переложите в стеклянный сосуд. Залейте календулу 1/2 стакана спирта или водки. Закройте сосуд и поместите настойку в темное место на неделю. Затем настойку можно процедить и поставить в прохладное место.

Вариант 2. Спиртовой лосьон из календулы от прыщей. 2 ст. ложки цветков календулы залейте 50 мл. 40%-ного спирта, 20 мл воды и 70 мл одеколона. Оставьте настойку в темном месте на неделю. Затем добавьте в нее 5 г 5%-ного спиртового раствора борной кислоты и 3 мл глицерина. Протирайте лицо полученным лосьоном 2 раза в день с помощью ватного тампона. Средство эффективно избавляет от угревой сыпи и прыщей.

Лечение прыщей настойкой календулы.
Прижигаем прыщи. С помощью ватной палочки аккуратно протрите прыщи и покраснения вокруг них настойкой календулы. Повторяйте процедуру 2-3 раза в день. Результат не заставит себя ждать. Желательно не протирать настойкой всю кожу лица, так как спирт пересушивает кожу.

Настойка календулы с медом. Это старинное народное средство от прыщей и воспалений на лице. Медовый лосьон готовят так: 200 мл. очищенной воды, 2 чайные ложки меда, 2 ч.ложки настойки календулы. Все тщательно перемешать. Протирать лицо лосьоном 2 раза в день.

Лечебное тесто с календулой: 1 ст. ложку настойки календулы смешайте с 1 ст.ложкой муки, добавьте немного воды и тщательно размешайте. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны. Наложите тесто на лицо в виде маски и отдыхайте 10-15 минут, затем смойте прохладной водой. Тесто вытягивает из кожи лишний жир и бактерии. Кожа быстро заживает.

Календула с левомицетином против прыщей. Смешайте следующие компоненты: настойка календулы-50 мл, борный спирт-30 мл, салициловый спирт-50 мл, 4 измельченных таблетки левомицетина, сера медицинская- 5 г. (пол чайной ложки). Смазывайте прыщи полученным раствором ватной палочкой 2 раза в день.

Отвар календулы от прыщей
Отвар из сухой травы идеально подходит для ухода за проблемной жирной кожей в подростковом возрасте. В отличие от спиртовой настойки, от не сушит кожу, а наоборот, насыщает ее влагой, сужает поры. 2 ст.ложки измельченных сухих цветков календулы заварите 500 мл. кипятка и прокипятите на слабом огне пару минут. Остудите отвар и процедите.

Используйте календулу для ежедневного умывания и прыщи не будут появляться вообще.
Рубрики:  Уход за собой)))
Советики=)

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЗАПАХА ПОТА?

Вторник, 28 Августа 2012 г. 21:47 + в цитатник
Как справиться с повышенным потоотделением и сопутствующим ему неприятным запахом. Как избавиться от запаха пота - что выбрать, антиперспиранты или дезодоранты, какие народные средства устранят неприятный запах пота под мышками, на ногах, на обуви и одежде.

Избавиться от запаха пота - антиперспиранты и дезодоранты

Прежде всего, решать проблему чрезмерного выделения пота призваны антиперспиранты. Эти средства содержат соли алюминия и цинка, которые сужают протоки потовых желез, в результате чего часть потовых выделений просто перестает выходить на поверхность кожи. При помощи антиперспирантов можно сократить потовыделение на 20-40%. Но избавиться от запаха пота антиперспиранты не помогут, потому что они его блокируют, но не нейтрализуют. Часть часть пота все-таки продолжает выделяться. Это важное отличие антиперспирантов - их нужно использовать с утра, до того, как выйти из дома, для того, чтобы меньше потеть. Применять их позже, когда пот уже выделился, не имеет никакого смысла.

Дезодоранты, наоборот, как раз помогают избавиться от запаха пота, заглушают именно неприятный запах пота, появляющийся вследствие его выделения. Такие средства выпускаются в различных формах, которые следует выбирать в зависимости от типа кожи. Для большинства людей с неприятным запахом пота подходят обыкновенные спреи, однако в их состав входит спирт, который может спровоцировать раздражение чувствительной кожи. Поэтому для кожи, склонной к раздражениям, чтобы избавиться от пота, рекомендуется выбирать дезодорирующую пудру или тальк, которые на содержат спирта и действуют на кожу более мягко. Также спиртовые дезодоранты не подходят обладателям сухой кожи: для избавления от пота им лучше использовать специальные део-крема.

