Дорогие друзья!

В связи с собственным 50-летием приглашаю на чашечку чая и ...

КИЕВСКИЙ ТОРТ ПО-ДОМАШНЕМУ

Яблочные пирожки с клюквой

Чудесные тающие во рту пирожки таят в себе вкус настоящей золотой осени: яблоки, корица, клюква…

Вам очень понравится, обещаю:) К тому же подготовительный процесс занимает от силы минут 10, не больше! А когда столько приятностей сочетаются так вкусно, надо обязательно их все заценить:)

Угощайтесь с удовольствием!
  

                                                             

приготовление

Вкуснейшая пицца на тонком кефирном тесте

 

Читать далее...

Домашнее мороженое на сгущенном молоке

Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.
Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое. Ну и, естественно, более натуральное.
На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут русскими лесами и лугами.

Читать далее...

Советы по приготовлению пельменей.


Существует множество различных версий происхождения пельменей. По некоторым данным, родиной пельменей считается Азия, по другим – Кавказ. Интересен тот факт, что в каждой стране существует аналог пельменей. Например, в Италии – это равиоли и тортеллини, в Грузии – хинкали, в Китае – дим-сум, а в Центральной Азии – манты. А в США и Европе их часто называют «пирогами». Пельмени других стран отличаются от настоящих не только названием, но и формой, составом, характером начинки, размером.Читать далее...

Рулет фруктовый

 

                   

Читать далее...

«Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)

источник    koolinar.ru/recipe/view/51893

Ингредиенты   100 мл свежего апельсинового сока 100 мл воды 5-6 ст. лож лимонного сока 2 полных ст. сахара (объем 0,2 л) 1 ст. лож тертой цедры апельсина 1 ст. лож тертой цедры лимона 20 г желатина

Способ приготовления   Желатин залить апельсиновым соком и оставить для набухания. Сахар залить водой, добавить цедру, довести до кипения и держать на слабом огне 3 мин., постоянно помешивая для полного растворения сахара. Снять с огня, сразу же добавить желатин, мешать до полного растворения. Процедить, хорошо отжав цедру. Форму выстлать пищевой пленкой, перелить желейную массу и убрать в холодильник на 6-8 часов (лучше на ночь). Застывший мармелад, помогая ножом и оттягивая пленку освободить, переложить на бумагу для выпечки посыпанную сахаром. Нарезать и обвалять в сахаре. Приятного аппетита!

 

Сиропы для пропитки бисквита

Для улучшения вкуса и аромата бисквитных тортов, пирожных, и ромовых баб, а также для придания им сочности, применяются сладкие ароматизированные сахарные сиропы, которыми пропитываются указанные изделия. В сиропах, используемых для промочки, содержится в среднем 50% сахара. Готовятся они из сахара и воды, взятых примерно в равных количествах (на 4 ст. ложки сахара берут 6 ст. ложек воды).

Читать далее...

Как сжечь жир на животе? Как сбросить, согнать жир с живота?

Читать далее...

Детская манишка (МК по вязанию спицами)

Читать далее...

Шапочка "на волнах" крючком - МК

Читать далее...

построение выкроек и не только

Как правильно снять мерки и определить
нормы для построения основ выкроек по ЛЮБАКС
Стр. 1 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=221957#221957

Поэтапное построение простой основы брюк
Стр. 1 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=221970#221970
http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=221974#221974

Дамские брюки-клеш
Стр. 1 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=221978#221978

Как оформить линию бедер и вытачки для стандартной фигуры (дамские брюки)
Стр. 2 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=224422#224422

Корректировка основы брюк на плоские/выпуклые ягодицы
Стр. 2 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=227826#227826

Корректировка основы брюк для большого живота
(для мужчин и женщин)
Стр. 2 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=227828#227828

Корректировка основы брюк для ног малой и большой полноты
Стр. 2 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=227831#227831

Определение длины брюк и линии колена без измерений
Стр. 2 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=227855#227855

