Ãðèáî÷êè |
100 ãð ìàðãàðèíà
1 ñòàêàí ñàõàðà ( ÿ êëàäó ÷óòü áîëüøå )
1 ÿéöî
100 ãð ñìåòàíû
2,5 ñòàêàíà ìóêè
0,5 ÷àéíîé ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ òåñòà
âàíèëèí
êàêàî
ìàê
Ìàðãàðèí ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ñìåòàíó, ÿéöî, âàíèëèí, ìóêó, ðàçðûõëèòåëü. Çàìåñèòü òåñòî. Íà ïîë÷àñà óáðàòü â õîëîäèëüíèê. Òåñòî ðàçäåëèòü íà äâå ÷àñòè ( îäíà ÷óòü áîëüøå äðóãîé ). Èç ìåíüøåé ÷àñòè ëåïèòü íîæêè, äëèíîé 5-6 ñì ñ îäíèì óçêèì êîíöîì. Òîëñòóþ ÷àñòü íîæêè îáìàêíóòü â âîäó, â ñáèòûé áåëîê, çàòåì â ìàê. Óêëàäûâàòü íà ïðîòèâåíü. Âûïåêàòü äî ñâåòëî-êîðè÷íåâîãî öâåòà.
Èç âòîðîé ÷àñòè ñäåëàòü øëÿïêè. Æåëàòåëüíî ïîñ÷èòàòü, ÷òîáû êîëè÷åñòâî øëÿïîê áûëî ðàâíî êîëè÷åñòâó íîæåê. Âûïåêàòü äî ñâåòëî-êîðè÷íåâîãî öâåòà.
Ñâàðèòü ãóñòîé ñàõàðíûé ñèðîï. Íà ÷åòâåðòü ñòàêàíà âîäû îäèí ñòàêàí ñàõàðà.  øëÿïêàõ àêêóðàòíî íîæè÷êîì äåëàòü óãëóáëåíèÿ, òîíêóþ ÷àñòü íîæêè îáìàêèâàòü â ñèðîï è ñêëåèâàòü òàêèì îáðàçîì íîæêó ñî øëÿïêîé. Êîãäà ñèðîï çàñòûíåò, ò.å. øëÿïêè áóäóò ïðî÷íî äåðæàòüñÿ íà íîæêàõ, â îñòàâøèéñÿ ñèðîï äîáàâèòü êàêàî, ïîäîãðåòü, â íåãî îáìàêèâàòü øëÿïêè.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ìîè ðåöåïòû":
×àñòü 1 - Òîðò "Äâå ïàëüìû"
×àñòü 2 - Êàïóñòíÿê
...
×àñòü 8 - Ïîñòíûé áîðù ñ ôàñîëüþ
×àñòü 9 - Îðåøêè
×àñòü 10 - Ãðèáî÷êè
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/õëåá, áóëî÷êè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |