Ленивые капустные пирожки-оладьи.

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 11:25 + в цитатник

Цитата сообщения пижма123

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ленивые капустные пирожки-оладьи.

ЛЕНИВЫЕ КАПУСТНЫЕ ПИРОЖКИ-ОЛАДЬИ
источник
4593156_Iz7G2m1zzCA (600x450, 81Kb)

Ингредиенты

капуста
лук
яйца
мука
разрыхлитель
соль,перец,приправы

Я беру двухлитровую кастрюлю и наполняю ее нарезанной ( не очень мелко) капустой.Немного капусты оставляю на разделочной доске - я ее добавлю потом...В кастрюлю добавляю соль,перец,любимые приправки или сухой бульон ( я добавила в этот раз сухой куриный бульон с овощами"Ролтон" - 2 ч.л.).

Залила кипящей водой из чайника,чтобы вода только покрыла капусту.Перемешала и поставила на огонь.Капуста почти сразу слегка осела и я добавила оставшуюся капусту,чтобы кастрюля была полная.Капусту варим практически до готовности,но следим,чтобы она не переварилась. Пока варится капустка, я на растительном масле( масла не жалеть) обжарила 2-3 порезанных луковицы .До румяного цвета лук жарить не нужно, нам нужно чтобы он стал мягким и полупрозрачным.

Капусту я вынесла на балкон,чтобы она быстрее остыла.Когда капуста стала почти,как парное молоко,я чуть слила жидкость - жидкости должно быть столько,чтобы она была вровень с капустой или чуть -чуть выше.Добавляем остывший лук ( вместе с маслом), 2-3 яйца

Потом я переложила в большую миску,чтобы удобнее было перемешивать и добавила еще 1 яйцо( всего 3 шт),муку и 1 ч.л. разрыхлителя. Должно получится густое тесто,как на оладьи.

Выпекать на разогретой сковородке,на растительном масле при среднем огне под крышкой.Тесто выкладывать ложкой. Вообщем,как обычные оладушки.... Вкусно,как в теплом,так и в холодном виде.Можно в теплом виде подать со сметанкой или в холодном виде с кружкой горячего сладкого чая...Вкуснятина!!!!

Серия сообщений "Блины \ Оладьи":
Часть 1 - Оладьи с манкой для поста тоже подойдут
Часть 2 - Блинный торт
...
Часть 35 - Оладьи на сметане без яиц
Часть 36 - Пышные оладушки на кипяченом кефире.
Часть 37 - Ленивые капустные пирожки-оладьи.
Часть 38 - Турецкие оладьи из кабачков.
Часть 39 - Заварные блинчики на кефире с кипятком - столь пышный результат я наблюдаю в первый раз...
...
Часть 47 - Сырные блинчики.
Часть 48 - Ленивые блинчики по-фински, паннукакку.
Часть 49 - Блинный торт с вишней

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

Метки: блины-оладьи
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5016331/post384590066/">Р›РµРЅРёРІС‹Рµ РєР°РїСѓСЃС‚РЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё-РѕР»Р°РґСЊРё.</a><br/>
	Р›РµРЅРёРІС‹Рµ РєР°РїСѓСЃС‚РЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё-РѕР»Р°РґСЊРё.
	&nbsp;

Р›Р•РќРР’Р«Р• РљРђРџРЈРЎРўРќР«Р• РџРР РћР–РљР-РћР›РђР”Р¬Р
	РёСЃС‚РѕС‡РЅРёРє

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

РєР°РїСѓСЃС‚Р°
	Р»СѓРє
	СЏР№С†Р°
	РјСѓРєР°
	СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ
	СЃРѕР»СЊ,РїРµСЂРµС†,РїСЂРёРїСЂР°РІС‹
	
	 РЇ Р±РµСЂСѓ РґРІСѓС…Р»РёС‚СЂРѕРІСѓСЋ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ Рё РЅР°РїРѕР»РЅСЏСЋ РµРµ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅРѕР№ ( РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ РјРµР»РєРѕ) РєР°РїСѓСЃС‚РѕР№.РќРµРјРЅРѕРіРѕ РєР°РїСѓСЃС‚С‹ РѕСЃС‚Р°РІР»СЏСЋ РЅР° СЂР°Р·РґРµР»РѕС‡РЅРѕР№ РґРѕСЃРєРµ - СЏ РµРµ РґРѕР±Р°РІР»СЋ РїРѕС‚РѕРј...Р’ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЋ СЃРѕР»СЊ,РїРµСЂРµС†,Р»СЋР±РёРјС‹Рµ РїСЂРёРїСЂР°РІРєРё РёР»Рё СЃСѓС…РѕР№ Р±СѓР»СЊРѕРЅ ( СЏ РґРѕР±Р°РІРёР»Р° РІ СЌС‚РѕС‚ СЂР°Р· СЃСѓС…РѕР№ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ Р±СѓР»СЊРѕРЅ СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё&quot;Р РѕР»С‚РѕРЅ&quot; - 2 С‡.Р».).&nbsp;
	
	Р—Р°Р»РёР»Р° РєРёРїСЏС‰РµР№ РІРѕРґРѕР№ РёР· С‡Р°Р№РЅРёРєР°,С‡С‚РѕР±С‹ РІРѕРґР° С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРѕРєСЂС‹Р»Р° РєР°РїСѓСЃС‚Сѓ.РџРµСЂРµРјРµС€Р°Р»Р° Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёР»Р° РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5016331/post384590066/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Ленивые капустные пирожки-оладьи.