Основа мужских классических брюк с защипами
Стр. 2 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=227863#227863

Брюки с заниженной линией талии
Стр. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236415#236415

ВТО (влажно-тепловая обработка) брюк
Стр. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236417#236417

Основа-эталон и корректировка брюк по методу ЛЮБАКС
Стр. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236423#236423

Лосины (леггинсы) из трикотажа - основа
Стр. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236436#236436

Основа женских брюк (по Шипиловой).
Коррекция брюк в зависимости от формы ног.
С. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236483#236483

Основа женских брюк (по Мартопляс и Скачковой).
Подробная инструкция по раскрою и пошиву.
Обработка подрезного кармана в брюках.
С. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236485#236485

Основа женских брюк (по Росляковой).
Моделирование брюк с заниженной линией талии.
Технология пошива.
С. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236496#236496

Основы: Брюки, капри, шорты, шаровары для ДЕТЕЙ и ПОДРОСТКОВ
(по книге "Юным рукодельницам).
Подробнейшая инструкция по построению и пошиву.
Обработка прорезного кармана в брюках
С. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236512#236512

Построение выкройки пояса к готовым брюкам с заниженной талией
С. 4 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236523#236523

Ответы на вопросы по построению основы брюк (1)
С.4 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236561#236561

Поговорим о том, как "перестать бояться и начать шить"
С. 4 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236577#236577

Ответы на вопросы по построению основы брюк (2)
С.4 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236624#236624

Брюки для мальчика (основа, раскрой и пошив)
С. 5 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=239002#239002

Рубашка для мальчика (основа, раскрой и пошив)
С. 5 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=239002#239002
там же - Готовая выкройка рубашки в уменьшенном виде,
размер 36

Основа выкройки мужской рубашки с размером воротника 43 – 44
(на костюм 54 – 56 размера)
С.5 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=239007#239007

Брюки-галифе (моделирование по основе брюк)
С. 5 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=239032#239032

Ответы на вопросы по построению основы брюк (3)
С. 5 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=238853#238853

Ответы на вопросы - как пользоваться сервером загрузки изображений
(на примере Кетчуп - keep4u.ru)
С.5 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=239153#239153

Ответы на вопросы по построению основы брюк (3)
С. 5 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=244577#244577

Делать ли шаговый клин на брюках отрезным?
С.6 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=251465#251465

МК - Пошив трикотажных спортивных брюк
С. 6 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=251482#251482

Основа прямой юбки и ее коррекция по фигуре
С. 6 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=251496#251496

Дополнения к основам брюк и юбки
С. 6 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=251555#251555

Юбки-брюки: основа, разновидности, моделирование.
Порты
С. 6 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=251559#251559

Моделирование клешеных юбок
С. 6 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=251574#251574
Юбка клеш "полусолнце" с одним швом
Юбка клеш "полусолнце" с двумя швами
Юбка полный клеш - "солнце"
Юбка "Двойное солнце"
Юбка-шестиклинка. Раскрой по выкройке клина
Юбка-шестиклинка. Раскрой по разметки на ткани
Юбка-шестиклинка. "Быстрая основа по половине клина"
Юбка-шестиклинка - годэ.
Юбка-шестиклинка на основе прямой юбки.

Моделирование фасонов юбок
С. 6 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=251591#251591

Как укреплять горловину у платьев и вход в карман у брюк?
С. 6 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=251614#251614

Подбор швейных ниток по цвету ткани
С. 6 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=251625#251625

Эластичная лента для окантовки срезов
С. 7 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=252440#252440

МК - Нижняя юбка из вуали/шифона (крой "по косой")
(технология пошива).
Простейшая основа юбки по косой
С. 7 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=252444#252444

Обработка горловины и пройм подкройными обтачками
С. 8 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=254782#254782

Подборт (цельнокроенный, притачной/отрезной)
С. 8 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=254782#254782

Обтачки
С. 8 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=254783#254783

Лекальные линии (отработка навыков)
С.8 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=254836#254836

ЖЕНСКИЕ ХАЛАТЫ (моделирование и технология пошива)
Халат с воротником-шалька и подрезными бочками
Платье-халат на прямой кокетке
Прямой халат
Халат без боковых швов
С. 9 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=259470#259470

Платье без боковых швов
(моделирование и технология пошива)
С. 9 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=259476#259476

Фартук, нагрудник, передник, пластрон-манишка
(раскрой и пошив)
С. 9 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=259484#259484

Подробнейшая инструкция по раскрою и пошиву фартука для девочки
С. 9 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=259492#259492

Сорочка для девочки.
Ночная сорочка для девочки. Подробнейшая инструкция по построению и пошиву
(по книге "Юным рукодельницам).
С. 9 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=263045#263045

ЖЕНСКИЕ СОРОЧКИ
Сорочка женская с вырезными плечиками.
Сорочка с бретелями. Сорочка с подрезом на груди (типа дамской комбинации).
Ночная сорочка.
Ночная сорочка с воротником.
Ночная сорочка с вырезом горловины мысом.
Женские трусы (из книги 1959г.)
С. 9 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=263050#263050

НОЧНЫЕ СОРОЧКИ
Разные основы ночных сорочек.
Моделирование ночных сорочек.
Инструкции по крою и пошиву.
С. 9 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=263054#263054

Ручные швы.
Машинные швы.
С. 10 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=263690#263690

Виды строчек бытовой швейной машины
С. 10 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=263707#263707

Закрепки машинных швов (в начале и конце строчки)
С. 10 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=263712#263712
http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=263715#263715

Скалывание ткани булавками
С. 10 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=263739#263739

Обработка срезов ткани на швейной машинке
С. 10 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=263742#263742

Готовимся к пошиву трикотажа (вводная беседа)
С. 10 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=265680#265680

Обработка горловины и низа трикотажных изделий
на бытовой швейной технике (практические варианты).
С. 11 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=266325#266325

МК - Обработка подгиба и горловины трикотажных изделий ДВОЙНОЙ ИГЛОЙ
С. 12 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=268239#268239

МК - Трикотажный пуловер с круглой горловиной
(технология пошива)
С. 12 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=269046#269046

Ответы на вопросы по технологии пошива трикотажа (New!!!)
С. 12 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=269938#269938

Швы и обработка срезов в трикотажных изделиях
С. 12 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=269943#269943

Ответы на вопросы по технологии пошива трикотажа – двойная игла, флис и др.
С. 12 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=269966#269966

МК – Пошив сумки из кожзаменителя (серая сумка для конкурса) (New!!!)
С. 19 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=304449#304449

Образцы вышивки на обыкновенной швейной машинке (свободноходовая техника) (New!!!)
С. 21 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=307216#307216

Припуски на швы при шитье трикотажа
Припуски на швы при шитье брюк (New!!)
С. 25 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=317211#317211

МК - Укорачивание "вареных" джинсов (New!!!)
С. 26 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=325927#325927

МК – Пошив косметичек и кошельков (комплект к конкурсной серой сумке) (New!!!)
С. 27 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=331969#331969

Основы-эталоны плечевой части и втачного рукава по Любакс
(на все типы фигур)
С. 29 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337522#337522

Пошаговое построение полочки, спинки и втачного рукава
(соединение классических методов с Любакс).
С. 29 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337524#337524

Основа жилета
С. 29 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337528#337528

Рубашка мужская/женская (основа и рекомендации по пошиву)
С. 29 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337530#337530

Моделирование плечевых изделий на основе базовой выкройки-эталона
С. 29 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337537#337537

Коррекция основы рукава в зависимости от особенностей руки
С. 29 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337557#337557

Изделия на основе КРОЯ ПРЯМОЙ ФОРМЫ (туники, распашонки, сорочки, футболки, куртки, шубы и др.)
(построение основы выкройки)
С. 29 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337575#337575

