А лучше всего промытые сухофрукты залить кипятком, снять с огня и закрыть крышкой, пусть настаивается компот, а когда остынет до нормального горячего, но не обжигающего состояния, положить сахар по вкусу, размешать, пусть растворится, и всё! И сахар не переваривается, и сухофрукты становятся мягкими, вкусными и не расползшимися, витаминки в них сохраняются и не уничтожаются от кипячения! Сама делаю только так! Да!Чуть не забыла- можно положить веточку мяты или мелиссы, вместе с сахаром, а сахар можно и не ложить вообще! Мой сын любит без сахара, только побольше тогда положить сухофруктов, для более насыщенного вкуса! Очень рекомендую!