К праздничному столу

 

Овощные шарики Загадка

На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.



Охладите.



Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.



Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.



К свекле добавьте тертый яичный желток.



К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.



Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.



Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.



Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.



Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.



Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. Поставьте на полчасика в холодильник.

 

 

 

 

 

Торт Яичница

Чем ценен данный рецепт - не нужна духовка! Торт из категории "непеченых"))))



400граммов обыкновенного печенья покрошить помельче.

Смешать со 100гр мягкого сливочного масла и 3 столовыми ложками меда.

На поднос поставить стенки от разъемной формы. Вмять печенье на дно и поставить в холодильник.





Тем временем в стакане персикового компота (из банки), подогретого почти до кипения, растворить 1,5 столовые ложки быстрорастворимого желатина. Если у вас желатин простой, то меры объема те же самые, но компот должен быть холодным, желатин в нем набухает 40 минут, а потом доводится до горячего состояния при постоянном помешивании и растворении желатина.





Из компота откладываем половинки персиков 3-4 штучки. Остальные персики режем, заливаем раствором желатина.

Добавляем еще полстаканчика сахара (это если вы любите послаще).

И вливаем поллитра персикового йогурта.





Ставим эту смесь в холодильник. Как только желе станет загустевать, выливаем его на печенье.

Снова в холодильник и ждем пока застынет полностью.





Верхний слой делаем из творога.

Полстакана молока доводим до кипения, растворяем в нем столовую ложку быстрорастворимого желатина.

Стакан мягкого творога растираем с полстаканом сахара и пакетиком ванилильного сахара, соединяем с молоком. Ставим в холодильник. Как только начнет загустевать, выливаем на торт и сверху выкладываем половинки персиков.





Если есть время, то можно сверху залить прозрачным желе для украшения тортов (продается в магазине). Если времени нет, то и так красиво будет



И как только верхний слой застынет, проводим горячим ножом по стенкам формы, аккуратно снимаем бортики и возвращаем торт в холодильник до употребления.

 

Желейный десерт Трио

Понадобится:

желатин 15 гр

1 упаковка готового фруктового желе

3 упаковки йогурта (125гр каждая) без наполнителя (к примеру,Эрманн пробиотик без сахара)

4-5 ст.л. сахарн. песка

1 ч.л. ванильного сахара



Приготовить готовое желе так как указано на пакетике.

Разлить в бокалы , в которые заранее положены фрукты (банан, яблоко, вишня (заморож.) и поместить их в какую-либо посуду под наклоном, но устойчиво -и в холодильник.

Затем готовлю йогуртное желе : заливаю 150 гр воды желатин и даю постоять 30-40мин. За это время смешиваю йогурт с сахарн. песком и ванильным сахаром.

Желатин ставлю в микро-вку на 2 минуты, чтобы закипел и сразу вытаскиваю, немного остужаю и смешиваю с йогуртом. Доливаю в наполненные на половину бокалы йогуртное желе и сверху посыпаю коричной приправой, в холодильник до полного застывания. Обалденный десерт готов.

 

Букетик.

В помидорках срезается верхушечка с плодоножкой(иногда вырезаю на помидорках лепестки). Чайной ложечкой выбирается серединка, помидорки перевернуть на тарелку что-бы стёк лишний сок. Нафаршировать можно любым салатом. Я сделала с сырным. Сыр, варёная морковь, яйца-натереть на тёрке; чеснок-через чесноковыжималку, добавить майонез и укроп. Украсила зеленью петрушки.



Таким же образом можно подать и салат в красных сладких перцах.



Салатик 8 марта



500гр.варёной свеклы, 1кислое яблоко, 100гр.селёдки,1 головка красного салатного лука,майонез, укроп. Можно порезать всё кубиками или через тёрку. Украшение из белка и перца. Бутон - белок, подкрашенный свекольным соком. Фаршированный салатом.



Салатик с кириешками



1 сыр. морковь,сыр 50 гр.,чеснок на прессе, перемешать с майонезом и уложить на блюдо,

2 слой - кириешки, майонез, 2 яйца ,зелень,майонез.

Сверху опять морковь с сыром и чесноком.Украсить по желанию.

