ПЕЧЕНЬЕ "ТРЮФЕЛИ"

Рецепт от Ланиты: Печенье по этому рецепту пеку уже очень много лет – очень вкусное, прямо тает во рту!

200 г маргарина, 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 3 желтка от варёных вкрутую яиц, ¼ ч. ложки соды.

Маргарин из холодильника натереть на тёрке, всыпать муку, сахар, растёртые желтки, соду загасить уксусом. Замесить тесто. Сделать небольшие шарики, придать им форму трюфелей. Выложить на смазанный маргарином противень и выпекать минут 20 при температуре 180^о.
Горячее печенье обвалять в смеси какао с сахаром (0,5 стакана сахара + 1 ст. ложка какао). Обваливать надо в горячем виде, тогда всё прекрасно прилипает и не осыпается. 

http://forum.say7.info/topic17506.html

Французский яблочный пирог "Тарт Татен"

Очень известный французский пирог из яблок, слоеного пресного теста и карамельной заливки. Пирог называется Тарт Татен (фр. tarte Tatin) – вид пирога «наизнанку». Пирог получается мягкий, ароматный, в меру сладкий. Вид у него не очень нарядный, но зато вкус бесподобный. Пирог лучше всего подавать теплым. Яблоки лучше всего подходят зеленые, кисло-сладких сортов.

Ингредиенты:
800 г яблок
120 г сахара
200 г муки
100 г масла 50 г (для карамели)
соль

Я знаю, ты будешь ко мне возвращаться
Впустив в свои мысли случайно, невольно.
Когда пропадёт ощущение счастья.
На тонкой границе «мне пусто» - «мне больно».
Белёсым дымком от второй сигареты,
Уплывшим куда-то в полночное небо,
Коротким гудком и письмом безответным –
Спонтанным, кричащим. Сумбурным. Нелепым.
Бессонницей, чуть отпустившей под утро,
Обидой, ножом полоснувшей по нервам,
Внезапной слезой и последней минутой,
Когда опоздаешь… Молитвой без веры
В часы, когда рвёшься от боли на части,
Прокляв безысходность взамен лицедейства….
Я знаю. Ты будешь ко мне возвращаться.
А я от тебя не уйду. Не надейся.

Интересное:
Особое дыхание.
Про снежинок
Секрет ТОПа Яндекс Блогов

Это очень удачная моделька, проста в исполнении и на фигурке сидит отлично. Украсить можно вышивкой, аппликацией  и просто разноцветными пуговками.

ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С АРАХИСОМ

Рецепт от Ирины: Рецепт из детства.
Кольца из рассыпчатого песочного теста, а сверху арахис. Вкусно!
 

ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С АРАХИСОМ

Рецепт от Ирины: Рецепт из детства.
Кольца из рассыпчатого песочного теста, а сверху арахис. Вкусно!
 

Я безумна рада познакомить вас с рецептом этого замечательного ароматного хлеба! 
Увидела его у Оксаны (ЖЖ oksana_sh, спасибо ей огромное!) и, прочитав, что хлеб является вариацией оригинального Вермонтского от Д. Хэмелмена, сразу же решила печь  ИсточникНОРИДЖСКИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ 

Вот и осень, а скоро и зима... длинная и холодная. Вот и понадобятся такие тапочки  дома и на работе.

Вяжутся платочной вязкой на двух спицах, потом по подошве сшиваются.

Серия сообщений "Тесто":

Часть 1 - Тесто фило (вытяжное). Изготовление в домашних условиях.те
Часть 2 - Вкусные эклеры - три рецепта
...
Часть 31 - ПРАВИЛЬНОЕ тесто для Наполеона
Часть 32 - Правильное приготовление слоеного дрожжевого теста (видео-рецепт)
Часть 33 - Самый вкусный рецепт песочного теста
Часть 34 - Английские мини-пироги с курицей и курагой (видео-рецепт)
Часть 35 - Вы пробовали блины на минералке? А из духовки?
...
Часть 47 - Творожный торт "Быстрый" на сковородке
Часть 48 - Кухонные хитрости для теста.
Часть 49 - "Выпечка с творогом" или "Прощай фигура!")))

Описание и схема узора здесь: http://www.in2words.ru/index.php?idm=97

     Нескромно скажу: это самое-самое-самое вкусное печенье, которое я когда-либо пробовала!!! Оно даже вкуснее курабье из детства. Тает во рту и очень просто делается... Вы все обязаны его приготовить! Эти печешки я сразу полюбила глазами. А сегодня с утра пораньше испекла.
Заверяю, вкусовые качества во много раз превышают их внешние данные.

Читать мудрые изречения всегда очень интересно:

"Вся наша жизнь – ко знанью устремление,
Что там, когда и как у них?"

Сегодня очередной рецепт на скорую руку – ленивые вареники с творогом.

Рецепт ленивых вареников с творогом

Ленивые вареники с творогом – несложное в приготовлении, очень быстрое, вкусное и полезное блюдо. Пользуется неизменной популярностью и у детей и у взрослых. Их можно заморозить впрок и тогда быстрый завтрак получится у вас за то время, пока успеет закипеть вода плюс 2-3 минуты!

Почему ленивые вареники, спросите? Да потому, что состав продуктов такой же, как у обычных вареников – яйцо, мука, творог. А попробуйте сделать обычные вареники за 10 – 15 минут!

Приходит как-то к Учителю ученик и спрашивает:

- Учитель, я устал, у меня такая тяжелая жизнь, столько разных трудностей и проблем. Мне кажется, я все время плыву против течения, - да у меня просто не осталось сил… Что же мне делать? Подскажи учитель

Вместо ответа учитель поставил три емкости с водой и поставил на огонь. В одну он бросил морковку, в другую - сырое яйцо, а в третью - сыпанул зерна кофе. Через какое-то время старик вынул из воды морковку и яйцо, налил кофе в чашку.

- И что изменилось? – задал он вопрос ученику

- Морковь и яйцо сварились, а кофе растворилось в воде, - ответил ученик.

- Это только поверхностный взгляд на вещи,- сказал Учитель. Смотри - твердая морковь, сварившись в кипятке, стала податливой и мягкой. Жидкое и хрупкое яйцо затвердело. Хоть внешне они и остались прежними, Другой стала их структура под воздействием кипятка - одинаково неблагоприятных обстоятельств. Так же и люди – сильные внешне могут и расклеиться и стать слабаками. А внешне нежные и хрупкие лишь окрепнут и затвердеют.

- А кофе? – тут же спросил ученик.

- Да, это самое интересное! Кофейные зерна полностью растворились во враждебной и новой для себя среде, изменив ее - превратили обычный кипяток в ароматный и великолепный напиток.

Есть люди, они особые - которые в силу обстоятельств не изменяются - они изменят сами обстоятельства, превратив их в нечто новое, даже в нечто прекрасное, извлекая при этом знания и пользу из ситуации!.

.

Красивая мелодия и замечательный клип.

В этот праздничный день нам так нужно умиротворение и радость на душе...






 

Ваше предсказание