СЕРДЕЧКИ ПОЧТИ ПО-КОРЕЙСКИ - ароматно и остро

Почти – потому что на самом деле ничего корейского в них нет. Но очень вкусно и остро получается...



Сознаюсь – готовлю сердечки редко. Из-за нехватки времени, из-за долгой кулинарной обработки, из-за… Да много из-за чего. А вообще, все это отговорки. Беру и делаю.





Сердце куриное — 700 г

Томатный сок (или томат, можно томатную пасту) — 200 г

Приправа (для морковки по-корейски) — 1 пач.

Соль (по вкусу)

Растительное масло (для жарки)



Сердечки хорошо промыть, снять пленки.

Обжариваем сердечки на растительном масле.

     Добавляем томат, соль и приправу для моркови по-корейски.

     Тушим минут 20, пока не выкипит вся жидкость. Перекладываем в тарелку.

  Готово!



источник