-Рубрики

  • кулинария (38)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

 -

Быстрый переход по страницам блога �����:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ливен

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1647





>КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ "Румяшки-Очаровашки"

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 23:32 + в цитатник
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ "Румяшки-Очаровашки"




Простое, но очень вкусное блюдо из картофельного пюре. Вы можете использовать для него пюре, которое осталось после обеда, или же сварить специально для картофельных оладий. Очень легко готовить и очень сложно потом съесть только одну порцию! Всех моих друзей от картофельных оладий за уши не оттянешь!



Блины наивкуснейшие, с минимальныи количеством муки, идеальны для утилизации картофельного пюре.



"fs_image_resized58326

"e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 Всё до безобразия просто, даже не знаю, что и описывать....

УЗНАЛА САМА-ДЕЛЮСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 23:23 + в цитатник
УЗНАЛА САМА-ДЕЛЮСЬ С ДРУЗЬЯМИ!



























 










ПРОСТО УДИВИТЕЛЬНО, СКОЛЬКО ВСЕГО ПОЛЕЗНОГО ЕСТЬ В ИНЕТЕ.


А СЕЙЧАС ДАЖЕ НЕ НУЖНО ИСКАТЬ.


НО САМОЕ УДИВИТЕЛЬНОЕ, ПО-МОЕМУ, ЧТО СУЩЕСТВУЕТ МАССА ВОЗМОЖНОСТЕЙ, О НАЛИЧИИ КОТОРЫХ МЫ ДАЖЕ И НЕ ПОДОЗРЕВАЛИ.


РЕКОМЕНДУЮ СОХРАНИТЬ ПИСЬМО - НИКОГДА НЕ ЗНАЕШЬ, ЧТО ЗАВТРА МОЖЕТ ПОНАДОБИТЬСЯ.-




Поистине бесценные сайты - круто!!! 


Грамота.ру    www.gramota.ru    


Помимо очевидного различных словарей, от "Живаго великорусского" Даля до словаря арго, здесь есть незаменимая функция "Справка". В этом разделе можно задать любой вопрос: например, как правильно пишется по-русски название парижского музея d'Orsay. Специалисты Института русского языка РАН в течение суток дадут ответ оказывается, по-русски этот музей пишется просто "Орсе", без всякого "д".    


 


Калькулятор все во все    www.calc.ru    Конвертер различных физических величин. Например, можно узнать, что в одном имперском фарлонге 114 саженей маховых старорусских или просто 201 метр.    


 


"Корбина.ТВ"    www.corbina.tv    На этом сайте работает виртуальный видеомагнитофон. Его можно запрограммировать заранее, и он в нужное время запишет заказанную передачу. Но самое интересное не это, а то, что видеомагнитофон "Корбины" умеет работать и в обратную сторону. То есть он может записать передачу, которая уже закончилась, главное, чтобы с момента эфира прошло не больше месяца.
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 00:05 + в цитатник
ОБЛЕГЧИТ СТРАДАНИЯ ... СОДА




"images

Среди лекарств, широко применяемых в народной медицине, на одном из первых мест стоит обыкновенная питьевая сода. Этот белый порошок с солоноватым вкусом можно использовать при лечении самых различных недугов, особенно когда вы находитесь за городом и лишены возможности получить врачебную помощь.

"adf9cf471c4874d504a998f399439980Вначале напомним вкратце о достаточно широко известных рецептах, а затем перейдем к более редким.

Торт "Наполеон" с заварным кремом. ВОТ ОТ" НАПОЛЕОН "ИЗ ДЕТСТВА!!!!!!!!!!!!!!!!!

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 00:04 + в цитатник
Торт "Наполеон" с заварным кремом. ВОТ ОТ" НАПОЛЕОН "ИЗ ДЕТСТВА!!!!!!!!!!!!!!!!!




""



Сколько перепробовала «Наполеонов» — не получался такой как в детстве был. И вот узнала новый рецепт, опробовала и просияла. Вот он! «Наполеон» из детства!



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 00:03 + в цитатник
=Рецепты бабушки Лили= =Творожные пончики=

"kkk


Ингредиенты:
творог нежирный, 400 гр.
Мука пшеничная, 4 ст.л
крахмал, 4 ст.л
сахар, 4 ст.л
яйцо куриное , 4 шт
сода гашеная, по вкусу
соль, по вкусу
Все перемешать, делаем руками небольшие шарики, (предварительно смочив руки водой) и жарим на раскаленном растительном масле до готовности. Пальчики оближешь. Приятного аппетита!!!


Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 00:02 + в цитатник
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком



  •  



"Запеканка

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

 

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:

 

6 средних картофелин

2 яйца

2 зубчика чеснока

3-4 ст. ложки майонеза

100 г сыра

1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)

соль, перец – по вкусу

 

*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

 

Сложность: низкая.

 

Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.

 

Сыр натираем на мелкой терке.

 

Так же поступаем и с чесноком.

 

Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.



Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.



Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

 

Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.

 

В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

 

Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

 

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

 

Должна образоваться вот такая румяная корочка.

 

Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.

 

Приятного аппетита!

МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!!!

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 00:02 + в цитатник
МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!!!




ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ПОШАГОВЫМИ ФОТОГРАФИЯМИ



Пироги и плюшки, пирожные и хлеб, рецепты тортов и печенья! Вы всё найдёте здесь!



"2714012_TORT



И здесь полно вкусных рецептов.


торт "ВАРЕНКА" - лёгкий в приготовлении, но невероятно вкусный!

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 00:01 + в цитатник
торт "ВАРЕНКА" - лёгкий в приготовлении, но невероятно вкусный!




Тортик получается очень НЕЖНЫЙ, очень оригинальный, столько слоев-коржиков! И как же мне нравится этот многослойный тортик! А готовить его проще некуда...Всем хорош...Но, как-то незаслуженно остался без внимания.





"7e884ec93e5f56b01ad7bd7c1e0554f1

"more

>Уральские шаньги с картошкой

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 00:00 + в цитатник
Уральские шаньги с картошкой

"Уральские
Рецепт взят из книги Гастронома "Про пироги".
Шаньги получаются мягенькими, с вкусной картофельной начинкой.
Делать их совсем несложно, зато какое удовольствие вы получите кушая теплые булочки и запивая молоком.
Рецепт


>Тесто "Утопленник" (дрожжевое) и пирог "Красотун" из него с 3-мя начинками

Суббота, 19 Января 2013 г. 23:59 + в цитатник
Тесто "Утопленник" (дрожжевое) и пирог "Красотун" из него с 3-мя начинками




 



Невероятно благодарное тесто.... не смотря на все перенесенные "пытки" ...





"img8053

"more

Ириски сметанные. Помните конфеты коровка в коробке?

Суббота, 19 Января 2013 г. 23:59 + в цитатник
Ириски сметанные. Помните конфеты коровка в коробке?




 "Ириски



                                                                                        Ириски Сметанные

Эти ириски очень похожи на привычные магазинные конфеты, при этом отличаются оригинальным вкусом и не содержат вредных и неизвестных ингредиентов

Читать далее...

Время для заготовки солений:)

Суббота, 19 Января 2013 г. 23:59 + в цитатник

ng>Аджика с хреном "Хреновина"

Суббота, 19 Января 2013 г. 23:59 + в цитатник
Аджика с хреном "Хреновина"




Я все ингредиенты беру "на глаз". У меня есть кастрюля под  мясорубку литра на 3 , вот в нее все и складываю пропускаю и сразу перемешиваю..

 "Изображение

Читать далее...

>МОИ КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ВАС***ИСПЫТАННЫЕ ЖИЗНЬЮ И СЕМЬЕЙ

Суббота, 19 Января 2013 г. 23:59 + в цитатник
МОИ КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ВАС***ИСПЫТАННЫЕ ЖИЗНЬЮ И СЕМЬЕЙ :))

КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ

ФАРШ

1.В фарш всегда добавляйте сахар (на кг фарша столовую ложку).Ваши котлеты,беляши,чебуреки и пр.всегда будут очень сочными.

2.Всегда добавляйте разведенный картофельный крахмал - ваша продукция будет пышной и мягкой даже на следующий день.

3.Кладите в фарш , плюс к основным специям(соль,перец), сухой сельдерей-ТОЛЬКО ОН улучшает вкус мяса.Я растираю горсть сухого сельдерея между ладонями в пудру.

ТЕСТО

В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда жменю (примерно столовая ложка с горкой) манки. Меня учили еще девчонкой монашки:"Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки.Он долго не высыхал и был пышным.Сейчас крупчатки нет.Так ты добавляй жменю манки. У тебя всегда будет хорошая выпечка." Вот с тех лет помню этот совет.

