Куриный лентяй — очень простой и очень вкусный

Ингредиенты:

• Вареное куриное филе — 300 гр
• Мука — 50 гр
• Яйцо (некрупное) — 2 шт
• Молоко — 150 гр
• Сыр твердый низкой жирности — 50 гр
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Можно еще использовать кабачок или цукини.

Приготовление:

1.Куриное филе мелко нарезаем.
2.Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр (можно оставить немного сыра для посыпки)
Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. Сверху выкладываем тонко порезанный кабачок
3.Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки).

 Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!

источник cooku.ru