 

Салат Потенция

Авокадо: 3 шт,



Стебли сельдерея,



Крабовые палочки - 1 уп.,



Свежий огурец - 2 шт.;



Твердый сыр - 150 гр.,



Майонез



Все ингредиенты мелко нарезать, заправить майонезом.



Салат положить в лодочки из-под авокадо, которые, чтобы они не потемнели, нужно предварительно сбрызнуть лимонным соком! 

Салат Капитанский, украшенный сиренью...

-1 кг кальмаров

-2 пачки крабовых палочек

-6 яиц

-баночка консервированной кукурузы

-сыр

-майонез

Все продукты шинкуются соломкой. Салат делается не слоистый, перемешиваю всё и укладываю в салатник.



Украшение делаю так - тру не мелкой терке яичные белки, делю их пополам. Часть выкладываю белой, а вторую часть подкрашиваю свекольным соком (совсем немного), "сирень" выкладывается десертной ложкой. 

Салат Ромашки

1 кур. филе вареное, 3 яйца,200 гр сушеных абрикос, 2-3 маринованных огурца, 1 лук порезать, обдать кипятком и потом замариновать в уксусе и соли на 5 мин.



Все продукты порезать, смешать с майонезом и перемешать, соль, специи по вкусу!

Ромашки выдавлены насадкой из-под крема из вареного белка куриного яйца. 

Печеночные ёжикиПриготовить паштет из куриной печени:

500-600гр. печени отварить в подсоленной воде. Обжарить на оливковом масле грибы (шампиньоны) и мелко порезанный лук, посолить и поперчить. Все смешать (печень и грибы) и перекрутить на мясорубке! В полученную массу добавить немножечко теплого молочка и размягченного сливочного масла! Все перемешать и убрать в холодильник на несколько минут! Когда фарш немножко начнет застывать (схватится) начинаем лепить мордочки ежиков (руки смачивать в теплой воде) и укладывать на поднос. Сделать глазки - гвоздички (они напоминают реснички), носик - это черный перец горошком. Отправляем в холодильник, для застывания формы.

Колючки делают из сливочного масла (через кулинарный мешочек), но мы предпочитаем из картофельного пюре (не так жирно!)

Картофельное пюре: отварить в подсоленой воде рассыпчатый сорт картофеля до готовности и взбить (БЕЗ КОМОЧКОВ!!!); добавить сливочного масла, 1 яичко и горячего молочка. Еще все хорошенько взбить.

На листья салата и петрушки укладываем готовые мордочки ежиков и делаем колючки из картофельного пюре (чуть-чуть остывшего) через кулинарный мешочек. 

Оригинальное второе блюдо Хрюшка.

Для семейного праздника незаменимая вещь. В качестве горячего подходит для 6 человек. Необходимо: 1 банка консервированных шампиньонов или др. грибов, лук обжарить 1 круп. головка,мясо курицы или др.-обжарить около 1 кг., картофельное пюре(8-10 картоф.,2 яйца для связки и масло слив. 100гр.- молока не надо, а то неудобно будет лепить).Форму смазываем маслом, выкладываем немного пюре слоем в 1,5 см, диаметром с хрюшу, в голову я кладу грибы с луком, а в туловище мясо с луком, а можно и всё перемешать по вкусу,а дальше облепляем картофельным пюре, как из пластилина. Ушки и пятачёк из одного пюре. Глазки маслины. Реснички и рот из перца. Хвост можно вырезать вертушкой из сырого картофеля или тоже из перца. Если противень побольше, то я ещё и копытца спереди делаю. Всю хрюшку обмазать взбитым яйцом, и в аэро гриль или духовку на 15-20 минут. Я ещё сыром посыпаю спину и голову, он поджаривается и хрюшка получается кучерявой. Желаю приятного аппетита. 

Подача мяса Камыш

Мясо (часть корейка) отбиваем, солим, перчим - сворачиваем рулетиком, обжариваем на сковороде, протушиваем - одеваем на шпажку, оформляем блюдо зеленью. Побольше фантазии! 

Торт Черепашка

* мини-рулеты готовые - 4 шт.

