Цитата сообщения natali2311 Турецкий мятный лимонад

Турецкий мятный лимонад - это самый вкусный освежающий напиток, который мне доводилось пробовать! А главное - он не только вкусный, но и действительно освежающий - а не обезвоживающий, как, например, пиво. Летом, в изнурительную жару, только мятный лимонад и спасает. Делюсь рецептом!

Ингредиенты:

Мята — 1 стакан
Сахар — 1/2 стакана
Вода — 1 стакан
Лимон — 2 штуки

Количество порций: 8

Приготовление:

Итак, для приготовления лимонада нам понадобится всего лишь 2 лимона, мята, сахар и вода. На мелкой терке натираем цедру лимона. В маленькой кастрюльке смешиваем воду, лимонную цедру и сахар.

На среднем огне доводим до кипения. Как только сироп закипит - сразу же снимаем его с огня, добавляем в него свежую мяту, накрываем крышкой и оставляем на 1 час.

Спустя час необходимо процедить сироп, мяту можно выбросить. Из оставшихся лимонов выжимаем сок.

Лимонный сок обязательно процеживаем. Дело за малым. Смешиваем следующие ингредиенты с таких пропорциях: мятный сироп - 1 часть, вода - 2 части, свежевыжатый лимонный сок - 1/2 части.

Перемешиваем и подаем с кубиками льда в охлажденном виде. Турецкий мятный лимонад готов!