Бюджетный «Суп перед получкой»

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 12:08 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Бюджетный «Суп перед получкой»

Несмотря на столь бюджетное название, супчик этот можно готовить и после получки.

Название супу придумала не я, а Дарья Донцова. Рецепт этого супа я нашла в ее «Кулинарной книги лентяйки«.

Так как наименование супа подразумевает наличие минимума денег в кошельке, не позволяющих купить кусок мяса на бульон (будем считать, что и в морозильнике не осталось никаких запасов), то суп варим на одной воде.

картофель — 2-3 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
плавленный сыр — 100 гр.
овсяные хлопья — 2 ст.л.
соль, перец, зелень

Для этого ставим кипятиться воду. Когда она закипит, опускаем в нее очищенные и не крупно порезанные овощи — морковку, лук репчатый и картофель:

Овощи кладем в сыром виде. Зачем тратить лишнее драгоценное масло, если денег и так «кот наплакал».

Даем овощам какое-то время повариться, чтобы морковь, как индикатор готовности, стала мягкой, после чего добавляем в суп плавленный сыр (сырок) и пару столовых ложек овсяных хлопьев.

Овсяные хлопья лучше брать те, что не быстрого приготовления, иначе они в супе превратятся в размазню. Да и сыр плавленный нет необходимости специально покупать. Если в холодильнике остался пускай даже обветренный кусочек обыкновенного сыра, типа российского или голландского, его можно натереть на терке и также добавить в суп.

Еще Донцова советует для насыщенности супа добавить в него сливочного масла. Мне показалось это излишним и я масло не добавляла. Суп из без того, получился густым и плотным и очень-очень вкусным.

По вкусу посолить суп и при подаче посыпать зеленью.
xlebsolj.ru

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Мясной суп с макаронами и базиликом
Часть 2 - Блюда с сыром...
...
Часть 14 - Щи, капустняки, рассольники и солянки
Часть 15 - Щавель на зиму
Часть 16 - Бюджетный «Суп перед получкой»
Часть 17 - Суп грибной - 50 рецептов с фото
Часть 18 - 90 супов на Новый Год - бодрое утро!
...
Часть 45 - Суп "Дачный харчо".
Часть 46 - Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов лучших супов.
Часть 47 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ КОЛБАСКАМИ.

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

Метки: суп

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5016331/post342160780/">Р‘СЋРґР¶РµС‚РЅС‹Р№ В«РЎСѓРї РїРµСЂРµРґ РїРѕР»СѓС‡РєРѕР№В»</a><br/>Р‘СЋРґР¶РµС‚РЅС‹Р№ В«РЎСѓРї РїРµСЂРµРґ РїРѕР»СѓС‡РєРѕР№В»

РќРµСЃРјРѕС‚СЂСЏ РЅР° СЃС‚РѕР»СЊ Р±СЋРґР¶РµС‚РЅРѕРµ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ, СЃСѓРїС‡РёРє СЌС‚РѕС‚ РјРѕР¶РЅРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Рё РїРѕСЃР»Рµ РїРѕР»СѓС‡РєРё.

РќР°Р·РІР°РЅРёРµ СЃСѓРїСѓ РїСЂРёРґСѓРјР°Р»Р° РЅРµ СЏ, Р° Р”Р°СЂСЊСЏ Р”РѕРЅС†РѕРІР°. Р РµС†РµРїС‚ СЌС‚РѕРіРѕ СЃСѓРїР° СЏ РЅР°С€Р»Р° РІ РµРµ В«РљСѓР»РёРЅР°СЂРЅРѕР№ РєРЅРёРіРё Р»РµРЅС‚СЏР№РєРёВ«.

РўР°Рє РєР°Рє РЅР°РёРјРµРЅРѕРІР°РЅРёРµ СЃСѓРїР° РїРѕРґСЂР°Р·СѓРјРµРІР°РµС‚ РЅР°Р»РёС‡РёРµ РјРёРЅРёРјСѓРјР° РґРµРЅРµРі РІ РєРѕС€РµР»СЊРєРµ, РЅРµ РїРѕР·РІРѕР»СЏСЋС‰РёС… РєСѓРїРёС‚СЊ РєСѓСЃРѕРє РјСЏСЃР° РЅР° Р±СѓР»СЊРѕРЅ (Р±СѓРґРµРј СЃС‡РёС‚Р°С‚СЊ, С‡С‚Рѕ Рё РІ РјРѕСЂРѕР·РёР»СЊРЅРёРєРµ РЅРµ РѕСЃС‚Р°Р»РѕСЃСЊ РЅРёРєР°РєРёС… Р·Р°РїР°СЃРѕРІ), С‚Рѕ СЃСѓРї РІР°СЂРёРј РЅР° РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРµ.

РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ вЂ” 2-3 С€С‚.
РјРѕСЂРєРѕРІСЊ вЂ” 1 С€С‚.
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ вЂ” 1 С€С‚.
РїР»Р°РІР»РµРЅРЅС‹Р№ СЃС‹СЂ вЂ” 100 РіСЂ.
РѕРІСЃСЏРЅС‹Рµ С…Р»РѕРїСЊСЏ вЂ” 2 СЃС‚.Р».
СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, Р·РµР»РµРЅСЊ

Р”Р»СЏ СЌС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5016331/post342160780/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Бюджетный «Суп перед получкой»