Горбуша консервированная - 140 г

Яйца - 2 шт.

Огурец маринованный - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Кукуруза консервированная - 4 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Масло растительное для жарки - 1 ст.л.

Яйца разбейте в глубокую посуду, добавьте сметану, щепотку соли и по вкусу чёрный молотый перец. Перемешайте. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и влейте яично-сметанную смесь. Приготовьте омлет на среднем огне.

Репчатый лук очистите и нарежьте кубиком. В небольшом количестве растительного масла обжарьте на среднем огне лук до румяности.

Консервированную горбушу разомните вилкой и выложите первым слоем в салате.

Далее выложите половину обжаренного лука.

Следующим слоем выложите консервированную кукурузу.

Этот слой промажьте небольшим количеством майонеза.

Следующим слоем выложите нарезанный приготовленный омлет.

Далее выложите вторую часть обжаренного лука.

Маринованный огурец порежьте кубиком и выложите заключительным слоем в салате.

Можно промазать сверху ещё майонезом, но по мне, салат и так получился сочным и вкусным.

Перед подачей на стол дайте салату «Интрига» немного постоять в холодильнике.

Продукты:
-капуста пекинская-250гр
-яйца-3шт
-огурец-1шт
-оливки-30гр или по вкусу
-лосось слабосоленый или копчёный -130гр
-зелень -пучок (укроп,листья салата или по вкусу)
-майонез - для заправки -по вкусу

Консервированная фасоль красная - 1 банка (350 г)

Оливки без косточек - 1 банка (300 г)

Лук - 1 шт.

Грецкие орехи - 60 г

Чеснок - 1 зубчик

Петрушка - 10 г

Масло растительное (нерафинированное) - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Уксус 9% - 50 мл

Вода - 60 мл\

Сахар - 0,5 ч.л.

Открыть фасоль и желательно промыть ее несколько раз. Грецкие орехи предварительно подсушить на сухой сковороде.

Очистить репчатый лук, сполоснуть и просушить, потом нарезать полукольцами.

Переложить нарезку лука в глубокую миску, добавить уксус, воду, соль и сахар. Мариновать лук 10 минут в прохладном месте, после маринад можно слить.

Грецкие орехи нарезать острым ножом, на мелкие кусочки. Также орехи можно сложить в пакет и побить скалкой либо кухонным молотком.

В глубокую миску выложить красную фасоль и оливки. Кстати, сейчас можно купить сразу фаршированные оливки, например, лимоном - можно использовать и такой вариант.

Добавить в салатник маринованный лук и нарезанные орехи.

Сполоснуть и просушить петрушку, нарезать мелко и добавить в салат. Всыпать также соль и мелко нарезанный чеснок. Добавить масло, соль и перец.

Перемешать все компоненты и подавать салат «Две баночки» к столу.

Мой самый любимый салат в последнее время - "Петергоф"
Все очень просто
1) куриная грудка отварная -кубиками
2) перц болгарский - тонкими полосочками
3) морковка по-корейски
4) лук репчатый, порезанный кубиками ,ошпареный
Пермешать, заправить майонезом
PS: до приготовления казалось что это дикое сочетание продуктов, а на поверку оказалось вкусно

куриное филе 250-300 г
апельсин 1 шт.( или ананас )
плавленые сырки ( сливочный вкус) 2 шт.
яйца 4 шт.
чеснок 1 зуб.
соль по вкусу
орехи грецкие
майонез

Куриное филе - 450 г
Баклажан - 400 г
Перец болгарский - 370 г
Шампиньоны - 180 г
Помидоры - 150 г
Микс салатный - 50 г
Масло растительное - 100 мл
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Орехи грецкие (для подачи, по желанию) - 30 г

Подготовить необходимые продукты.

Куриное филе нарезать полосками. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

В сковороде разогреть растительное масло и выложить туда филе. Обжарить до золотистой корочки, примерно 10 минут (в зависимости от толщины кусочков).

Затем выложить филе на сито или бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Перец очистить и нарезать соломкой. В ту же сковороду при необходимости добавить немного масла. Обжарить болгарский перец 2-3 минуты.

Выложить на сито или бумажное полотенце.

Шампиньоны разрезать пополам. (если крупные - на 4 части). В той же сковороде обжарить грибы на огне выше среднего 3-4 минуты.

Баклажаны нарезать брусочками. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить баклажаны до мягкости и золотистого цвета (примерно 8-10 минут). Выложить баклажаны на бумажное полотенце.

Нарезать дольками помидоры.

Орехи (если используете) измельчить в блендере.

Выдавить из лимона сок (2 ст. ложки).

Для заправки смешать растительное масло (30 мл) и сок лимона. Добавить соль и чёрный молотый перец.

В миске соединить обжаренные овощи и куриное филе. Добавить помидоры и салатный микс. Полить заправкой и аккуратно перемешать.