Воротник-хомут на трикотажных изделиях
Воротник-шарф на трикотажных изделиях
Обработка горловины трикотажных изделий
С. 29 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337586#337586

Варианты горловин трикотажных изделий с отделкой
V-образный вырез горловины трикотажных изделий
Окантовка горловины трикотажных изделий
С. 29 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337601#337601

Окантовка косой бейкой (внутренние и внешние углы)
С. 30 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337604#337604

Подгиб трикотажных изделий
Застежки на трикотажных изделиях
С. 30 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=337616#337616

Накладные карманы (трикотаж)
Прорезные карманы (трикотаж)
С. 31 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=341059#341059

Кардиганы из трикотажа (технология пошива)
С. 31 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=341065#341065

Пояс с кулиской под резинку (трикотажные брюки и юбки)
С. 31 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=341071#341071

Трикотажные кофты, пуловеры (технология пошива)
С. 31 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=341073#341073

Трикотажная юбка (технология пошива)
С. 31 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=341101#341101

Карманы в швах (технология пошива трикотажных изделий)
С. 32 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=341106#341106

Трикотажные брюки и шорты (технология пошива)
С. 32 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=341109#341109

"Вареные" джинсы (New!!!)
С. 32 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=345072#345072

SINGER "Шьем. Вяжем. Комбинируем" - М.: Ниола-Пресс, 1998.
(ссылки на всю книгу в электронном виде)
С. 34 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=353567#353567
С. 37 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=367401#367401

ТРУСЫ:
Мужские трусы, плавки, трусы-шорты (Основы)
Детские трусы и трусы на кнопках для малышей и лежачих больных (основы)
Женские трусы (основы для разных типов фигур)
С. 34 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=355385#355385

Корсеты, купальники, бюстгалтеры
(раскрой и пошив)
С. 35 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=364317#364317

Боди, комбидрессы
С. 36 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=364322#364322

Ползунки, комбинезон для малышей и взрослых (раскрой и пошив)
С. 36 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=364329#364329

Одежда для новорожденных (распашенки, ползунки, чепчики)
С. 36 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=364334#364334

Эта тема восстановлена по материалам обучающего швейного курса, который ранее был на другом форуме ("Курсы молодого бойца..." на Осинке). Материалами по построению одежды для новорожденных заканчиваются МК и сканы, которые были ранее выставлены в старой теме. Если среди старых, восстановленных сообщений изредка встречались и новые МК, Ответы на вопросы с пометкой (New!!!) , то далее все материалы - новые ..
Чтобы не перегружать это краткое содержание, я ниже уже не буду возле новых материалов ставить значок (New!!!) , так как все они - новинка.
По мере появления новых материалов я здесь буду выставлять актуальные ссылки на страницы темы.

ВТО (влажно-тепловая обработка) брюк - МК от AlexandrijA
С. 36 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=364909#364909

Основа брюк по английскому методу - скан от marikoma
С. 45 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=384056#384056

Изменение длины готовой выкройки - скан от 8 марта
С. 49 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=388429#388429

Обработка застежки в брюках - сканы из книги "Шитье - мое хобби"
С. 50 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=394244#394244

Ссылка на книгу "Шитье - мое хобби" в электронном виде
С. 50 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=394318#394318

Схема моделирования блузок.(Скан от Печенька)
Перенос нагрудной вытачки
С. 53 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=415833#415833
http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=415997#415997

Рубашечный рукав, реглан, кимоно, «летучая мышь», Т-образный блузон – простейшее моделирование на основе обычного лифа с втачным рукавом.
C. 54 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=425193#425193

Лифы мягкой формы кроя с цельнокроеными рукавами – кимоно, летучая мышь и проч. Простое моделирование.
С. 54 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=425237#425237

Мужские кальсоны - методика построения основы (ссылка)
С. 54 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=435900#435900

Регулирование натяжения нижней нитки в швейной машинке
С. 57 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=443958#443958

Как оформить линию низа на брюках-клеш
С. 62 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=463828#463828

