Стряпня

Среда, 28 Марта 2018 г. 09:56 + в цитатник

Булочки на кефире со штрейзелем

Описание:После длительного отсутствия на сайте мне ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ваше внимание и та теплота, с которой многие девочки меня здесь встретили! А сколько еще отзывов и комментариев у меня скопилось по моим старым рецептам... По возможности, буду всем отвечать. И это по-настоящему воодушевляет делиться новым... Я просто очень благодарна за ваши доверие и интерес! Поэтому сегодня я хочу поделиться с вами рецептом нежных, воздушных БУЛОЧЕК НА КЕФИРЕ! Думаю, многим знакома моя любовь ко всевозможным булочкам и дрожжевой выпечке в целом... Поэтому вот вам и еще один рецепт "в копилочку"))) Готовим? P.S. За рецепт благодарю Анжелу.

Тесто

Вода— 50 мл
Дрожжи(сухие) — 1,5 ч. л.
Сахар— 3 ст. л.
Кефир— 250 мл
Яйцо куриное— 1 шт
Масло сливочное— 100 г
Мука пшеничная/Мука(может потребоваться чуть больше муки, до 550 г... ориентироваться по своей муке) — 450 г
Соль— 1 ч. л.