* желатин - 20 г

* сливки густые - 2 1/2 стакана

* сахар - 4 ст. ложки

* сироп шиповника - 2 ст. ложки

* орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана

* цедра лимонная тертая - 2 ст. ложки

* банан - 1 шт.

* сок лимонный - 2 ч. ложки



Способ приготовления:

Желатин замочите в 1 стакане холодной кипяченой воды до набухания, затем распустите на водяной бане и процедите. Сливки взбейте, добавьте сахар, сироп шиповника, орехи, цедру лимона и взбивайте 2 минуты, вливая в смесь тонкой струей подготовленный желатин. Полусферическую форму выложите ломтиками мини-рулетов. Затем заполните сливочной массой, накройте ломтиками рулетов и охлаждайте не менее 3 часов. Перед подачей выложите «черепаху» на блюдо. Из банана, сбрызнув его лимонным соком, сделайте «голову», «лапки» и «хвост», уложите их на блюдо рядом с «панцирем". 

Сырный рулет

При видимой простоте блюдо получается красивым и вкусным – избалованным праздниками гостям понравится.



Ингредиенты:



1 пачку творога

1 небольшой пучок укропа

1-2 зубчика чеснока

кусочки отварной курицы

300 г сыра типа «Российский»



Приготовление:



Творог протереть, добавить порезанный укроп, растертый чеснок, кусочки курятины. Сыр нарезать кубиками, уложить в целлофановый пакет, опустить в кипяток и варить приблизительно 10 минут до полного расплавления.



Пакет разрезать и, пока сыр мягкий, быстро раскатать его скалкой в виде квадрата, толщиной с палец, намазать начинкой.



Скатать в рулет и положить в холодильник. Перед подачей нарезать ломтиками. Пакет желательно брать тот, который выдержит высокую температуру.



Кроме того, в начинку можно добавить размельченные орехи. а вместо «Российского» взять «Пошехонский» сыр.

 

Салат Футбол.

* 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г

* 2 отварных картофелины (400 г)

* 2 помидора (350 г)

* 2 яйца

* 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого

* соль

* майонез



для украшения:



* 3 белка

* маслины

* зелень



Рецепт приготовления



Рыбу размять вилкой (масло слить).



Помидоры порезать кубиками.



Картофель почистить, порезать кубиками.



Яйца натереть на крупной терке.



Лук порей порезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).



Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить.



Заправить майонезом.



Украсить салат по вкусу. . Выложила салат горкой. Белки натерла на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошила. Выложила маслины в виде шестиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме шестиугольников, и заполнить мелко порезанными маслинами), остальное пространство заполнила белками. Зелень мелко покрошила и выложила вокруг мяча.

Приятного аппетита!

 

Маринованные опята на зиму. Рецепт очень простой, а главное быстрый.

Рассказываю как приготовить маринованные грибы за час!!!

Уже начинается сезон опят и я предлагаю вам сделать на зиму вкусные заготовки из этих грибов, а именно маринованные опята по очень простому рецепту. Самыми вкусными получаются совсем маленькие опятки. Хрустящие, ароматные, похожие на гвоздики. Как приятно выставить на празничный стол зимой- грибочки, заправленные лучком и растительным маслом!



Есть их можно уже через пару дней, но постараемся сохранить их до зимы, чтобы долгими зимними вечерами вспоминать за столом лето.

Из чего готовить маринованные опята

ДЛЯ ЭКОНОМНОЙ ХОЗЯЙКИ

Ах, эта пищевая сода! Давайте сделаем так: читайте и рядом в столбик записывайте стоимость дорогих фирменных средств, которые вам бы пришлось купить, если бы вы этой статьи не прочитали. А в конце подведем ИГОГО (шучу, конечно – правильно пишется ИТОГО. Но сумма у вас получится ОГОГО!).


В кухню всем, живенько! Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.

Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.

Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна. Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед. Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет вас, pardon ma Franсais, пучить.

Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти-фифти с содой в том объеме, в каком вам требовалось дрожжей (пока их на самогонку не извели). И знаете, что удивительно? Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там... А кому понравится, когда руки, звыняйтэ, воняют после готовки луком, чесноком, рыбой, ножи тоже не лучше пахнут? А мы умные, мы руки содой вместо мыла помоем. Купили баночку таких красивых огурчиков маринованных, а они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода? Только осторожно – в контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование, так что баночку мы в раковину поставим.