Домашняя швейная мастерская: рабочее место и места хранения
(МК с фотографиями)
С. 62 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=465784#465784

МК - Быстрый пошив ночной сорочки из трикотажа (оверлок, распошивалка)
С. 76 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=572853#572853

Брюки-галифе и юбки с боковыми фалдами (драпировкой)
и карманами "кулек" - модель сезона!!!
(принципы моделирования)
С. 82 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=717524#717524

Джинсовая куртка-варенка, или как "варить" джинсу в домашних условиях
( МК - технология обработки джинсовой ткани до раскроя и после пошива)
С. 83 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=759230#759230

МК - Беремчатое платье «Вишневый сад»
С. 98 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=843974#843974

Медовая коврижка.

Свеженькая, только испеченная. Жаль, что не передашь аромат. И медом, и лимоном, и приправами.



Вот, и сам рецепт:

Тесто для коврижки.
0,5 стакана воды,100 г сахара, прим. 100 г медаПрогреть до растворения сахара и меда. Не до кипения. Добавить 1 ч. л. соды, размешать, будет пениться. Снять с огня, немного остудить. Добавить корицу, пряности. Кому какие нравятся.У меня имбирь..
Добавить пару ложек раст. масла.
Всыпать муку. Примерно грамм 400-500 . Тесто должно быть мягкое, пластичное. Типа мягкого пластелина.
Выложить на чуть смазаннуй бумагу. Получается на весь противень. Распределить руками по всей бумаге, руки чуть присыпать мукой. Получается тонкий слой, потом вырастет. Печь минут 20 до готовности. Темп. около 180 град.
Готовый пласт на противне разрезала пополам. Смазала только сваренным повидлом. Верх-глазурь из сахара с соком лимона-просто сахар и сок растереть

Повидло тоже только свареное.




На 1 кг сливы прим. до 500 г сахара. Зависит от вкуса сливы. Я взяла 350 г.
На 1 кг слив люблю добавить 2-3 яблока кусочками. Половинки слив и яблоки варить на мал. огне прим. часа 2-2,5. Помешивать. Начнет густеть, добавить сахар. И варить еще часа 2. Если очень густое, добавить немного воды. На 3 кг присмерно 1/4 стакана. Я не добавляла. Слива сочная. И я хотела именно получить густое повидло. Сливу лучше венгерку. Или другую с отделяющимися косточками.

Буду рада, если еще кому-нибудь понравится

Интересный квадрат крючком,мой мастер класс

Меня просили помочь в вязании этого мотива-квадрата.



Перерыв весь инет,я ничего не нашла,поэтому решила попробовать разобраться самостоятельно.
Результатом решила поделиться-может,пригодится еще кому-нибудь.
Для начала цепочку из 3-5 петель сомкнуть в круг.Можно просто обкрутить нить пару раз вокруг пальца,потом,связав 1-ый круг,стянуть колечко,уменьшив дырочку в центре.

Центр. колечко и 1-ый круг-это первый цвет.В данном случае-синий.Вяжем:3 петли под.,1 ст. с нак,3 возд-это угол,2 ст. с нак,,3 возд, 2 ст. с нак,3 возд,2 ст. с нак,3 возд,круг сомкнуть,нить обрезать


2-ой круг.Присоед. св. нить. в начале цепочки из 3-ех петель.И под эту угловую цепочку вяжем 3 п.под.,1 ст. с нак,3 возд.-угол,2 ст. с нак.Затем накинуть 2 накида,и вывязать 1 ст. с 2 нак.Для него крючок ввести с изнанки между 2-ух синих столбиков 1-ого круга,обхватывая и начальное колечко.Синие столбики при этом отогнуть на себя.

