Áåç çàãîëîâêà |
Ñàëàò èç öâåòíîé êàïóñòû ñ òóíöîì

Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà:
400 ã îòâàðíîé öâåòíîé êàïóñòû
1 ñòåáåëü ñåëüäåðåÿ, îòâàðèòü è ïîðåçàòü êóñî÷êàìè
2 âàðåíûõ ìîðêîâè, ïîðåçàòü êðóæêàìè
1 áàíêà òóíöà â ìàñëå
Äëÿ çàïðàâêè ñàëàòà èç öâåòíîé êàïóñòû:
2 çóá÷èêà èçìåëü÷åííîãî ÷åñíîêà
1 ãîðñòü ïîðóáëåííîé ïåòðóøêè
Âåòî÷êà áàçèëèêà, ïîðåçàòü
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñîåâîãî ñîóñà
1 ÷. ë. áàëüçàìè÷åñêîãî óêñóñà
ñîëü
Êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò èç öâåòíîé êàïóñòû ñ òóíöîì
Îòâàðèòü öâåòíóþ êàïóñòó (ìîæíî íà ïàðó). Ñåëüäåðåé è ìîðêîâü òîæå îòâàðèòü. Îõëàäèòü.
 ñàëàòíèöó ïîëîæèòü öâåòíóþ êàïóñòó, ïîðåçàííûé êóñî÷êàìè îòâàðíîé ñåëüäåðåé, ïîðåçàííóþ êðóæî÷êàìè îòâàðíóþ ìîðêîâü, ÷åñíîê, ïåòðóøêó, áàçèëèê.
Çàïðàâèòü ñîåâûì ñîóñîì, ñîëüþ, áàëüçàìè÷åñêèì óêñóñîì, ïåðåìåøàòü, ÷òîáû îâîùè ïðîïèòàëèñü âêóñîì è çàïàõîì ñïåöèé. Äîáàâèòü òóíåö âìåñòå ñ ìàñëîì.
| Ðóáðèêè: | ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |