-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в РИТИКА

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2012
Записей: 20779
Комментариев: 708
Написано: 21530





Что такое обида и как с ней справиться.

Четверг, 23 Августа 2012 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое обида и как с ней справиться.

 

Вы узнаете:

Что такое обида? Каков ее механизм?
А почему одни люди более обидчивы, а другие — менее? С чем это связано? 
Но, все же, одних обидеть проще, а других — сложнее. Разве это не так?
А как объяснить, что одним людям проще признавать собственную неправоту, а другим — нож острый? 
И как с этим справиться?

Что такое обида? Каков ее механизм?

Обида — это смесь агрессии, обращенной внутрь и вовне. Самый мучительный компонент любой обиды, когда, что называется, зацепило — это когда ты понимаешь, что обидчик-то прав. И чем сильнее этот компонент — тем сильнее и обида. Грубо говоря, обижают не нас, обижаем мы себя сами. Обижаем тем, что бессознательно соглашаемся с каким-то условно-нехорошим поступком (или суждением) в свой адрес.

Чем меньше в обиде компонент агрессии, обращенной вовнутрь, тем в меньшей степени это — обида, и тем в большей — именно агрессия, явное и подавленное желание «дать сдачи».

А почему одни люди более обидчивы, а другие — менее? С чем это связано?

Обидчивы все. Просто у всех свои сензитивные (чувствительные) точки, свои «темы». Обидеть можно, ударив человека именно в то место, в котором сконцентрировано самое большое количество «нервных окончаний», условно говоря. В ту «тему», в которой у него самого максимальное количество путаницы, неясности и вопросов к самому себе. Как говорится, слова «сукин сын» могут обидеть только того, кто неуверен в своей матери.

Но, все же, одних обидеть проще, а других — сложнее. Разве это не так?

Это так, но лишь отчасти. С одной стороны, чем сильнее человек «опроблемлен», тем проще его обидеть, потому что больше вероятности попасть в чувствительную точку: их просто много. С другой стороны, те, кто кажется нам необидчивыми, возможно, на самом деле, вовсе и не являются таковыми. Просто «более» обидчивые усвоили одну стилистику или модус поведения (связан ли он с родительской семьей, образом жизни, позднейшим опытом, родом работы — не важно), а «менее» обидчивые — усвоили другую. И еще большой вопрос, кто менее обидчив на самом деле — тот, кто легко выражает свои чувства или — тот, кто боится «потерять лицо», не показывает их и копит. Во втором-то случае как раз обида может остаться с человеком надолго — потому что он даже сам себе не признается в том, что он чувствует

И как с этим справиться?

Самый простой и эффективный способ если не полностью освободиться от обиды, то, по крайней мере, ослабить ее — это выразить свои чувства. Как минимум — признаться себе: «Да, я обижен» и попытаться разобраться: что же так сильно зацепило? Как максимум — стоит выразить обиду и самому обидчику. К сожалению, этот способ обычно труднодостижим.

А как объяснить, что одним людям проще признавать собственную неправоту, а другим — нож острый?

С признанием неправоты — ровно то же самое. Было бы не совсем верно утверждать, что одни люди легче признают собственную неправоту, а другим это тяжелее. Всем тяжело признавать собственную неправоту, «завязанную» на какую-то из таких чувствительных тем. Чем болезненнее тема для самого человека, тем сложнее ему именно в ней вести себя адекватно. А если ты понимаешь, что допустил некую небрежность, грубость или был неправ — вне своей темы или вне человека, с этой темой связанного, тут просто быть вежливым и воспитанным, легко извиниться. Потому, что такое действие не связано для нас с каким-то трудным внутренним шагом, почти подвигом.

Что же до подвигов, здесь, конечно, есть герои. Но их мало, как и на войне. В самом главном и в самом болезненном признавать свою неправоту способны лишь единицы. Для этого требуется настоящее мужество.

Мой мир (мир понимания)

Безумно хочется, хочется хотя бы иногда, чтобы люди тебя понимали без лишних слов, просто понимали и ничего не спрашивали. Просто смотрели в твои глаза и понимали. Не ошибка ведь в том, что «глаза — зеркало души». Так хочется, чтобы твою душу кто-то понимал!!! Мечтаю об этом и ловлю себя на мысли, а действительно ли мне это надо? Нет, ну чуть-чуть понимания не помешает никому, это уж точно. Проверено собственным опытом. А вот абсолютное понимание — это уже слишком. Это все равно что, если бы всегда был день, или ночь, или дождь, или снег, или то, что каждому нравится в этой жизни. Это могло бы превратиться в кошмар. Ведь всегда хорошо — это уже не совсем хорошо! Хотя есть выход. Какой? 

Нужно придумать такое средство, чтобы, так сказать, «абсолютное понимание» было не постоянным, а временным, то есть возникало только тогда, когда мы этого захотим. Тогда было бы очень замечательно и легко жить. Почему? Да хотя бы потому, что не может быть полного понимания из-за того, что мы зачастую сами себя не понимаем. Да-да, не понимаем своих желаний, мыслей, поступков. Признайтесь, это именно так. Глупо, скажете вы? Вовсе нет. Это очень интересно: наблюдать за собой, за своими мыслями в голове, в душе, в сердце. Они такие переменчивые, неповторимые, ускользающие и растворяющиеся, как утренний туман над рекой и нужно успеть их запомнить, чтобы потом обдумать и подарить их миру, Вселенной, всем-всем людям, а особенно самым дорогим и любимым. Потому что некоторые наши мысли очень светлые и добрые, они могут помочь стать счастливее и чуточку более открытыми для счастья и любви всем тем, кого мы любим!!!

Вообще, странные мы существа, люди. Загадочные и странные. Но очень интересные. Не перестаю удивляться, насколько мы все между собой похожи. Удивительно: я читаю книги, статьи, рассказы и вижу, что авторы отражают меня и мои мысли. Может быть, я еще не готова их рассказать всему миру, но тоже приду к этому. Мне есть что рассказать и чем поделиться. Единственное, что мешает — это страх быть непонятой, осужденной. Страх не оправдать надежду. Нет-нет, скорее не чью-то,  а свою. Я это сейчас понимаю, что живем мы только для себя самих и близких нам людей. Посторонние не должны и не могут нас обидеть, если мы сами этого не захотим, если не позволим это сделать. А если позволим, то, значит, мы еще не так сильны, чтобы бороться с миром противоречий, значит, еще не готовы осознать себя как ЛИЧНОСТЬ, как нечто особенное, что достойно любви, счастья и всего самого лучшего. 

Бывает и по-другому, что нас не понимают самые близкие люди. Тогда нам кажется, что мы нелюбимы, недооценены, закомплексованы и тому подобное. Это ошибочное мнение, но у многих не хватает смелости признаться себе в том, что мы такие, какие есть, какими нас создал Бог и уже только поэтому мы имеем право на свое собственное мнение. Смелее и все получится!!! Иначе просто не может быть. Ведь у каждого из нас есть самое ценное — наш внутренний мир. Эта целая Вселенная без края и без конца. В ней все по нашим собственным законам. Это наша сила и наша сущность.  Ведь только внутренний мир у нас никто не сможет отнять. Мы сами решаем, какую часть себя подарить любимым, какую изменить, переделать, украсить. Мы сами творим свой мир и свою жизнь! 

В жизни может многое случаться: меняются обстоятельства, меняются люди, которые нас окружают. Да, много чего меняется в жизни. Ведь жизнь — это река, которая имеет свое течение и направление. Мы тоже меняемся, меняется наша душа, наш внутренний мир. Но важно одно —  чтобы не случилось, мы остаемся сами собой, пока мы этого желаем. Наше сердце и душа живут той жизнью, которую мы сами для себя выбираем. И пусть в нашей жизни появляются только те люди, которым мы захотим раскрыть нашу душу, помочь понять наше сердце и увидеть наш собственный прекрасный мир — мир нашей души!  Пусть это будут люди, которых мы впустим к себе в мир, и чей мир нам будет тоже важен и интересен.

В голове остался лишь один нерешенный вопрос: а готовы ли мы сами понять другого человека? Можем ли мы с уверенностью это сказать? Сможем ли мы взять на себя такую ответственность, ответственность за наше желание разгадать другого человека, не причиняя ему боль и разочарование? 

Если так сложно порой понять себя, то насколько сложнее понять другого! И если уж быть честной, то не всегда и не каждого мы можем и, что самое главное, хотим понять! Почему? 

Почему не можем? Очень просто. Дело в том, что все в своей жизни мы измеряем самими собой, своими ощущениями и представление о мире, о людях, о вещах в целом. Это иногда дает нам узкое представление, а не полную картину. Просто мы хотим найти и ищем свое собственное отражение во всем, к чему прикасаемся, с чем сталкиваемся в жизни. Нам так проще, так удобнее и легче. Все кажется понятным и простым. А если сталкиваемся с трудностями, то порой не стремимся их решить и разобраться, почему все так, а не иначе, а просто уходим от решения проблемы, закрываем на нее глаза. Мы забываем, что нельзя все понять, мерея лишь собой? На многое в жизни нужен более глубокий взгляд, взгляд со стороны, отстраненный, хоть иногда, от нас самих!!!