Теперь в уголке под угловую цепочку-2 ст. с нак,3 возд,2 ст. с нак.И т. д.Круг сомкнуть,нить обрезать,закрепить





3 -ий круг,3-ий цв.,в данном образце бордовый

Нить прикрепитьперед ст. с 2 накидами.Вязать:
3 п. под,1 ст. с нак после столбика с 2 нак,,накинуть 2 нак. и ,отогнув на себя пару столбиков предыд. круга,связать между ними 1 ст. с 2 накидами,обхватывая промежуток внизу этой пары.
Потом под угловую цепочку 2 ст. с нак,3 возд,2 ст. с нак.И снова 1 ст. с 2 нак. внутри след пары.Потом 1 ст. перед столб. с 2 нак. нижнего круга и 1 после него.И т. д.







Все остальные круги аналогично 3-ему,Вяжем до желаемого размера..В каждом круге естественно увеличится кол-во пар столбиков.И кол-во ст. с 2 нак. внутри этих пар.Надеюсь,написала понятно.Если что-то не ясно,обращайтесь,постараюсь объяснить

Пирог из блинов с мясом

Готовила вчера на обед суп с фрикадельками из куриного мяса. И заготовила многовато фарша-не рассчитала. Ну, думаю, будут завтра, т. уже сегодня, котлеты.
А сегодня мне котлет уже не захотелось, решила приготовить блинчики с мясом. Но обычно я их делаю с фаршем из отварного мяса. А у меня сейчас фарш сырой. Вот так и получился пирог.
И очень вкуснющий!
Блины обычные. все их знают, у каждого свой рецепт приготовления.
А у меня в эту жару в холодильнике скис литр молока.Вот на нем блины вышли шикарные.
Начинка, как я уже написала, фарш из сырого куриного мяса. Я немного спассеровала измельченный лук, потом вместе с ним немного протушила фарш. Добавила соль, перец, специи, зелень.
Свернула блины с фаршем рулетиками, сложила в разъёмную, смазанную раст. маслом, ф-му. У меня получилось 2 слоя блинов-рулетиков. Каждый слой хорошо смазала взбитым вилкой яйцом. Немного фарша-примерно 2 ложки-у меня осталось. Высыпала сверху равномерно, накрыла последним блином, смазала яйцом, присыпала тертым сыром. У меня его было мало. Можно побольше или вообще без него. И запекла в духовке до зарумянивания около получаса.. Температура примерно 180 град.

Очень вкусный паштетный рулет.



Вообще-то у нас любят печень любую и в любом виде.И отварную,и жареную,и тушеную,и в соусе.Но сегодня решила для разнообразия сделать вот такой паштет.
Для него:отварная куриная печень -примерно 1 кг, отварная морковь-2 шт. средних, пассерованный лук-2 , соль, перец, любые приправы по вкусу.
Измельчила в блендере. Нанесла на бумагу для выпечки, поместила в морозильник минут на 15, потом на неё смесь мягкого слив. масла с зеленью-у меня укроп,можно и другую,какую любите, и чесноком-по желанию.
Свернула с помощью бумаги и еще в морозильник примерно минут на 30-40. Легче разрезать хорошо охлажденным. Но не переморозить!
Вкусно!

Моя новая диванная подушечка.Имитация гобеленовой вышивки. Небольшой М.К.

Есть в вышивании такая техника-ЛОНГСТИЧ.Это стежки в горизонтальном и вертикальном направлении,один из видов гобеленовой вышивки.
Этот способ можно применить и в вязании.Я давно знакома с ним и даже вводила в обучение в бытность преподавания на курсах.
Давно хотела поделиться и с вами этой техникой,т.к . в интернете ничего подобного не нашла.
Все не было времени.Но вот вывязала подушечку и заодно сделала небольшой фото мастер класс.
Очень хочется,что бы и Вам понравился этот легкий и простой способ,который легко можно отнести к жаккардам.
Прежде всего похвастаюсь работой,а потом покажу мастер класс.

Это в процессе работы
СМОТРИТЕ ДАЛЬШЕ

Апельсиновый бисквит

Я часто пеку бисквит, делаю и с кремом, и с вареньем. Мой муж обожает бисквитное тесто.
Но этот бисквит не нуждается ни в креме, ни в пропитке, ни в каких других добавках. Он вкусен просто сам по себе. А нежный аромат и привкус апельсинов-это что-то неповторимое!


