Ингредиенты:
2 филе курицы
2 средних картофелины
1 яйцо
специи
растит. масло

Способ приготовления:
Филе нужно хорошенько отбить, посолить и поперчить. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Отбитое филе обмакнуть в яйцо и обвалять в натертом картофеле. Сразу выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.Жарить с двух сторон на среднем огне по 10-15 минут, не закрывая крышку. Каждая отбивная получается довольно большой и толстой, наедаешься одной порцией.

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Кабачково-куриные котлеты
Часть 2 - Блюда из курицы
...
Часть 4 - Капуста с зелёным горошком и болгарским перцем
Часть 5 - СОЧНАЯ КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ В ХРУСТЯЩЕЙ КАРТОШЕЧКЕ
Часть 6 - Куриная отбивная в картофельной панировке
Часть 7 - Мясо по-французски
Часть 8 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ
Часть 9 - Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Часть 10 - Куриные рулетики в беконе