Избавиться от запаха пота - народные средства

Справиться с запахом пота эффективно помогают и некоторые народные средства. Например, устраняет запах пота протирание проблемных мест отваром из коры дуба. Для этого в литр горячей воды следует засыпать 50 г коры и кипятить ее в течение получаса. Полученный отвар процедить и применять в остывшем виде. Также, чтобы избавиться от запаха пота, старожилы рекомендуют мятный настой, который готовится и применяется как дубовый.

Как еще можно избавиться от запаха пота под мышками или на ногах? Полезно, например, принимать ванны или душ, ванночки для ног со специальным средством из аромамасел. Смешайте одинаковое количество масел сосны, шалфея и эвкалипта, а затем используйте по несколько капель полученной смеси для добавления в ванну или в средство для душа. Это же народное средство - смесь аромамасел, прекрасно помогает избавиться от запаха пота в обуви, просто положите в нее смоченную аромамаслами тряпочку.

Отлично отбивает запах пота от ног и подмышками чайный гриб, а точнее - его настой. Только для достижения нужного эффекта чайный гриб должен быть хорошо настоен. Чтобы избавиться от запаха пота, примите душ или ванну, а потом смочите полотенце в настое и протрите им проблемные зоны. Если нужно вывести запах пота в обуви, протрите ее изнутри тем же настоем чайного гриба.

Не стоит забывать об элементарных правилах, которые нужно соблюдать в жаркие периоды, чтобы проблема неприятного запаха пота тревожила вас как можно меньше. Чтобы избавиться от запаха пота, носите одежду из натуральных материалов и чаще меняйте ее; ограничьте употребление горячих и газированных напитков; избегайте употребления острой и пряной пищи.
xCmI6_WE7Hg (565x370, 33Kb)
Рубрики:  Уход за собой)))
Советики=)

Как отбелить зубы в домашних условиях?

Вторник, 28 Августа 2012 г. 21:44 + в цитатник
1. Самый простой и популярный способ – отбелить зубы при помощи перекиси водорода. В 50 мл воды добавляете 20 капель перекиси и поласкаете рот каждый раз после еды. Не забывайте после этой процедуры обязательно прополоскать рот чистой водой.

2. Перекись можно использовать по-другому. Смачиваете ватку и протираете зубы перед каждой чисткой зубов. Не забывайте тщательно прополоскать рот после этой процедуры.

3. Зола. Старейший способ отбеливания зубов и, пожалуй, самый надежный. Но мы предлагаем заменить золу активированным углем. Размельчите уголь, окуните в этот порошок щетку и чистите зубы.

4. Не чаще одного раза в неделю можно использовать соду, но лишь при условии, что у вас здоровые десны. Перед чисткой зубов пастой окуните щетку в пищевую соду и почистите зубы ей.

5. Вы удивитесь, но ягоды и фрукты также отбеливают зубы. Пережуйте горсть клубники или земляники и задержите эту субстанцию на некоторое время во рту. После этого тщательно почистите зубы пастой.
6V7DOYJDVms (604x330, 45Kb)
Рубрики:  Уход за собой)))
Советики=)

Как отчистить сковородку?

Вторник, 28 Августа 2012 г. 21:42 + в цитатник
1. Тефлоновые сковороды нельзя чистить с использованием абразивных средств, жестких проволочных мочалок и т. п. — вы можете повредить покрытие. Алюминиевые тоже крайне чувствительны к механическому воздействию, а также к влиянию кислот и щелочей. Для чистки таких сковородок используйте обычную пищевую соду.

2. Сковороду из нержавеющей стали можно почистить поваренной солью. Нужно взять полстакана соли, высыпать на дно сковороды, разровнять и оставить на несколько часов. По истечении этого времени попробуйте отмыть сковородку — должно получиться.

3. Для того чтобы избавиться от пригоревших пятен, возьмите несколько таблеток активированного угля, растолките в порошок и посыпьте этим порошком загрязненные места. Добавьте немного воды и оставьте сковородку на 15 минут. Затем можно помыть ее.

4. Этот способ подходит для всех сковородок, кроме алюминиевых. Налейте в сковороду воду, добавьте немного уксуса или лимонной кислоты, поставьте на огонь, доведите воду до кипения и дайте ей некоторое время покипеть. Затем слейте воду и ополосните сковороду.

5. Чтобы вам не пришлось лишний раз пытаться очистить сковороду, за посудой нужно правильно ухаживать. Когда посуда высохнет, нужно удалять с нее излишки масла. Мыть сковороду нужно горячей водой и нейлоновой мочалкой сразу после готовки, а затем вытирать насухо. В этом случае нет надобности в использовании средства для мытья посуды.
BsguXzg6Mo8 (604x330, 28Kb)
Рубрики:  Советики=)

Как правильно солить еду?

Вторник, 28 Августа 2012 г. 21:37 + в цитатник
1. Большинство блюд солят в конце приготовления. Дело в том, что когда мы солим, мы ориентируемся на объем блюда: чем больше объем — тем больше соли мы берем. Но в процессе приготовления лишняя жидкость выкипает, и объем блюда становится меньше, чем мы рассчитывали — в результате имеем пересол.

2. Мясной бульон солят примерно за полчаса до готовности. А грибной — правильно солить в самом конце. Некоторые продукты (например, бобовые: горох, фасоль, чечевица и т. п.) солят за пять минут до снятия с плиты, потому что они очень долго варятся в соленой воде.

3. В самом начале воду солят, если варят макароны, вермишель, вареники, пельмени или любые другие мучные изделия. То же касается и приготовления отварной рыбы, ухи или овощного бульона: сначала солим воду, а уже потом кладем рыбу или овощи.

4. Если вы готовите пирог или пирожки с солеными начинками или фаршированные овощи, то правильно солить начинку или фарш вдвое сильнее, чем если бы вы готовили, к примеру, фарш для котлет. При готовке часть соли впитается в пресное тесто или овощи, которые вы собираетесь фаршировать; часть растворится в воде, в которой вы будете тушить овощи, — и блюдо получится в меру соленым.

5. Мясо нужно солить очень умеренно: в нем и так уже содержатся различные соли. Его обычно солят сразу, перед тем как жарить, или в процессе жарки, переворачивая кусок. Печень жарят несоленой, иначе она получается слишком жесткой.

6. Рыбу же (вареную, жареную, тушеную), наоборот, нужно солить обильно. Если вы собираетесь жарить рыбу, то ее нужно посолить за 10-15 минут до приготовления, тогда в процессе жарки она не будет разваливаться.
1p1VvtP1D4w (604x330, 33Kb)
Рубрики:  Кулинария)
Советики=)

Без заголовка

Вторник, 28 Августа 2012 г. 21:27 + в цитатник
x_3b84a378 (604x405, 27Kb)
Выбирая консервированный зелёный горошек, смотрите на дату изготовления.
Произведён в мае = самый лучший. Во второй половине июня — пожёстче. Июльский может быть крахмалистым. Во все остальные месяцы консервы делаются из восстановленного, т.е. сухого, горошка.
Рубрики:  Советики=)

Что делать, если щекочет в горле.

Вторник, 28 Августа 2012 г. 21:25 + в цитатник
Нужно просто потеребить/поцарапать своё ухо. Когда стимулируются ушные нервы, в горле возникает рефлекторный мышечный спазм. Он облегчит неприятную щекотку.
BdpA1S9zpQk (499x328, 22Kb)
Рубрики:  Советики=)

Без заголовка

Вторник, 28 Августа 2012 г. 21:22 + в цитатник
Чтобы не расстегивалась молния на брюках.
Привяжите к застежке веревочку, чтобы получилась петелька. Или прикрепите кольцо от ключей. Застегните молнию, а петлю от веревки или кольцо наденьте на пуговицу.
nkQmlqPOZv0 (548x502, 71Kb)
Рубрики:  Советики=)

Как и чем выводить пятна:

Вторник, 28 Августа 2012 г. 19:46 + в цитатник


1.
5cTEKIEJ4sw (566x604, 62Kb)

2.
A53VltLCCo0 (604x525, 49Kb)

3.
bqrD69M1Ab8 (591x604, 61Kb)

4.
gULmfP64mi8 (604x434, 51Kb)
Рубрики:  Советики=)

Кулинарные фишки

Вторник, 28 Августа 2012 г. 19:42 + в цитатник
Чтобы сыр не высыхал, заверните его в чистую ткань, смоченную в солёной воде.

Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.