А почему мы не хотим иногда понимать других? Я думаю, что большинство из нас просто очень сконцентрированы на себе, своих желаниях и потребностях. Поэтому, иногда мы просто забываем самое главное: если хочешь многое получать от жизни, нужно научиться многое дарить! Это такой закон. По-другому не может быть и не получится. Дело в том, что все в мире построено по закону справедливости. И если мы хотим понимания и теплоты от людей, то должны научиться понимать других и уметь дарить им свое тепло, научиться отдавать и не ждать ничего взамен. Именно наше  бескорыстное и доброе отношение к миру сделать нас счастливее и подарит нам то, что мы ждем, о чем мечтаем и что заслуживаем! Помните всем известную заповедь: относитесь к людям так, как хотите, чтобы они к вам относились!  А я добавлю: относитесь к миру так, как хотите, чтобы он к вам относился. И тогда, мир ответит вам тем же. И в вашей жизни появится и любовь, и теплота, и понимание, и счастье! Ведь об этом мечтает каждый из нас. А мечты, как известно, сбываются!

Шамир Тиляев, 
tsha_87@mail.ru

http://psyfactor.org/lib/tilyaev.htm

Серия сообщений "Психология, медитация.":
Часть 1 - Техника освобождения от связи через кольцо женской силы
Часть 2 - "Дождь" из Славянской Здравы.
...
Часть 24 - ЭНЕРГЕТИКА СЛОВА.
Часть 25 - Предательство: как жить дальше?
Часть 26 - Что такое обида и как с ней справиться.
Часть 27 - Как стать хозяином своих желаний.
Рубрики:  Полезные советы.

ПОЗДРАВЛЕНИЯ С ЦВЕТАМИ + КОД

Четверг, 23 Августа 2012 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Novichok56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЗДРАВЛЕНИЯ С ЦВЕТАМИ + КОД

ИСТОЧНИК


Рубрики:  Поздравления.

Полезные комбинации на клавиатуре

Четверг, 23 Августа 2012 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные комбинации на клавиатуре

Вот ведь правду говорят: "Век живи - век учись!" По сей день мне было неведомо, где находится клавиша "тире", особенно когда размещала рассказы моей подруги. Пришлось ставить дефис. Благодаря этой табличке тире теперь есть и моем арсенале, да и другие полезные знаки.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы.

Красивые Птички.Украшаем свой дневник.

Четверг, 23 Августа 2012 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые Птички.Украшаем свой дневник.

Птички .Флеш картинки.
Украшаем свой дневничёк.
Установить к себе в дневник эти картинки можно так:
Скопируйте понравившийся код картинки, а дальше...
НАСТРОЙКИ—НАСТРОЙКИ ДНЕВНИКА—ЭПИГРАФ ДНЕВНИКА.
В окошко эпиграфа ВСТАВЛЯЙТЕ код .
И в конце остаётся только не забыть нажать ВНЕСТИ ИЗМЕНЕНИЯ.


КОД ФЛЕШКИ НА ЛИРУ.
ЗДЕСЬ далее...


SvetlanaT
Рубрики:  Полезные советы.

Фантастика-3D полы.

Четверг, 23 Августа 2012 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастика-3D полы.

1-22 (668x500, 157Kb)

Сколько не встречается мне материала на эту тему, я в таком восторге. Не могу никогда пройти мимо такой красоты. Попадаешь в какой то другой мир. Всё так реально выглядит. Вы представьте себя на этом месте с 3 D полами. Я больше чем уверена, многие видели 3D рисунки в городах, прям на тратуарах или каких то площадях , художники демонстрируют свои работы, но это рисунки. Так захватывают . А вообще то, Вы знаете, что предствляют собой 3д полы . 3D полы — это полимерная заливка, которая наносится на изображение и при окаменении образует сплошное бесшовное покрытие. Наливные 3D полы позволяют сделать пол красивым и эксклюзивным. Существует два типа наливных покрытий:

1. Однокомпонентные, которые предназначены для создания ровного основания для последующего покрытия. Для этого типа наливных покрытий используют водорастворимые смеси, которые разбавляются согласно инструкции на упаковке. Готовая смесь наносится тонким слоем на подготовленную поверхность и разравнивается с помощью ракеля или зубчатой кельмой. Для устранения пузырей с воздухом используют игольчатый валик. Для высыхания тонкослойной поверхности достаточно 4—6 часов.