Для теста нужно
стакан свежевыжатого апельсинового сока



цедра 1 апельсина


1,5 стакана подс. масла, ваниль, разрыхлитель,2,5 стакана муки,8-10 яиц-отделить белки от желтков,1-1,5 стак. сахара.


Взбиваем белки со всем кол-вом сахара на большой скорости до тех пор, чтоб они не падали с венчиков, примерно 2-3 ложки взбитых белков отбираем и временно ставим в холодильник



Продолжая взбивать, но на малой скорости, добавляем желтки, цедру, муку. И в последнюю очередь сок и масло. Размешиваем хорошо, но осторожно, выкладываем в смазанную слив. маслом и посыпанную мукой форму




Выпекаем при темп. 170-180 град. примерно 45-50 минут. Первые 20-25 минут не открывать. Бисквит этого не любит, как и шума.
Горячий бисквит смазываем отложенными белками. К чаю-вкуснятина!
Приятного аппетита!

ДОБАВЛЯЮ
Т.к. в комментариях многие задают одинаковые вопросы,решила дописать,что бы не отвечать всем по отдельности. Этот бисквит проверен мной неоднократно.Рецепт не из интернета,все фото мои.
О масле.1,5 стакана-это на ту норму яиц и муки,что делала я.Если крупные яйца-8,мелкие-10.Берете меньше яиц -соответственно уменьшайте и все остальное.Разрыхлителя на мой бисквит взяла пакетик-10 г.
Самое главное-масло в бисквите совершенно не чувствуется.1,5 стакана на такое кол-во не много.Тем более,что добавляем апельсиновый сок.Но берите его,конечно,без запаха.Бисквит очень поднимается,учитывайте это.
У меня форма большая и высокая.Около 40 см в диаметре и 10 см высотой.На маленькую уменьшайте все пропорционально.

Моя пицца



На ужин мои сегодня заказали пиццу. Только вынула из духовки, сфотографировала и делюсь рецептом. Тесто очень вкусное, мягкое. Вот рецепт.
Для теста:
1-1,5 ст. ложки сухих дрожжей развести 1 стак. теплого молока, добавить 1 ст. л. сахара,1/2 ч. л. соли,1/2 стакана подсолнечного масла,1 яйцо. Муки, ск. возьмет. Тесто не должно липнуть, но быть очень мягким, не крутым. Накрыть полотенцем. Дать подняться 30 минут.
Начинка-по желанию. У меня такая:
1 крупную луковицу немного пассеровать, добавить к ней мелко нарезанные сосиски или любую колбасу. Еще обжарить.
Я пекла на бумаге для выпечки. Тесто разровняла руками, придавая форму пиццы. Слой не очень тонкий, примерно 5-7 мм.
Намазать кетчуп, томат или томатный соус. Положить равномерно начинку, на неё кружочки помидоров(не обязательно), смазать майонезом и обильно посыпать тертым сыром.
Печь при температуре 170-180 до готовности.

моя выпечка,люблю творожное тесто!

Булочки,рецепт взяла здесь http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post166702909/
Но творог сладкий с изюмом.Для выпечки круглых булочек использовала силиконовую форму для кексиков.Перед выпечкой булочки смазала яйцом.




«пироги из творожного теста»
0,5 кг творога растереть с 200 г мягкого маргарина,добавитьпримерно 1,5-2 стакана муки или чуть больше,1/2 ч.л. соды в 2 -ух стол. ложках кефира или сметаны,немного соли.Замесить крутое тесто.Поставить на 1 час в холодильник.Разделить на 4 части,каждую раскатать,положить начинку,свернуть рулетом,смазать яйцом,выпечь на бумаге до золотистой корочки при 180 град..Посыпать сахаром или пудрой.Начинка-мелко порез. яблоки+цедра лимона+сахар или варенье,или джем,мармелад.