Я не люблю, когда слив в раковине грязный. Что я делаю время от времени: несколько ложек соды насыпаю в отверстие на уловительную решетку и гашу это дело уксусом. А если забилось, то иначе: пачку соли горкой и кипятком ее, эту соль (но лучше всего чистит это дело пепси и кола). Посудомоечная машина, можно подумать, без их дорогого порошка не будет работать! Я делаю свой собственный вот так: смешиваю 2 чайных ложки соды с 2 ложками боракса (бура порошковая). Результат вас удивит. Кстати, машинку посудомоечную время от времени надо лечить от запахов той же содой – рассыпьте на поддон половину чашки соды, а потом прогоните машину в цикле ополаскивания.

Холодильник, микроволновку, плиту из нержавейки, кофеварки, соковыжималки, термосы (скажите мне, что еще надо вам помыть) – я все это мою содой. Губки, которыми мы моем посуду, надо выбрасывать каждую неделю и покупать новые – в них самый рассадник микробов. Это так ОНИ говорят. Ага, разбежалась... Я лечу свои губки той же содой и держу на ночь губочку свою в содовой воде. Сода очень хорошо убирает запахи. Не ленитесь поставить блюдечко с содой на ночь в холодильник. Мусорный контейнер в кухонном шкафчике тоже любит раз в неделю с содой подружиться. Одолели кухонные муравьи – вдоль порога посыпьте полоску соды, все отверстия в чужие помещения обработайте – уйдут.

Да, это факт: коты наши и писают, и какают. И от этого в лотке запах. Вы спросите, а почему на кухне? Это у кого как, а у меня в шкафчике нижнем кухонном муж прорезал им лаз, и вот там у нас стоит их клозет, сорри. А почему? А потому что знаю пример, когда коты это делали в ванной у моей приятельницы, и они держали дверь открытой всегда. Но вот пришли гости, и по пьяному делу закрыли дверь. Люди, что было! Месть котов им обошлась сменой ковролина и паркета. А запах остался все равно! Пусть уж наши на кухне, а мы ушлые – подсыпаем соду в наполнитель, и никакого запаха. А готовая отдушка стоит ого-го!

Хитрим по дому. Чиркнули по побелке и имеете черную полоску? Ребенок восковым карандашом мазнул? Хотите – содой затрите, хотите – мелом зарисуйте. Моющиеся обои любят содовый раствор. А ковры хорошо почистить и лишить затхлого запаха той же содой сухой. Только пропылесосьте как следует потом. Клавиши пианино часто желтеют. Продолжать?

В ванной практически все можно мыть содой: от плитки на полу до кафеля, до потолка. Нет дезодоранта? Соду на подмышки! Не покупайте дорогущих стиральных и отбеливающих средств. Качество любого из них можно усилить путем добавления соды. Я пользуюсь Тайдом, а соду подсыпаю с четверть чашки. (Обмылки я тоже не выбрасываю – на терке и туда же для запаха. При последнем полоскательном цикле подливаю чашку уксуса столового, смягчает ткань и снимает электростатичность.)

А аптечка ваша тоже в ванной? Тогда лечимся от ожогов: быстренько соду в ледяную воду, смочили тряпочку и на ожог, и продолжайте прикладывать, пока жжение не пройдет. (Ожоги я еще картошкой сырой лечу и зубной пастой). Обгорели на солнце? 4 чайных ложки соды на чашку воды. Ребенок болеет ветрянкой и расчесывается сильно – сделайте ему ванночку с содой. Порезались при бритье? Чайная ложка соды на чашку воды и ваточкой порез полечите. То же самое от укуса пчелы. Опрелости от памперсов у ребеночка тоже обрабатывают слабым раствором соды.

Упал, очнулся – гипс. Кто не носил, тот не знает как иногда до скрежета зубовного под гипсом чешется. Люди, все просто: установите ваш фен на холодный режим и умудритесь задуть под гипс сухую соду. Но лучше, чтобы кто-то помог, а то недолго соды в глаза задуть.

