Сегодня мы приготовим еще одно интересное и эффектное украшение из привычных для нас овощей – помидоров. Оно будет отлично смотреться, украшая любое горячее блюдо, будь то из рыбы или мяса. Так же можно сделать цветок из помидоров, который украсит салат или большое ассорти..

Приступим к изготовлению украшения из помидоров

 

Для него нам понадобится небольшой, но достаточно плотный помидор, устойчивый со стороны плодоножки. Слишком спелые помидоры не подойдут, украшение превратится «в кашу». Для вырезания нам потребуется острый небольшой ножик, подойдет и специальный, для томатов.

Разрезаем наш Сеньор помидор на 6 частей.

Делаем на каждой дольке V образный надрез, примерно на 2/3 дольки.

Тонко срезаем кожицу, но не тоньше 1 мм.

Аккуратно отгибаем кожицу и достаем язычок лепестка. Если помидор становится неустойчив. то его можно слегка подрезать, только очень аккуратно, чтобы не потек сок.

Можно собрать все дольки воедино, тогда получится большой красивый цветок из помидоров.

Или же можно украсить по отдельности красивыми дольками горячее блюдо.

Источник

 Как вырезать лебедя из томата