
Âûïå÷êà ïîÿâëÿåòñÿ ñ ìîëíèåíîñíîé ñêîðîñòüþ!
Èíãðåäèåíòû:
• 1 ïàêåòèê ñóõèõ äðîææåé 11 ãð.;
• 1 ÷.ë. ñîëè;
• 2 ñò.ë. ñàõàðà;
• 1 ÿéöî;
• 250 ìë. òåïëîãî ìîëîêà;
• 6 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà;
• ìóêè ïðèìåðíî 500 ãð.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âêëþ÷àåì äóõîâêó íà 180*Ñ è èäåì çàìåøèâàòü òåñòî.
2. Â åìêîñòü âñå ñðàçó: ÿéöî, ñîëü, ñàõàð, äðîææè, òåïëîå ìîëîêî - ðàçìåøàòü, â êîíöå äîáàâèòü ìàñëî.
3. Îò 500 ãð. ìóêè îòñûïàòü ãðàììîâ 100, ñ îñòàëüíûì ñäåëàòü çàìåñ, ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ îñòàòîê. Ýòè 100 ãð. ìîãóò óéòè íå ïîëíîñòüþ - êàê òîëüêî òåñòî íà÷àëî îòñòàâàòü îò ðóê, âñå, íå âìåøèâàåì áîëüøå.
Ñêàòàëè òåñòî â øàð, ïîëîæèëè â ìèñî÷êó, â ïîëèýòèëåíîâûé ïàêåò, çàâåðíóëè â áîëüøîå ïîëîòåíöå, âûêëþ÷èëè äóõîâêó, ïîñòàâèëè òåñòî â íåå íà 20-25 ìèíóò.
4. Äîñòàëè òåñòî. Îíî óæå ïîäíÿëîñü, ñòàëî òåïëûì è ýëàñòè÷íûì, ïîäàòëèâûì è íåæíûì.
×óòü ïåðåáèëè è ìîæíî ïðèñòóïàòü ê âûïå÷êå.
5. ×åãî èìåííî? Äà ÷åãî óãîäíî: ïèðîæêè ñëàäêèå è íå ñëàäêèå, ïèðîãè, áàòîíû, ñîñèñêè â òåñòå, áóëî÷êè, ïëþøêè è ò.ä. Äëÿ ðàññòîéêè õâàòàåò 5-òè ìèíóò.
Òåñòî èìååò íåéòðàëüíûé âêóñ, ñäîáíûé àðîìàò, ïîäîéäåò ê ëþáîé íà÷èíêå.
Âûïåêàåòñÿ ïðè 180*Ñ, âðåìÿ âûïå÷êè çàâèñèò îò ðàçìåðà âàøèõ èçäåëèé.
Ðàáîòàòü ñ íèì îäíî óäîâîëüñòâèå!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

NADIABI |
|
|
|