2. Двухкомпонентные, которые предназначены для создания финишного декоративного покрытия. Для этого типа наливных покрытий используют два компонента: смолу, а также отвердитель. В смолу можно добавить мелкий кварцевый песок для повышения прочности и толщины или цветовые добавки для придания декоративности. Раствор перемешивают в заданных пропорциях до однородной массы. Потом готовая смесь выливается на подготовленное основание и распределяется с помощью ракеля. Обязательным инструментом есть игольчатый валик. Для высыхания достаточно 5—6 дней. Для предотвращения неравномерного высыхания поверхности нужно избегать попадания прямых солнечных лучей. Интересующие могут узнать всю технологию, перейдя по ссылке. А пока смотрим какую красоту можно сделать:

Травяное поле в 3D полу делает комнату уютной и очень красивойКарта мира в покрытии наливного 3D пола

Формат 3D оживляет интерьер в комнате для гостей  Пространство ванной комнаты расширилось за счет правильного подбора морского пейзажа на поверхность стен и пола
 
Рубрики:  Это интересно.

Как избавиться от мозолей на ногах.

Четверг, 23 Августа 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от мозолей на ногах.

Обычно, основная проблема при самостоятельном уходе за ногами заключается в том, как избавиться от мозолей на ногах. На стопы ног приходится самая большая нагрузка — они по 16 часов в сутки выдержиавют нашу массу, и более того — переносят её. Раз в день, вечером или утром надо делать теплую ванну для ног. Если мозоль проросла не­глубоко, то сходит после нескольких процедур. Ещё хорошо после ванны накладывать на мозоль хлебный мякиш, смоченный в уксусе.
Ещё способ избавления от мозолей на ногах: когда моем ноги, посыпаем подошвы стоп тальком и зачищаем пемзой в течение десяти минут. После смываем присыпку и омертвевшую кожу, вытираем ноги, и наносим питательный крем. Потом немного массируем. Делаем ежедневно.

Читать далее...
Рубрики:  Советы для здоровья

Травяные ванны - исцеляющие рецепты

Четверг, 23 Августа 2012 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

с

Рубрики:  Советы для здоровья

Травяные ванны - исцеляющие рецепты

Четверг, 23 Августа 2012 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Травяные ванны - исцеляющие рецепты

Травяные ванны являются одним из наиболее эффективных способов оздоровления, очищение и омоложения нашего организма.

Целебные ванны на основе травяных настоев помогут вам избавится от множества болезней и хворей, они доказали свою необычайную эффективность при расстройствах нервной системе, раздражительности, бессоннице, болезнях сердца и сосудов. Кроме того, травяные ванные являются эффективным средством сохранения женской привлекательности.

Рубрики:  Советы для здоровья

16 простых правил для быстрого прорыва в жизни

Четверг, 23 Августа 2012 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Jiva108 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 простых правил для быстрого прорыва в жизни

apple (100x100, 4Kb)
1. Не смотрите телевизор. Никогда.
2. Есть такая штука как «Двигаться дальше несмотря ни на что». Попробуйте.
3. Пришла в голову идея? Запишите.
4. Опаздываете? Найдите способ предупредить об этом.
5. Не смейтесь над чужими мечтами.
6. Не возвращайтесь к людям, которые вас предали. Они не меняются.
7. Проводите с родителями больше времени — момент, когда их не станет, всегда наступает неожиданно.
8. Вежливость покоряет города. Пользуйтесь почаще.
9. Умейте признавать свои ошибки.
10. Откажитесь от привычки всё время жаловаться. Никого не интересуют чужие проблемы.
11. Не распространяйте сплетни.
12. В непонятных ситуациях всегда ложитесь спать. Также в любых ситуациях полезно помнить, что "и это пройдет".
13. Даже при серьёзной ссоре не пытайтесь задеть человека за живое... Вы помиритесь (скорее всего), а слова запомнятся надолго...
14. Говорите правду, и тогда не придется ничего запоминать.
15. В начале дня делайте самое трудное и неприятное дело.
Когда вы сделали его — остаток дня вас не одолевают ненужные мысли.
16. НИКТО никому ничего не должен. Забудьте слово "должен". Выбросьте из активного лексикона. Иначе действительно увязнете в долгах, да не только материальных, а ещё и моральных.
Рубрики:  Высказывания и цитаты.