Выложить салат на тарелку. По желанию перед подачей посыпать измельченными грецкими орехами.

морковь - 1 крупная или 2 небольших

яйца вареные - 2 шт.

пучок зелени

200 гр консервированного горошка

чеснок свежий или сушеный

майонез

Морковь и яйца натереть на терке, добавляем мелко резанную зелень и горошек, подсаливаем, добавляем чеснок и заправляем  все майонзом.  Быстрый салат готов.

Ингредиенты:
- Огурцы солёные или маринованные — 2 шт.
- Фасоль консервированная — 1 банка (240 г)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйца варёные — 3 шт.
- Петрушка — несколько веточек
- Чёрный молотый перец — щепотка
- Масло растительное нерафинированное — 2–3 ст. л.
- Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Беру одну банку консервированной фасоли (240 г). При желании можно использовать заранее отваренную фасоль. Жидкость сливаю, фасоль перекладываю в салатник.
2. Нарезаю кубиками два солёных огурца. Можно использовать маринованные или даже свежие — по вкусу. Отправляю к фасоли.
3. Лук очищаю, нарезаю мелкими кубиками. Заливаю кипятком так, чтобы вода покрыла его полностью. Оставляю на 2 минуты — этого достаточно, чтобы убрать горечь, но сохранить лёгкую остринку.
4. Пока лук настаивается, нарезаю кубиками варёные яйца. Добавляю их в салатник. Сливаю воду с лука и тоже отправляю в салат.
5. Мелко рублю несколько веточек свежей петрушки.
6. Готовлю заправку: щепотка соли (с учётом солёности огурцов), немного чёрного перца и 2–3 столовые ложки ароматного нерафинированного масла (подсолнечного, льняного или другого на ваш вкус). Перемешиваю всё в салатнике.

Если вы предпочитаете заправки на основе майонеза, сметаны или греческого йогурта — они тоже прекрасно подойдут. Салат легко адаптируется под любой вкус.

Несмотря на простые ингредиенты, салат получается насыщенным, сытным и очень гармоничным по вкусу. Его можно подать как гарнир, как лёгкий ужин или даже как закуску на праздничный стол.
 

Ингредиенты:

   Источник: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=138569

Пошаговый фото рецепт

Ингредиенты:

200 г отварного языка
100 г сыра
2-3 яйца
1/2 банки консервированных ананасов
1 большая луковица
50 г грецких орехов
2 столовые ложки уксуса 9%
1 чайная ложка сахара
Соль, перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист
Майонез

Лук нашинковать полукольцами, сложить в миску. Добавить перец горошком, перец душистый, лавровый лист, сахар. Залить горячей водой, чтобы она покрывала лук. Добавить уксус и оставить:

Яйца нарубить. Сыр натереть на крупной терке. Нарезать язык  и ананасыю Положить отцеженный лук и измельченные орехи.

Посолить, поперчить и заправить майонезом:

Рыбные консервы (без жидкости и масла) - 240 г

Икра мойвы - 180 г

Картофель отварной - 250 г

Морковь отварная - 300 г

Сырок плавленый - 140 г

Яйцо отварное - 4-5 шт.

Майонез - 100 г (по вкусу)

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Для украшения:
Икра красная, зелень (по желанию)

Начнем с лука. Можно оставить его сырым, просто нарезав недлинной соломкой. А можно залить кипятком (чтобы его скрыло), дать постоять минут 10-15, так он станет менее резким.

Овощи и яйца необходимо очистить, яйца разделим на желтки и белки. Хотела сделать декор цветочками, поэтому переложила 2/3 икры мойвы в мешок с насадкой, но результат мне не понравился, и поверхность я просто выровняла в итоге.

Собирать слоеные салаты можно через кондитерское кольцо или в прозрачных салатниках (будут видны слои), можно собирать порционно, а можно и в обычных салатниках - это всё на ваше усмотрение). Первым слоем натираем картофель, при необходимости подсаливаем, наносим майонезную сеточку.

Рыбные консервы разминаем вилкой, удаляя крупные кости, распределяем по картофельному слою.

Лук откидываем на сито, даем стечь воде, выкладываем на рыбу.

Этот слой покроем не майонезом, а икрой мойвы, так сказать, усилим рыбный вкус).

Далее слой желтков.

Затем слой белков, чуть соли, сеточка майонеза.

Морковь натираем на мелкой терке, распределяем, чуть соли, снова сеточка майонеза.

И теперь слой плавленого сыра, распределяем и слегка утрамбовываем.

Затем икру мойвы просто распределяем ровным слоем, сделали небольшие бороздки. 

А можно, по желанию, чего-нибудь добавить, например, красной икры, если есть. У меня была имитированная, понадобилось буквально половина чайной ложки)).