Кусок хлеба, положенный в кастрюлю, в которой варится капуста, впитает неприятный запах.

Если майонез начинает скисать, добавьте в него ложку холодной воды.

Чтобы суп с домашней лапшей не получился мутным, опустите лапшу на минуту в горячую воду и откиньте на сито, а затем уж положите в бульон и варите до готовности. Такой же совет можно дать и относительно рисового супа: промытый рис положите на 3-5 мин в кипящую воду, откиньте на сито, а затем засыпьте в бульон.

Если варить яйца на сильном огне, белок становится твёрдым, а желток более - мягким. А если варить на медленном огне, желток приобретёт твёрдость, а белок останется рыхлым. Поэтому лучше варить яйца на умеренном огне.

Если нужен только белок, а желток необходимо сохранить на несколько дней, следует проткнуть яйцо иглой с двух сторон — белок вытечет, а желток останется в скорлупе.

Если не удается открыть стеклянную банку с консервами, ее окунают на несколько минут крышкой вниз в теплую воду, после чего банка легко открывается.

Начатую бутылку с минеральной водой хранить лучше всего, хорошо закупорив, в перевёрнутом виде. Вода дольше сохранит газ и свежесть.
iTT-RU3DBCM (444x604, 52Kb)
Рубрики:  Кулинария)
Советики=)

Без заголовка

Вторник, 28 Августа 2012 г. 19:42 + в цитатник
yDoGsqIaPxs (604x452, 51Kb)
Чтобы печенье не пригорело, насыпьте под формочки немного соли.

Чтобы не образовывались комочки, муку для блинов и соусов разводите в подсоленной воде.

Вы хотите приготовить тесто с изюмом? Промойте изюм в горячей воде, а потом обсыпьте мукой. Тогда изюминки распределяться в тесте равномерно.

Если дрожжевое тесто подошло, а у вас нет времени сразу разделать его и поставить выпекать, чтобы оно больше не подходило, прикройте его хорошо смоченной бумагой, только предварительно отряхните её от воды.

Белки лучше взбиваются, если их предварительно охладить, а желтки быстрее растираются, если их подогреть. Рис будет белым и рассыпчатым, если в воду добавить кристаллики лимонной кислоты.

Кислота подсушивает слои теста при выпечке, а сметана придает изделиям тонкий вкус и делает хрустящей корочку печенья.

Если пирог с трудом отделяется от противня, нужно подержать противень над паром или поставить его на несколько секунд в холодную воду, налитую в мелкую посуду.
Рубрики:  Советики=)

Без заголовка

Вторник, 28 Августа 2012 г. 19:40 + в цитатник
Если суп пересолен, в него опускают на ложке кусок сахара. Как только сахар начнет растворяться, ложку вынимают - сахар впитывает в себя излишек соли. Можно также завернуть в тряпочку немного муки или риса и прокипятить в супе. Мука и рис также впитывают соль. Можно положить в суп и сырую целую картофелину, а через несколько минут ее вынуть.
g_IuUw929YY (318x400, 30Kb)
Рубрики:  Советики=)

Необычные свойства зубной пасты:

Вторник, 28 Августа 2012 г. 19:39 + в цитатник
nKE5wOVrWUk (500x378, 22Kb)
1. Снимает раздражение от укусов насекомых, от порезов и волдырей.

2. Смягчает боль от ожогов.

3. Позволяет скрыть недостатки кожи. Ускоряет процесс заживления поврежденной кожи после удаления прыщей на лице.

4. Позволяет вычистить ногти на руках до блеска.

5. Помогает приглаживать волосы. Гелиевые зубные пасты – это гель для волос.

6. Помогает избавляться от въедливых запахов чеснока, рыбы, лука.

7. Удаляет трудновыводимые пятна с одежды и ковров.

8. Приводит в порядок грязную обувь.

9. Удаляет пятна от цветных карандашей и фломастеров на выкрашенных стенах.

10. Вычищает до блеска серебряные ювелирные изделия.

11. Удаляет царапины с компьютерных дисков.

12. Подходит для чистки клавиш инструментов.

13. Удаляет неприятный запах из бутылочек для кормления малышей.

14. Очищает подгоревшие металлические и чугунные поверхности.

15. Предотвращает запотевание очков для плавания.
Рубрики:  Советики=)


Поиск сообщений в Нэстиша
Страницы: [4] 3 2 1 Календарь