Сократ всегда Сократ ..

Четверг, 23 Августа 2012 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Taisia800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сократ всегда Сократ ..



(469 - 399 до н. э.) древнегреческий философ, учение которого знаменует поворот в философии — от рассмотрения природы и мира, к рассмотрению человека, в частности самого себя 


Я знаю, что я ничего не знаю
Высшая мудрость — различать добро и зло.
Кто хочет сдвинуть мир, пусть сдвинет себя!
Хорошее начало не мелочь, хоть начинается с мелочи.
У солнца есть один недостаток: оно не может видеть самого себя.




Однажды во время спора противник Сократа не сдержался и ударил его. Испугавшись того, что произошло, он начал уговаривать филосфа не подавать на него в суд.
Если меня лягнул осел, стану ли я подавать на него в суд?
— сказал Сократ ударившему.



Проходя по базару, Сократ говорил:
— Как же много на свете вещей, без которых можно обойтись! Люди покупают себе дорогие удовольствия на рынке, а я бесплатно добываю себе удовольствия из своей души.


Есть много путей преодоления опасностей, если человек хоть что–то готов говорить и делать.

Лучше работать без определенной цели, чем ничего не делать

Сколько же есть вещей, без которых можно житьЭто удивительно: всякий человек без труда скажет, сколько у него овец, но не всякий сможет назвать, сколько он имеет друзей, - настолько они не в цене


Я просматриваю сокровища древних мудрых мужей, которые оставили нам последнее в своих сочинениях, и если встретим что-либо хорошее, заимствуем и считаем великой прибылью.

Кто мудр, тот и добр.

Брак, если уж говорить правду, зло, но зло необходимое

Однажды Сократа спросил ученик:
— Объясни мне, почему ты всегда в хорошем настроении?
Сократ ответил:
— Потому что я не обладаю ничем таким, о чем стал бы жалеть, если бы утратил.


Гетера Каллисто однажды насмешливо заявила Сократу, что если она захочет, то переманит к себе всех его друзей и учеников, а вот ему это сделать с ее друзьями не удастся.
— Конечно,— сказал философ.— Тебе легче: ведь ты зовешь спускаться вниз, а я — подниматься вверх.


Как-то один знакомый Сократа, известный своей расточительностью, спросил, у кого можно одолжить денег.
— Займи у себя — сократи свои расходы,— сказал ему Сократ


 

 

Рубрики:  Высказывания и цитаты.

Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог

Четверг, 23 Августа 2012 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог

 

Ингредиенты:
 
- 1 стакан 1% кефира
- 1 стакан манной крупы
- 20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар, - коричневый сахар, фруктозу или мёд)
- 2 яйца                          
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.

Мясной суп с гречкой

Четверг, 23 Августа 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

с


кабачок (480x360, 41Kb)


Ингредиенты:
Кабачок
Фарш куриный
Лук
Майонез
Соль, перец

1 (450x272, 28Kb)2 (450x362, 46Kb)

Приготовление:
Быстрый рецепт, так сказать на скорую руку. Кабачок разрезать пополам, ложкой выбрать мякоть, смазать кабачок майонезом изнутри, лук мелко порезать, смешать с куриным (любым) фаршем, посолить и поперчить по вкусу, заполнить кабачок фаршем, сверху смазать майонезом, присыпать тёртым сыром и отправить в духовку на 20 минут при температуре 200ºС. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Рецепты

Мясной суп с гречкой

Четверг, 23 Августа 2012 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной суп с гречкой

Жара закончилась. Похолодало, задождило... И уже не актуальна ни окрошка, ни квас, ни прохладительные напитки.

Мне захотелось приготовить суп. Достав из холодильника кусок свиного мяса весом 800 г, я порезала его на 8 кусков и отправила в кастрюлю (2,5 л). Залила водой и поставила на огонь.

Далее все более чем просто. Но гномики меня на руках носили, так им понравился мясной суп с гречкой! И добавку попросили)))

Попробуйте приготовить - очень сытно и вкусно!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТУТ
Рубрики:  Супы.

Рецепт сливового пирога от Юлии Высоцкой

Четверг, 23 Августа 2012 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт сливового пирога от Юлии Высоцкой



Рецепт сливового пирога от Юлии Высоцкой

Готовим ароматный пирог по рецепту известного кулинара Юлии Высоцкой. 


Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.

Салат «Морские камушки»

Четверг, 23 Августа 2012 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Морские камушки»

1344860610_album_pphp (640x480, 103Kb)

Девочки!!! Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного салата. Рецепт нашла в кулинарной газетке. Салатик интересный. Сухость фасоли и риса компенсируют морская капуста и яблоки. Салат получается сочный, свежий, но сытный. Надеюсь, Вам понравится!!!

more
Рубрики:  Салаты.

Пирог с яблоками

Четверг, 23 Августа 2012 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с яблоками

пирог с яблоками2.jpg


Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.

Басма – вкусное блюдо узбекской кухни

Четверг, 23 Августа 2012 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Басма – вкусное блюдо узбекской кухни

 

басма узбекская фото рецепт

Яркое, ароматное, сытное блюдо узбекской кухни – басма – готовится проще некуда. От Вас требуется только сложить ингредиенты в казан и поставить его на небольшой огонь, чтобы через часа полтора получить аппетитное блюдо!

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

Подборка кулинарных хитростей

Четверг, 23 Августа 2012 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка кулинарных хитростей

d92600052e89 (500x500, 483Kb)

Да, интересненько. Вы может быть тоже чего то не знаете, знакомьтесь:

- Виноградный сок придаст шоколадному пирогу чудесный фруктовый аромат, если ты добавишь его прямо в тесто. 

- Сдобное тесто подойдет еще лучше, если его перемешивать в одном направлении. 

- ЕСЛИ ГОРЧИЦА загустела и собралась в комочки, разведите ее молоком или сливками. 

- Варишь капусту? 
Чтобы по кухне не распространялся неприятный запах, следует добавить в кастрюлю хлебную корку. 

- ДЛЯ ЛАЗАНЬИ вместо специальных тонких пластин из теста можно использовать наши обычные блины. 

- Глазурь для торта станет более блестящей и приобретет оригинальный вкус, если ты добавишь в нее коньяк или ром.

Если сметана плохо взбивается, добавьте в нее белок, охладите посуду, а потом уже взбивайте.
Если нужно взбить масло, сначала его нужно размягчить, а взбивать на холоде. 
Чтобы сливки хорошо взбивались, их нужно охладить и взбивать на льду. 
При взбивании сливок для торта можно добавлять закрепитель сливок – тогда сливки будут лучше держать форму. 
Взбитые сливки получатся более воздушными, если их взбивать вместе с яичным белком. 
Чтобы белки лучше взбивались, нужно добавить в них щепотку соли. 
Если перед взбиванием белков стенки посуды протереть долькой лимона, белки взобьются лучше. 
Белки лучше взбивать охлажденными с добавлением лимонной кислоты или щепотки соли. 
Желтки с сахаром быстрее растираются в теплом месте. Вместо сахарного песка лучше использовать сахарную пудру.
В некоторых рецептах встречается такое понятие, какпекарский порошок. Может все знают? А если нет, то:
Пекарский порошок состоит из равных частей соды и лимонной кислоты.
1 чайная ложка пекарского порошка = 1/2 чайной ложки соды + 1/2 чайной ложки лимонной кислоты.
Рекомендуется пекарский порошок смешивать с мукой, затем просеивать, а уж потом вводить в тесто.
 
Рубрики:  Полезные советы.

Рисовая запеканка с кабачками и консервированной рыбкой

Четверг, 23 Августа 2012 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовая запеканка с кабачками и консервированной рыбкой

Очень вкусная запеканка, прийдётся по нраву всему семейству

R30539_large

Читать далее...
Рубрики:  Запеканки.

=Ежичка= смеётся!= =Ежичка= смеётся!=

Четверг, 23 Августа 2012 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Ежичка= смеётся!=

l,, (582x632, 486Kb)
Учительница:
- Вовочка, назови будущее время глагола "украсть".
- Посадить.

"Каждой тваре по паре.." - сказал учитель, выставляя годовые оценки.

- Каким шампунем Вы моете голову?
- Я кипячу!...

Родителей детей, родившихся с 35 по 40 августа, просьба пройти в госнаркоконтроль.

- Мойша, шо такое? Я слышал, что ты развелся уже в четвертый раз. Неужели все женщины такие привередливые?
- Нет... Только мама.

- А как же ты понял, что этот медведь - людоед?
- По глазам. Взгляд тот же, что и у жены...

Читать далее...
Рубрики:  Улыбнёмся...


Поиск сообщений в РИТИКА
Страницы: 1039 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь