Печенье "Творожные цветочки"

Вкусное творожное печенье

Ингредиенты:

- мука - 450 г

- творог - 250 г
-сливочное масло - 100 г
- желток - 2 шт
- сахар - 1/2 стакана
- сода - 1/4 ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- стручок ванили

Приготовление:

1. Для начала, растираем желтки с сахаром, маслом и творогом.
2. Добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем внахлест по три штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.
3. Застилаем пергаментом ( или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. Выстраиваем на нем розочки.
4. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30.
Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом.

Источник