Вас прельщают отбелить зубы? Или вам угрожает пародонтоз? Я держу соду и соль вместе с зубной пастой, прямо на виду, чтобы не забывать. Натирайте зубы и десны то содой, то солью. А кто носит съемные протезы – держите их в содовом растворе ночью и чистите сухой содой для отбеливания. Перхоть, опять же: втирайте сухую соду в скальп. А вы знаете, что лаки-фиксаторы окончательно шампунем не вымываются? Добавьте в шампунь соды. В туалете: не покупайтесь на этикетки освежителей унитазов – вы содой его, родимый.

В гараже: клеммы аккумулятора периодически промывайте раствором 4 чайных ложек соды с ложкой воды. Я это делаю зубной щеткой. Потом насухо вытираю и смазываю бензиновым желе. Контакты долго не ржавеют.

И, наконец, давайте покажем нашим ребятишкам фокус-покус. Возьмем двухлитровую пластиковую бутылку из-под воды или чего там, наполним в палец толщиной уксусом, натянем на горло не до конца надувной шарик, через воронку всыпем соды ложек с пять. Протекающая в бутылке реакция выделит углекислый газ и надует ваш шарик, который вы успели уже плотно закрепить на горле. Обычно дети визжат от восторга. Да и самим повизжать неплохо.

Осталось только подсчитать нашу колоночку и посмотреть, сколько нам бы пришлось выкинуть денег на ветер. Хитрости вам и всеоружия в борьбе с кризисом!

Серия сообщений "стираем":

стираем

Часть 1 - ДЛЯ ЭКОНОМНОЙ ХОЗЯЙКИ
Часть 2 - Советы молодым хозяйкам. Стирка и чистка вещей.
Часть 3 - Белоснежное белье – без стирального порошка. Забытые секреты.
...
Часть 36 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ в КАРТИНКАХ
Часть 37 - ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Часть 38 - Соль, уксус, нашатырь, сода – необычное применение

Серия сообщений "моем":

моем

Часть 1 - ДЛЯ ЭКОНОМНОЙ ХОЗЯЙКИ
Часть 2 - Домашняя универсальная паста для мытья посуды
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 30 - СТАРАЯ ПОСУДА И ЗАШИТЫЕ ВЕЩИ
Часть 31 - ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Часть 32 - Соль, уксус, нашатырь, сода – необычное применение

Серия сообщений "разное":

разное

Часть 1 - ДЛЯ ЭКОНОМНОЙ ХОЗЯЙКИ
Часть 2 - Натуральный освежитель воздуха.
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 43 - ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Часть 44 - Соль, уксус, нашатырь, сода – необычное применение
Часть 45 - 30 способов преобразить рабочее место

Салат Китайский дракон

Рецепт салата по-китайски, как и все китайское отличается остротой, простотой и многообразием овощей. После этого салата огонь во рту потушить быстро будет трудно, имейте это в виду при употреблении.



Время приготовления: 40 минут

читать дальше

Корейский салат на зиму

 

Читать далее...

СЕРДЕЧКИ ПОЧТИ ПО-КОРЕЙСКИ - ароматно и остро

Почти – потому что на самом деле ничего корейского в них нет. Но очень вкусно и остро получается...



Сознаюсь – готовлю сердечки редко. Из-за нехватки времени, из-за долгой кулинарной обработки, из-за… Да много из-за чего. А вообще, все это отговорки. Беру и делаю.

И получается!

Мясо по-китайски







Довольно необычное блюдо приготовим мы сегодня. Мясо по-китайски. Да и не удивляйтесь, в этой стране едят не только рис и суши. Правда вкус у их мяса получается довольно необычный, а все из-за используемых специй.

свинина — 400гр
лук-1
2 ст.л соевого соуса,
1 ст.л. воды,
1 ст.л. картофельного крахмала,
сахар 0,5 ч.л.
3-4 зубчика измельченного чеснока,
1 ст. л. крепкого алкоголя(водка,коньяк).

Свинину режем на тонкие полоски и маринуем ее в смеси соевого соуса, крахмала, чеснока, сахара и ложки коньяка. отдельно обжариваем лук и готовим еще одну порцию маринада(только без чеснока).Далее обжариваем мясо(очень быстро - до белого цвета), все соединяем, тушим 10 мин и кушаем с удовольствием!

