Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola
Âêóñíûå òâîðîæíûå áàòîí÷èêè - òðóáî÷êè

Èíãðåäèåíòû:
●500-600 ã ñóõîãî òâîðîãà
●1 êðóïíîå ÿéöî
●2 ñò.ë. ñìåòàíû
●1-2 ñò.ë. ñàõàðà
●ùåïîòêà ñîëè
●0,5 ÷.ë. ñîäû
●îò 1-ãî ñòàêàíà ìóêè äëÿ òåñòà ìóêà íà ïîäïûëåíèÿ
●ìàñëî äëÿ æàðêè
●ñàõàðíàÿ ïóäðà äëÿ îáñûïêè
Ìîè èçìåìåíèÿ (äåëàëà íà 350 ãð òâîðîãà è ïîëó÷èëàñü ãîðà òðóáî÷åê):
●350 ãð òâîðîãà
●1 ÿéöî
●1 (ñ ãîðêîé) ñò. ë. ñìåòàíû
●2 ñò. ë. ñàõàðà (íå áûëî î÷åíü ñëàäêî)
●ùåïîòêà ñîëè
●âàíèëü
●0,5 ÷.ë. (ïîïîëàì ñîäà ñ ïîðîøêîì äëÿ âûïå÷êè)
●Ìóêà äëÿ òåñòà íà ãëàç (÷òîáû òåñòî áûëî ìÿãêîå è íåæíîå) ìóêà íà ïîäïûëåíèÿ
●ìàñëî äëÿ æàðêè
●ñàõàðíàÿ ïóäðà äëÿ îáñûïêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òâîðîã ðàñòåðåòü.
Äîáàâèòü ÿéöî, ñìåòàíó, ñàõàð, ñîëü, ñîäó, ìóêó è âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Ìóêè ìîæåò óéòè è íàìíîãî áîëüøå, âñå çàâèñèò îò òâîðîãà.
Çàìåñèòü íåæíîå òåñòî.
Ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü ïîäïûëèòü ìóêîé.
Èç ïîëó÷åííîé òâîðîæíîé ìàññû ðàñêàòàòü òîíêèå æãóòû.
Íàðåçàòü áàòîí÷èêè-òðóáî÷êè ëþáîé ïîíðàâèâøåéñÿ äëèíû.
Îáæàðèòü áàòîí÷èêè-òðóáî÷êè íà ìàñëå ñî âñåõ 4-õ ñòîðîí äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ãîòîâûå áàòîí÷èêè-òðóáî÷êè îáèëüíî îáñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.