Ингредиенты:

кокосовая стружка 70 грамм
сгущенное молоко 400 грамм
сливочное масло 200 грамм
белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымесить.
Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "десерт":
Часть 1 - Сладкое полезно «Золотой ключик»
Часть 2 - Крем-десерт "Каппучино"
Часть 3 - Суфле творожное со вкусом шоколада
Часть 4 - Крем Рафаэлло
Часть 5 - Торт из пряников с бананами
Часть 6 - Вкуснейший лимонный мармелад в домашних условиях
Часть 7 - Шифоновый бисквит