Кабачки по-корейски


Кабачки по-корейски




Кабачки по-корейски
Рецепт этот знаю давно, но обходила его все время стороной, поскольку думала, что моим не понравится. А недавно сделала несколько новых корейских салатов и муж спросил, почему я их раньше не делала. Так я вчера рискнула сделать и этот. Он мне всегда нравился! Мужу к моему удивлению тоже он понравился! Маше я его не давала, я ей сделала морковь почти без уксуса ,специально для нее.










Ингредиенты:
500-600 г кабачков
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. уксуса
1 ч.л. кориандра молотого
3 зубчика чеснока
3-4 ст.л. подсолнечного масла

Приготовление:
Кабачки промыть, удалить хвостики и нашинковать длинной полосочкой. Специи прокалить в растительном масле. К кабачкам выдавить чеснок, полить уксусом и чуть остывшим маслом со специями. Дать настоятся минимум 12 часов.






Угощайтесь на здоровье!!!

КАПУСТА ПО- КОРЕЙСКИ

Любителям корейской кухни. Очень вкусная закусочка на зиму, да и не только, и для пикника очень хороша.

Читать далее...

ГРИБЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Читать далее...

Морковь по-корейски

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ







Ингредиенты:



1,5 кг моркови

3 луковицы

5-6 зубчиков чеснока

1 ст. ложка соли

2 ст. ложки уксуса

2 чайные ложки сахарного песка

приправа для корейской моркови (30 гр)

красный острый молотый перец по вкусу

подсолнечное масло



Читать далее

Огурчики по-корейски быстрые (Ой.. как я люблю такие огурчики!!!)))

Читать далее...

Грибы по- корейски - заготовки впрок

Кто нибудь пробовал эту вкуснятину? Это что-то . Очень вкусно. Пока грибы не отошли , а можно и из шампиньонов сделать, воспользуйтесь этим рецептом.

Читать далее...

вкуснейшая рыба ХЕ - для любителей острых ощущений



Хе из рыбы по-корейски уже давно прижился на наших кухнях и экзотичным назвать его язык не поворачивается. Этоблюдо, которое стоит научиться готовиться ради «изюминки» на столе. Здесь я хочу рассказать, как готовится рыба хе, рецепт и вариант которой во всех подробностях и предоставляю.Это рецепт дала мне знакомая, и я сразу же его попробовала, но я не думала, что будет такая вкуснятина!





Рекомендую!

Баклажаны по-корейски


http://forum.say7.info/topic7607.html
Девочки и мальчики!


Хочу поделиться вкуснейшим корейским салатом из баклажан. Его варианты я встречала на многих сайтах, но вдохновил форум Едимдома. Спасибо автору и его последователям!


Баклажаны получаются совершенно особенного вкуса.

Читать далее

Быстро похудеть - легко и с результатом!

Кефир один из самых полезных кисломолочных продуктов, который традиционно используется для похудения в сочетаниях с другими продуктами и самостоятельно.



Кефирных диет множество. Некоторые кефирные блиц-диеты можно рассматривать как несколько соединенных разгрузочных дней, вспомнив о которых, вы можете разработать диету на свой собственный вкус.

Трехдневная кефирная диета

Обещает потерю 3-4 лишних килограмм, но подходит только очень целеустремленным людям, так как единственным разрешенным продуктом является кефир в количестве от 1 до 1,5 литров в день.

Зимняя кефирная диета

Рассчитана на 3 дня и позволяет сбросить 1-2 кг. Так как зимой организму всегда нужно больше питательных веществ и витаминов, очень важно разнообразить меню, не забывая об овощах и фруктах. Более безопасным будет приобрести витамины с минеральным комплексом в аптеке и принимать их, так как зимние продукты беднее витаминами из-за парниковых условий выращивания или особенностей хранения.



Примерное меню на один день:

Завтрак: омлет, заварной кофе с молоком, салат из квашеной капусты или вареное яйцо, любая зерновая каша, чай с медом, цельнозерновой хлеб с маслом;

Второй завтрак: стакан кефира или кусочек сыра и яблоко;

Обед: винегрет, куриный суп, тушеная  морковь, кусочек хлеба или грибной суп, тушеное мясо с капустой;

Полдник: печеные яблоки или кефирный коктейль с фруктами;

Ужин: рыба, жареная на растительном масле, печеный картофель, чай или морковная запеканка с черносливом, чай с медом;

Перед сном: стакан кефира,  молока или простокваши на выбор.

Читать далее

Эффективный и популярный препарат для похудения редуксин поможет снизить вес. Контуры вашего тела приобретут красивые очертания. Редуксин сертифицирован и пользуется успехом у женщин, которые страдают избыточным весом. Снижение чувства голода - основное направление действия препарата. Никаких осложнений, только эффект!

Кефирные диеты

Кефир один из самых полезных кисломолочных продуктов, который традиционно используется для похудения в сочетаниях с другими продуктами и самостоятельно.



Кефирных диет множество. Некоторые кефирные блиц-диеты можно рассматривать как несколько соединенных разгрузочных дней, вспомнив о которых, вы можете разработать диету на свой собственный вкус.

Трехдневная кефирная диета

Обещает потерю 3-4 лишних килограмм, но подходит только очень целеустремленным людям, так как единственным разрешенным продуктом является кефир в количестве от 1 до 1,5 литров в день.

Зимняя кефирная диета

Рассчитана на 3 дня и позволяет сбросить 1-2 кг. Так как зимой организму всегда нужно больше питательных веществ и витаминов, очень важно разнообразить меню, не забывая об овощах и фруктах. Более безопасным будет приобрести витамины с минеральным комплексом в аптеке и принимать их, так как зимние продукты беднее витаминами из-за парниковых условий выращивания или особенностей хранения.



Примерное меню на один день:

Завтрак: омлет, заварной кофе с молоком, салат из квашеной капусты или вареное яйцо, любая зерновая каша, чай с медом, цельнозерновой хлеб с маслом;

Второй завтрак: стакан кефира или кусочек сыра и яблоко;

Обед: винегрет, куриный суп, тушеная  морковь, кусочек хлеба или грибной суп, тушеное мясо с капустой;

Полдник: печеные яблоки или кефирный коктейль с фруктами;

Ужин: рыба, жареная на растительном масле, печеный картофель, чай или морковная запеканка с черносливом, чай с медом;

Перед сном: стакан кефира,  молока или простокваши на выбор.

Читать далее

Эффективный и популярный препарат для похудения редуксин поможет снизить вес. Контуры вашего тела приобретут красивые очертания. Редуксин сертифицирован и пользуется успехом у женщин, которые страдают избыточным весом. Снижение чувства голода - основное направление действия препарата. Никаких осложнений, только эффект!

Польская диета на 6 дней!

Польская диета займет всего 6 дней. В результате вы сбросите 3-4 лишних килограмма. Меню простое и сытное. Если вам необходимо быть в прекрасной форме к определенному дню, рассчитайте время, чтобы закончить диету за 3-4 дня до намеченного мероприятия.

 

Понедельник - овощной день



Завтрак: 50 мл молока, кофе, 30 г хлеба, 5 г сахара.

Обед: 1 тарелка супа, овощи.

Ужин: порция спаржи, овощи, 20 г хлеба, 20 г творога.

Перед сном: чашка чая с лимоном.

Читать далее...

Как быстро почистить гранат

 

Серия сообщений "Кулинарные хитрости":

Часть 1 - АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ
Часть 2 - 10 советов о том, как правильно выбирать рыбу.
Часть 3 - Тесто: полезные советы
Часть 4 - Как быстро почистить гранат
Часть 5 - Кухонные секреты ( часть 1 )
Часть 6 - Маленькие хитрости как печь и хранить блины.
Часть 7 - Как лучше использовать специи и пряности.
Часть 8 - 18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами.

Густой сметанный крем для тортов



Если у Вас не получается густой сметанный крем, он растекается, или получается жидким, и приходится добавлять либо сливки, либо загуститель сливок, предлагаю вариант ГУСТОГО сметанного крема, рецепт нашла на кулинарном форуме