2.Когда я жила в Таджикистане, местные научили добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы (помните как по 1копейке без сиропа)Я развожу чайную соду в пол стакане воды и слегка гашу ее лимонной кислотой или уксксом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

3.При варке компота из сухофруктов кладите в него на кончике ножа соли, тогда фрукты быстрее станут мягкими, а следовательно без долгой температурной обработке (витаминчики сохранятся)

Я взяла эти три секретика себе на заметочку и не раз вспомнила добрым словом тех людей.



Процитировано 38 раз
Понравилось: 6 пользователям

>Кухе с абрикосами.

Суббота, 19 Января 2013 г. 23:58 + в цитатник
Кухе с абрикосами.


Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 19 Января 2013 г. 02:49 + в цитатник
ОБЛЕГЧИТ СТРАДАНИЯ ... СОДА




"images

Среди лекарств, широко применяемых в народной медицине, на одном из первых мест стоит обыкновенная питьевая сода. Этот белый порошок с солоноватым вкусом можно использовать при лечении самых различных недугов, особенно когда вы находитесь за городом и лишены возможности получить врачебную помощь.

"adf9cf471c4874d504a998f399439980Вначале напомним вкратце о достаточно широко известных рецептах, а затем перейдем к более редким.

Как убрать запах из обуви? Простые способы и полезные советы

Суббота, 19 Января 2013 г. 02:49 + в цитатник
Как убрать запах из обуви? Простые способы и полезные советы




"6101590-a-pair-of-old-yellow-boots

Мы, женщины, конечно, существа нежные и очень щепетильно относящиеся к своей внешности. И волнует нас не только то, как мы выглядим, но и то, как мы пахнем. Что, в общем-то, не удивительно. Созданы мы из крови и плоти, а плоть, как известно, имеет коварное свойство издавать запахи, причем далеко не всегда приятные.



И что самое обидное, эти неприятные запахи способны надолго задерживаться в одежде и в обуви. И если в отношении одежды эта проблема легко устранима, то обувь никак не желает расставаться с запахом. А если это еще и мужская обувь…



О, да! Пахнут мужские ботинки и кроссовки так, что первая мысль, которая приходит в голову, уловившим это волшебное амбре – немедленно отправить сей источник запаха на помойку.



Впрочем, не будем слишком пристрастны: детская и женская обувь тоже иногда попахивает. Так что остается делать?

Остается только узнать, как убрать запах из обуви и немедленно заняться этим не очень приятным, но очень полезным делом.

Мини-торт "Птичье молоко"

Суббота, 19 Января 2013 г. 02:49 + в цитатник
Мини-торт "Птичье молоко"




"2835299_Izmenenie_razmera_MINITORT



 



Для двух таких тортиков (либо можно сделать один большой):


Бисквит:


-2 яйца


-60 г сахара


-60 г муки


Начинка-суфле:


-4 белка


-щепотка лимонной кислоты


-неполный пакетик желатина (т.е. меньше 20 г) (+неполный стакан воды)


-160 г сгущенного молока


-80 г сливочного масла комнатной температуры


-60 г сахара


-ванилин


Шоколадная глазурь:


-20 г темного??? шоколада


-3 ст л жирных сливок


Читать далее...

БЕЛЯШИ скороспелые на ООООООчЕНЬ ВКУСНОМ кефирном ТЕСТЕ

Суббота, 19 Января 2013 г. 02:48 + в цитатник
БЕЛЯШИ скороспелые на ООООООчЕНЬ ВКУСНОМ кефирном ТЕСТЕ




 



Каждый раз, когда я смотрела Даешь Молодежь, где матушка Ржавого постоянно печет беляши тазиками или кастрюлями, я всегда немножко им завидовала … мне так хотелось залезть в эту кастрюльку и взять хотя бы один беляшик, а затеваться самой было лень. И вот я, наконец-то, я решилась напечь-нажарить беляшей дома.

В последнее время я больше стала готовить выпечку на кефирном тесте, как в рецепте беляшей с мясом, мне оно кажется не таким калорийным, да и готовится на скорую руку.

ООООООчЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО, ОНО даже на второй день мягкое. Попробуйте без лишних затрат зато результат восхитительный. Я и сама в восторге от этого простого рецепта жарки пирожков…!) И вкусно, и экономно…Что по нашим временам еще надо?

"1250836242_0_a0af_351eb749_l

Надеюсь, и вам пригодится этот легкий рецепт!…

Беляши - татарские пироги

Суббота, 19 Января 2013 г. 02:48 + в цитатник
Беляши - татарские пироги







Поиск сообщений в ливен
Страницы: 78 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь